1樓：匿名使用者
酸辣烏冬面的食材和調料：
烏冬面 一袋200g 酸辣湯湯料 半袋 腐竹卷 8個 木耳 半碗 蝦米 一小把 雞蛋（非必須） 一個
水燒開，下入烏冬面
待面煮到一半的時候加入泡好的腐竹（腐竹大概燒水前泡上就可以了）倒入湯料（注意不要倒多，湯料味道比較濃，一人份的面用半袋湯料即可），攪拌
再加入泡好的木耳（木耳可以前一天晚上泡上）加入蝦米，攪拌
待面煮爛即可
2樓：匿名使用者
用料主料
烏冬面150g
冬筍30g
香腸30g
小白菜30g
雞肉60g
調料濃湯寶
1個烏冬面的做法
1.在鍋裡倒入三碗水燒開並倒入濃湯寶；
2.把濃湯寶慢慢的化開
3.將所有的材料全部倒進去；
4.開大火燒三分鐘
5.加入烏冬面，用筷子輕輕的將麵糰劃開
6.開大火燒五分鐘即可起鍋啦
清湯烏冬面的做法步驟圖，清湯烏冬面怎麼做
3樓：匿名使用者
用料烏冬面 一小包（200g）
白菜 兩大片
白蘿蔔 五六片
蔥花紅腸 按個人口味新增
日本醬油醋鹽
幹辣椒麵
清湯烏冬面的做法
將白菜拿手撕開成條狀，白蘿蔔切成片，鐵鍋裡放水燒開，放入白菜和白蘿蔔煮到水再次開時，用小火再煮個1、2分鐘。
將白菜撈出，下入烏冬面和蘿蔔一起煮（小火），加入日本醬油、鹽、醋，顏色發金黃偏棕色即可。
烏冬面煮兩分鐘就夠了，（時間太長、用火太大面會變得十分軟，口感也很差）撈出裝碗。
將白菜放入鍋中再小煮一下，和蘿蔔一起撈出，湯倒入碗中。
將切好的紅腸和蔥花裝碗即可。（辣椒可擱可不擱）小貼士烏冬面一定不可以用大火煮哦
白菜和蘿蔔煮久的話會有食材本身的香味飄出 非常香
冷烏冬面的做法步驟圖，冷烏冬面怎麼做好吃
4樓：嗶哩吧啦嘎嘣脆
用料有湯包的烏冬面
冰塊蔥酸泡菜
芝麻海帶
冷烏冬面的做法
有湯包的烏冬面
準備一盆冰水。**，倒水，水開後倒入烏冬面，烏冬面散開即可，瀝水放在冰水裡晾涼。
把湯包倒在碗裡，加入1杯水，半勺砂糖，1勺食醋，加入1杯冰塊。
晾涼好的烏冬面瀝乾水放入碗裡即可
可加入泡開的海帶
蔥花，酸泡菜和芝麻
味增烏冬面的做法步驟圖，味增烏冬面怎麼做
5樓：
味增烏冬面的做法
1.三文魚去刺處理好，抹滿味增，醃製12小時（過夜哦！24小時也ok！更入味，如果要研製2,3天才吃，那就加大味增的量，防止變質）
2.醃製好的魚肉清水衝乾淨上面的味增，廚房紙巾擦乾水分，平底鍋放一點橄欖油，燒熱，大火煎魚，第一面1分鐘，翻面30秒就可以出鍋了
3.另起鍋燒水，木魚花包在紗布裡，加一大勺味增，開鍋煮5分鐘，然後關火燜10分鐘。
4.做清水煮麵，放荷蘭豆或者其他蔬菜一起煮，烏冬面是半熟的，2分鐘就能吃
5.面撈出來，倒入煮好的湯，放上煎好三文魚，裝飾就好
6樓：0澤國a網盤
用料味增醬 適量
時蔬 適量
烏冬面 1包
雞蛋味增烏冬面的做法
蔥爆香加水煮沸，雞蛋打在大湯勺中一起放到沸水中，煮到蛋白變白，蛋黃還流動，用小勺從大湯勺延邊取下雞蛋（水波蛋）撈出待用
放入時蔬烏冬味增煮沸，撈出，將水波蛋放到表面擺上一些生菜即可
手打墨魚汁烏冬面的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：炎仌王
用料麵粉 200g
水 100g
海鹽 10g
自制手打烏冬面的做法
用水將海鹽溶解，加入麵粉中，活成光滑的麵糰。
醒麵糰一小時左右。
將醒好的麵糰放入塑料袋中，放在地板上用腳踩平。然後將麵糰對摺，進行再次踩平。如是踩4、5即可。
扞制面條有兩種方法。一是用麵條，選擇好自己喜歡的寬厚度即可，非常省時省力。而是手工扞制，先用擀麵杖扞成薄餅，再用刀切成細條。
做好麵條要撒些乾麵粉或者玉米澱粉，防止粘連。
麵條做好後，用水煮開，配上喜歡的滷即可。
8樓：繁華有一夢
用料麵粉 200g
水 80g
墨魚汁 一勺
手打墨魚汁烏冬面的做法
用墨魚汁和麵，室溫醒兩次，第一次20分鐘，第二次1-2小時水開煮13-15分鐘
加上配料，高湯，裝盤
牛排烏冬面的做法步驟圖，牛排烏冬面怎麼做
9樓：西紅柿超蛋雞
材料四季豆、鹽、生抽、豬肉
做法1、四季豆洗淨，撕去頭尾和老筋，切段備用。
2、豬肉洗淨切片。
3、熱鍋倒入適量油燒熱，加入肉片中火微炒。
4、放適量鹽炒2分鐘出鍋備用。注：只把肉片盛出鍋，裡面的油留著。
5、這時放入四季豆，改大火不斷翻炒至四季豆變色。
6、放入適量鹽和生抽翻炒1分鐘。
7、把備用的肉片倒入翻炒均勻。
8、放點點水，水乾時翻炒兩分鐘即可出鍋。
肥牛烏冬面的做法步驟圖，肥牛烏冬面怎麼做
10樓：life橙子先生
肥牛烏冬面的做法
鍋中倒入少許油，放入蔥花，煸出香氣，加入肥牛，加鹽，生抽，糖，炒至肥牛部分變色後，加水，大火煮開。
切幾片火腿，煮一個雞蛋，切開（也可根據個人喜歡煮水波蛋或者煎蛋）湯燒開後，加入烏冬面，加少許鹽或糖調味。（我買的烏冬面是即食的，稍煮一下就盛出了），將面和湯盛出，放上火腿和雞蛋，撒些許蔥花即可～
秋葵烏冬面的做法步驟圖，秋葵烏冬面怎麼做
用料烏冬面 一人份 秋葵 6 8根 黃瓜 半根 鰹節末 兩大勺 日式醬油 適量 味啉 少許 蔥花 可選 秋葵烏冬面的做法 小湯鍋中坐水煮沸，放入鰹節末，沸騰後關火，靜置20分鐘，濾去肉渣，放涼備用。烏冬面煮熟過涼水備用。秋葵焯燙後切塊，黃瓜去皮用刨刀刨成薄片或細絲。組裝以上123，加入日式醬油 味啉...
海鮮炒烏冬麵的經典做法？海鮮炒烏冬麵怎麼做
準備食材 烏冬麵，青辣椒，洋蔥，胡蘿蔔，鮮蝦，火腿，魷魚，食用鹽，食用油，生抽，胡椒粉，雞精。1 首先，我們將鮮蝦去掉蝦頭和蝦殼之後，再清洗乾淨，瀝乾水分放在碗中備用。魷魚清洗乾淨之後，再切成薄片放在碗中備用，洋蔥去皮清洗乾淨之後，再切成洋蔥絲，放在碗中備用，青辣椒去蒂清洗乾淨之後，再把裡面的辣椒籽...
酸酸辣辣面的做法步驟圖，酸酸辣辣面怎麼做
酸酸辣辣面的做法 花生炒香後用擀麵杖敲打成花生碎 不需要太碎 放一邊備用。煮麵條，煮麵的水裡放一點鹽，煮好後把麵條撈出放冷水裡備用，留一碗煮麵的水。熱鍋熱油放入蔥，小米椒，辣椒粉炒香 倒入煮麵水到炒香的辣椒油裡，再根據自己的口味加入鹽，生抽，老抽，白糖攪勻。最後把麵條放入酸辣湯裡去，放上花生，大功告...