1樓：合建茗
首先把肉洗淨。然後肉用粉，面子雞蛋。料酒醃製一會兒。
大洋蔥洗好切成塊兒。然後熱鍋涼油。把醃製好的肉放入鍋裡炒。
等肉炒出變白色。放老抽。生薑。
蒜片。炒出香味。然後再把洋蔥倒進去。
炒至洋蔥斷生。香噴噴的洋蔥炒肉就炒好了。
洋蔥炒瘦肉怎麼炒好吃
2樓：牟金生墨溪
主料洋蔥2個
調料食鹽
適量醬油
適量蠔油
適量調和油
適量洋蔥炒瘦肉的做法
1.將洋蔥切成長長的細絲
瘦肉切成薄片，放上點蠔油
蕃薯粉鹽
醃至著。
2.放了蠔油
蕃薯粉鹽的肉，放至半個鍾，偶爾攪拌攪拌。
比較容易入味。
3.起油鍋，把洋蔥倒進去翻炒。
火要大，速度要快。
放點鹽。
4.炒好的洋蔥用個盤裝好，用鍋鏟儘量鋪平。
5.起油鍋，把醃至的肉倒進去翻炒。
6.蓋上蓋子，火侯大，速度快。
7.開啟蓋子，放點醬油，翻炒。
8.翻炒幾下，火侯要大。
準備裝盤了。
9.美味的洋蔥炒瘦肉出鍋了。
很下飯哦。
簡單版洋蔥炒肉怎麼做好吃又簡單，做法圖
3樓：最初的簡單
主料豬瘦肉 ：250洋蔥 ：300
輔料油 ：適量豆油 ：適量青尖椒 ：適量花椒 ：適量鹽 ：適量澱粉 ：適量豆瓣 ：適量蒜 ：適量姜 ：適量
具體步驟
第一步第一步
1.首先將瘦肉洗好，切成絲，和上澱粉和少許鹽第二步第二步
2.將洋蔥切成絲，辣椒切好，生薑和蒜用刀拍爛第三步第三步
3.將所有材料準備好
第四步第四步
4.首先把油倒進鍋中，待油熱後放入花椒
第五步第五步
5.把肉醃好的肉倒進去，炒熟就弄出來待用，等洋蔥炒熟後再放進去一起炒第六步第六步
6.炒洋蔥
第七步第七步
7.待洋蔥5~6分熟放入青辣椒和生薑
第八步第八步
8.然後將肉倒入鍋中，加入豆瓣，再加入少許豆油第九步第九步
9.最後將拍好的蒜放入鍋中，再適量加入少許鹽，香噴噴的洋蔥炒肉就做好了，可以開吃咯
洋蔥炒肉怎麼做好吃又簡單
4樓：滴水穿石
洋蔥炒肉怎麼做好吃又簡單，這個就簡單了，百分百的肉切絲，然後洋蔥也切片，先像熱鍋炒肉，然後加入洋蔥炒就可以加入佐料成。
洋蔥炒肉怎麼炒
5樓：小黑的貓咪
洋蔥炒肉做法如下：
用料主料；洋蔥半個、豬肉200克。
輔料；油一勺、鹽一撮、青椒幾個。
洋蔥炒肉絲的做法
1、洋蔥切片。
2、這一步就是小竅門啦，將切好的洋蔥放入盆裡，用清水洗一遍。
3、青椒切絲，肉切粗絲，沖洗好的好洋蔥瀝乾水備用。
4、油鍋燒熱，將肉絲倒入油鍋，炒至肉絲變色。
5、將青椒放進去，撒入少許鹽。
6、翻炒幾下後，將瀝水的洋蔥到進去一起翻炒幾下，淋入少許水。
7、燒至洋蔥微微變軟即可出鍋。
8、洋蔥炒肉絲成品圖。
怎麼炒洋蔥好吃又簡單
6樓：前行者
洋蔥豬肉餅
原料：麵粉250克；鹽兩勺；水130克；紫色洋蔥半個；豬肉餡250克；生抽兩勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；雞精一勺
做法：麵粉放進大碗加勺鹽。加入溫水，攪拌均勻揉成麵糰，蓋好醒半小時。
豬肉餡加適量鹽、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一個方向攪拌均勻給餡上勁。
將紫洋蔥切碎和豬肉餡一起攪拌均勻。
將麵糰搓成長條。切成大小一樣的面劑子，撒些麵粉按平。
將面劑擀成皮放入餡料，象包大包子一樣收口。收口朝下輕搓摁平。
電餅鐺放少量花生油燒熱，放入餡餅，一面烙出花後翻面烙另外一面。兩面呈金黃色即可。二、番茄炒洋蔥
用料：洋蔥2個；番茄2個；鹽；糖
做法：洋蔥切成小條。西紅柿切小塊。
炒鍋油熱後，下西紅柿翻炒出醬汁，放入切好的洋蔥，翻炒。待到洋蔥變軟，加入鹽和糖，出鍋即可！
三、洋蔥炒牛肉
洋蔥炒牛肉
用料：牛肉；洋蔥；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；澱粉；糖
做法：牛肉洗淨切小塊，加1/3匙澱粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，醃一會兒。下鍋之前再放半匙色拉油拌勻。姜剁末。洋蔥切條。
調汁：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。
起鍋加油8成熱後關火，將牛肉和洋蔥過油撈出。
鍋中留少量油，大火爆香薑末轉小火，下洋蔥牛肉翻炒。
倒調味汁後轉大火，翻炒收汁，加少許料酒即可出鍋。
四、洋蔥炒土豆
洋蔥炒土豆
用料土豆2個；洋蔥1個；生抽
做法土豆洋蔥切片，儘量薄厚均勻。
油燒熱，放入切好的洋蔥，爆香然後放入土豆片翻炒，加鹽生抽，炒到土豆看著微微有透明感
五、洋蔥炒豬肝
用料：豬肝250g；洋蔥1個；醬油1勺；鹽糖少許；姜；料酒1勺；芡粉半勺
做法豬肝洗淨切片，用芡粉，醬油，鹽，薑絲，料酒拌勻醃20分鐘
鍋放油燒熱放豬肝爆炒變色加洋蔥片，少許醬油，鹽，糖炒3分鐘左右即可
7樓：李樹的戀愛
洋蔥是很受歡迎的蔬菜，特別是在國外，我們平時吃洋蔥應該都是炒著吃，其實洋蔥怎麼炒都好吃，例如孜然牛肉炒洋蔥，豬肉土豆炒洋蔥，洋蔥炒雞肉都很香。
一、 辣炒洋蔥
材料原料：洋蔥3個（紅洋蔥，白洋蔥也可以），油辣子
配料：鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉
做法1、洋蔥切條狀。
2、鍋裡放入油加熱至5成，放入洋蔥炒至5成熟。
3、加入油辣子2-3勺（裡面有幹辣椒及紅油）、鹽、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。
4、炒至洋蔥變軟即可入盤。
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二、雞肉炒洋蔥
材料雞肉，洋蔥，青辣椒，乾紅辣椒絲，花椒，豆瓣醬，醬油，十三香，蔥姜
做法1、鍋放油，放花椒煸出香味。
2、再放蔥姜、雞肉，炒制肉變色。
3、放乾紅辣椒絲，加入豆瓣醬，翻炒均勻。
4、放洋蔥、青椒翻炒。
5、最後放點醬油、十三香、鹽調味即可。
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三、牛肉片炒洋蔥
材料主料：牛肉片適量，洋蔥片適量，
調料：烤肉調料，沙拉油
做法(1)拆好牛肉片，加入烤肉調料，沙拉油，用手拌好；洋蔥切片
(2)燒熱平底鍋，加入少量沙拉油，油熱後大火加牛肉片翻炒，肉片
七、八成熟以後，加入洋蔥片翻炒。出鍋！
四、荷蘭豆蘑菇炒洋蔥
荷蘭豆、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔。
做法一、鍋裡放水和少許油鹽，燒開，放荷蘭豆和紅蘿蔔，片刻即撈起；
二、鍋裡的水不要倒掉，把水再燒開，放蘑菇，用笊籬翻幾下再撈起，有焯水的鍋裡放點油和鹽，是為去土腥味和使蔬菜再加油綠；
三、鍋熱放油，再放薑絲和蒜片，爆香後倒入全部材料，炒至6-7成熟加鹽，兜勻，再澆少許酒，翻幾下；
四、等洋蔥一熟即可上鍋。
8樓：3c數碼科技人員
【洋蔥炒捲心菜】
【食材】
捲心菜半個（約500克）
紫洋蔥半個（約100克）
【調料】
橄欖油10克 鹽5克
【做法步驟】
1/ 這道菜雖然是洋蔥炒捲心菜，但主角是捲心菜，洋蔥只是配菜。一來是因為洋蔥是蔥一類的一種蔬菜，炒菜也不能多放，放多了會引起腹脹等身體不舒服的感覺。二來是洋蔥熱量高，作為**餐就更應該控制它的用量了。
2/捲心菜撕去表皮的黃葉子，用刀一分為二。一半用保鮮膜密封好放冰箱。另一半切去菜根，用水沖洗後放入一盆中，倒入能沒過捲心菜的水，再撒適量鹽，浸泡3分鐘，這樣可以有效的殺菌。
泡好的捲心菜用流水沖洗乾淨，控幹水分備用。紫色洋蔥切去頭尾，剝掉外面的一層幹皮。放水盆中洗乾淨備用。
3/ 包菜切約0.6cm左右的細條，洋蔥也切成約0.5cm的細條備用。
4/ 熱鍋涼油，先拿洋蔥的1/3放入鍋中，小火煸炒至洋蔥變焦黃散發出濃郁的香味後，倒入捲心菜和剩下的洋蔥，大火迅速翻炒至捲心菜變軟，約需要3分鐘，然後放入約5克鹽調味即可出鍋。
9樓：北海數碼站
洋蔥是我們常吃的一種蔬菜，洋蔥不但美味，而且還有有很好的營養價值，有一定的藥用的功效，在預防衰老、促進膽固醇降低方面的作用也很好，對於平時沒有時間做菜的人士來說，可以做炒洋蔥，非常的節省時間，而且也具有很好的開胃的效果，有很好的保健身體的作用。
1、把洋蔥去皮，洗淨切成絲，再把洋蔥絲散開，散開炒的時候，洋蔥受熱均勻，炒出來的洋蔥香脆均勻好吃。
2、青椒去蒂洗淨，切成絲，西紅柿西淨切成條。
3、豬五花肉洗淨，切成絲。
4、蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。
5、炒鍋放油，等油有五成熟時，放入豬肉絲翻炒至變色發白。
6、再加入1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油調味。
7、再放入蔥薑蒜煸香後，再把洋蔥入鍋翻炒至洋蔥發軟，但不要炒的時間太長，太長就不脆了。
8、再放入青椒絲翻炒，青椒生的也能吃，所以也不要炒的太久。
9、再放入西紅柿條，翻炒至西紅柿出湯即可。
10、然後盛入盤子裡，一盤色香味俱全的炒洋蔥就做好了，好吃!
洋蔥脆才好吃，所以不要炒的太綿。
10樓：
洋蔥簡單又好吃的做法，和雞蛋一起炒，營養美味，殺菌又防癌
洋蔥怎麼炒簡單又好吃
11樓：昆明李作梅醫生
將洋蔥最外面的一層皮已經乾枯的剝掉洗淨，切絲備用。
豬肉提前焯過水了，切成絲備用。
準備好一些輔料作為配色用，有胡蘿蔔、芹菜、泡椒分別洗乾淨切好。
燒熱鍋放一點點油，把肉放進先炒出一點油來。
肥肉炒出油之後，放入泡椒翻炒出香味。
將胡蘿蔔絲和芹菜段一起放進去翻炒幾下。
放入洋蔥翻炒兩分鐘，先倒入1勺料酒，然後再加入少許鹽、蠔油、生抽翻炒入味關火。
洋蔥炒肉絲就做好了，裝盤。辣辣的很入味，特別下飯。
洋蔥怎麼炒好吃又簡單，怎麼炒洋蔥好吃又簡單
炒洋蔥不要炒的太爛，首要一條，就是洋蔥下鍋以後不要蓋鍋炒，鹽不要加的太多，洋蔥一變色，就加入生抽出鍋。怎麼炒洋蔥好吃又簡單 炒洋蔥好吃又簡單的做法如下 1 洋蔥去皮，洗淨切絲，在盤中散開。青椒去蒂洗淨，切絲。五花肉切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。2 炒鍋放油，五成熱時放肉絲，翻炒至白色。加適量花椒粉...
雞蛋洋蔥怎麼炒好吃，雞蛋炒洋蔥怎麼炒好吃
洋蔥炒雞蛋怎麼做？把雞蛋到入鍋中煎炒均勻加入鹽生抽，洋蔥切塊倒入翻炒，加入青椒，耗油。教你做好吃的洋蔥炒雞蛋 雞蛋炒洋蔥怎麼炒好吃 1 首先準備一個新鮮洋蔥，準備好的洋蔥，把頭和尾切掉以後，再剝去洋蔥最外面的那一層，然後把洋蔥放到清水當中，浸泡5分鐘左右，這一步是為了讓洋蔥在切的時候，不會辣眼睛。浸...
洋蔥炒蝦的做法，洋蔥炒蝦怎麼做好吃，洋蔥炒蝦的家常
洋蔥炒蝦的做法步驟 1.鮮蝦去須 頭 尖刺及腸泥後洗淨 瀝乾備用。2.洋蔥洗淨後切絲 辣椒洗淨 切細絲 青椒洗淨後取籽切絲備用。3.熱鍋放入2大匙油，放入蒜末 洋蔥絲爆香後加入作法1的鮮蝦快炒至蝦殼變紅色 4.作法3鍋內加入其餘材料及調味料一起快炒至入味即可。材料洋蔥50克，蝦200克，青紅椒少許，...