1樓：情感導師賽文
春雞 1只","長糯米 1杯","韓國水參人蔘須(生) 150g","紅棗 6粒","松子 5g","栗子 6粒","蔥花 10g","薑片 10g","米酒 100cc","水 2000cc","鹽 適量"
做法step1
1: 將雞外表及內部洗淨，糯米洗淨瀝乾備用step2
2: 將糯米、人蔘須、紅及薑片放入雞腹中，以牙籤縫起step3
3: 將雞放入滾水中滾燙約3分鐘後洗淨 再將全雞放入2000cc水中，煮滾後轉小火，放入松子及米酒，蓋鍋蓋熬煮約90分鐘即可
人蔘做菜怎麼做才好吃
2樓：
用料雞 半隻600g
鮮人蔘 一支
紅棗 5粒
薑片 二片
鮮人蔘燉雞湯的做法
先將雞洗乾淨，放入沸水中灼去表面血水，然後將雞，鮮人蔘，紅棗，薑片放入燉盅，加入四碗清水。
大火燒開水後轉中小火隔水燉二小時
加入精鹽即可食用，美味滋補。
土人蔘怎麼做菜
3樓：匿名使用者
人蔘， 小笨雞，加點天麻。放點枸杞。桂圓有的話也放點，加水，煲湯。什麼調味品都不放， 絕對鮮美，本人地道東北人。
4樓：匿名使用者
如今會做菜的年輕人越來越多了，都是現學現做，所以網上的菜譜就必不可少。各種菜的做法在網路上都可以尋找到。羊肉蟹子人蔘火鍋可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助於消化。
小餐廳裡有那麼幾道被點到的菜，羊肉蟹子人蔘火鍋應該算做一菜。還有很多的家常菜也經常吃，今天就來介紹這道羊肉蟹子人蔘火鍋的做法。你是懶人？
那也沒關係，懶人也可以學做菜的。想知道羊肉蟹子人蔘火鍋怎麼做，就來餐飲世界家常菜譜看看，天天都會教你一些開胃家常菜的做法，怎麼做如何做都是很簡單，一看就能明白，更多家常菜能找得到。...
秋葵如何做菜？
5樓：一見如故稅法答
秋葵炒雞蛋
用料秋葵 10只
雞蛋 2-3個
秋葵炒雞蛋的做法
秋葵洗淨，不需要切整隻下沸水鍋焯水，一分鐘即可。
撈出過涼，去除頭尾，切斜片。
雞蛋打散，加一勺水，少量鹽，鍋內油熱入鍋快炒。
蛋液凝結盛出裝盤備用。
倒油燒熱倒入切好的秋葵，炒一分鐘加入盛出的雞蛋一起炒幾下，加入適量鹽，半勺香油。搞定，裝盤。快手菜，10分鐘搞定。
肉末炒秋葵
用料豬肉秋葵鹽生抽水肉末炒秋葵的做法
秋葵吃之前放冰箱冷凍層速凍10分鐘左右~麻麻說這樣更好吃~而且能鎖住粘液更多營養~
秋葵用鹽搓洗乾淨
燒一鍋水把秋葵焯水下~~
這一步不要省略焯水後秋葵更好吃！
請注意是整根焯水呢~
切片焯水就木有那麼脆爽了！
豬肉切塊後剁成肉末~~~
鍋裡少許油翻炒到變色
秋葵斜切片~~~倒入鍋裡跟肉一起炒
加鹽，一勺生抽~
小貼士1. 秋葵斜切片，纖維面積大更入味
2. 焯水整根一起焯水，這樣能保持爽脆的口感
3. 秋葵用之前放冷凍室速凍10來分鐘能鎖住粘液鎖住營養
幹鍋秋葵
用料秋葵五花肉杏鮑菇幹辣椒蒜料酒生抽白糖幹鍋秋葵的做法
秋葵洗淨切段，杏鮑菇切片，辣椒切段，五花肉切片
秋葵，杏鮑菇分別過油（如果怕油，可以把杏鮑菇和秋褲，鍋裡下點油慢慢翻炒也一樣）
鍋裡留油，煸香蒜片和五花肉後倒入秋葵和杏鮑菇翻炒，加入適量生抽，料酒，白糖，加入一點熱水轉入砂鍋小火兩分鐘！（偷懶的話，最後轉入砂鍋可忽略）
6樓：美食青風
秋葵像我這樣做太好吃了
7樓：農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃，首先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，煎一個蛋皮，把秋葵和辣椒放水裡煮熟，準備點大蒜生薑調成汁，和秋葵一起拌勻即可。
菠蘿怎麼做菜，菠蘿如何做菜
做法1 菠蘿炒飯準備食材如下 菠蘿1個，米飯500克，油適量，胡蘿蔔半根，青豆50克，廣式臘腸1根，鹽3克，生抽20克，蒜末2克具體做法如下 胡蘿蔔去皮切丁，臘腸洗淨切丁備用，菠蘿豎著切開1 3，將菠蘿肉取出切小塊用淡鹽水浸泡，鍋裡中火加熱，放入適量的油，倒入臘腸丁翻炒出油，將青豆，胡蘿蔔丁和蒜末倒...
人蔘雞湯怎麼做的，人蔘雞湯怎麼做才好吃
晨雨梧桐 1 人蔘切薄片，雞切塊洗淨。2 二味同放入砂鍋內，加適量清水，下姜 蔥 料酒和花生油，武火燒開，除去湯麵上浮沫，再改用文火慢燉2 3小時，最後加入食鹽即可。營養價值 人蔘性平 味甘 微苦，微溫。能大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎...
魚瞟如何做菜，乾魚肚怎麼做菜
拾萬里之外 紅燒魚膘的做法 1.把魚膘沖洗乾淨。2.小蔥 紅尖椒切小段，薑切片，蒜苗切大段 3.將魚膘刺破。4.鍋內倒油後加入蔥姜紅椒爆香。5.出香味後放入魚膘快炒。6.翻炒後放入老抽,料酒和一碗水。7.加蓋燜三分鐘後放入蒜苗翻炒,再加蓋燜一至兩分鐘。8.開蓋後加入少味極鮮 生抽 和黑胡椒粉及少許的...