1樓：year幸運寵兒
主料 3人份
糯米500克、粘米150克
輔料香菇10小朵、臘腸2條、蝦仁1碗、鹹炒花生一碗、醬油適量、食油適量、細香蔥適量
糯米飯步驟1
糯米飯的做法大全
香菇，蝦仁提前泡發。泡好的香菇切丁，臘腸切丁，香蔥切碎
步驟2此時先煮糯米，500克糯米加150克粘米，這樣配起來，糯米不會太太太粘，會比較好一點點。水一定要比平時煮飯下的少，高於糯米一釐米就好
步驟3糯米飯的家常做法
煮好的糯米飯，用飯勺打散，備用
步驟4糯米飯的簡單做法
鍋裡下油
步驟5糯米飯怎麼吃
油燒開後先放入蝦仁跟臘腸，中火爆炒一會接著放入香菇，翻炒一會。再放入花生（鹹炒花生我買的是外面現炒好的），再放入半茶匙的鹽，翻炒一下
步驟6糯米飯怎麼做
接著倒入米飯，用鍋鏟把飯打散，小火慢炒，米飯本來就是熟了熱的，所以調小火就可以了
步驟7糯米飯怎麼炒
最後撒上蔥花，適量醬油，（注意之前已經放過半茶匙鹽，加上鹹花生就有鹽分，所以不要加太多醬油了）。大功告成，香噴噴軟糯糯的廣式糯米飯就完成了～
2樓：雨洛成詩
主料糯米
300g
紅棗80g
枸杞50g
輔料紅糖
5g白砂糖
1茶匙紅薯
1個糖桂花
1茶匙步驟
1.準備好糯米。
2.冷水下鍋煮到半生熟的樣子。
3.過濾掉米湯。
4.過濾好的糯米。
5.枸杞大棗提前洗淨。
6.下面鋪上枸杞大棗，再鋪一層糯米。
7.再來一勺糖桂花。
8.紅薯切成粒，鋪上。
9.再一層糯米。
10.最後鋪上切碎的紅糖。
11.上鍋蒸四十分鐘即可。
12.把碗倒扣在盤子裡翻過來。
13.很誘人吧，撒上白砂糖拌均勻就可以了。
香甜糯米飯的做法，香甜糯米飯怎麼做好吃，香甜
3樓：怎樣蓋
主料 糯米 三00g 紅棗 吧0g 枸杞 50g 輔料 紅糖 5g 白砂糖 一茶匙 紅薯 一個 糖桂花 一茶匙 步驟 一.準備好糯米。 二.
冷水下鍋煮到半生熟的樣子。 三.過濾掉米湯。
四.過濾好的糯米。 5.
枸杞大棗提前洗淨。 陸.下面鋪上枸杞大棗，再鋪一層糯米。
漆.再來一勺糖桂花。 吧.
紅薯切成粒，鋪上。 9.再一層糯米。
一0.最後鋪上切碎的紅糖。 一一.
上鍋蒸四十分鐘即可。 一二.把碗倒扣在盤子裡翻過來。
一三.很誘人吧，撒上白砂糖拌均勻就可以了
糯米飯怎麼做好吃，香甜糯米飯的家常做法
4樓：
主料糯米
300g
紅棗80g
枸杞50g
輔料紅糖
5g白砂糖
1茶匙紅薯
1個糖桂花
1茶匙步驟
1.準備好糯米。
2.冷水下鍋煮到半生熟的樣子。
3.過濾掉米湯。
4.過濾好的糯米。
5.枸杞大棗提前洗淨。
6.下面鋪上枸杞大棗，再鋪一層糯米。
7.再來一勺糖桂花。
8.紅薯切成粒，鋪上。
9.再一層糯米。
甜糯米的做法，甜糯米怎麼做好吃，甜糯米的家常做法
5樓：匿名使用者
香甜糯米糕
主料：糯米300克
調料：白糖50克，蜂蜜適量
做法1、將糯米淘洗乾淨，再倒入適量的清水浸泡5小時至用手能碾碎。
2、撈起糯米，瀝乾水分後，用擀麵杖擀成碎粒。
3、紗布清洗乾淨，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸鍋上。
4、將蒸鍋移置火上，旺火蒸開後再轉中火蒸半小時。
5、關火，開啟鍋蓋，提起蒸好的糯米，開啟紗布，撒上適量的白糖。
6、再用紗布包好，用手按壓使白糖和糯米融合一起。
7、捲起紗布，裹緊糯米搓成長條，晾涼後即可切小段蘸上蜂蜜食用。
糯米甜飯
1準備江米、白糖、蜂蜜、阿膠棗、熟油、為避免廣告，我把標籤撕掉了，用的是棗花蜜
2把米洗淨，泡2分鐘
3泡好的江米倒入電飯煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，蓋好蓋開蒸，蒸熟自動跳保溫，跳檔後，再悶15分鐘
4米飯已經蒸好了
5下面找一個碗，把水擦乾淨，把熟油擦在碗壁上6碼入阿膠棗
7棗上面蓋上米飯，按實，放蒸鍋裡，等上汽後蒸15分鐘（這我只有棗，可以一層棗一層米飯碼放多層，手裡還有其它材料的話還可以碼些造型出來）
8時間到，飯蒸好了，蒸第二次是為了讓米飯更軟糯，也方便再次蒸型9把飯扣到盤裡輕輕拿掉碗
10調製一碗澱粉水，裡面加白糖蜂蜜，澱粉，甜度按自己的喜好調11把澱粉水倒入煮鍋，**燒開，中間要不停攪拌12水燒好後，黏稠並呈透明狀，就好了
13把煮好的糖水澆到米飯上，糯米飯就做好了: )
的做法，家常糯米飯怎麼做好吃，家常糯米飯的家常做法
6樓：鑫夥伴然
糯米飯的做法
1.糯米洗淨，入電飯鍋下比煮大米飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟2.準備材料
3.雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁
4.熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味
6.下胡蘿蔔炒軟
7.下臘腸臘肉炒出香味
8.下頭菜炒半分鐘，至熟
9.全部食材炒熟盛出，準備蔥花
10.煮熟的糯米飯打散
11.倒入全部配料拌勻
12.最後倒入蔥花拌勻，吃時可以撒上炒熟的花生，更香口
7樓：匿名使用者
主料：糯米400克，豬裡脊肉100克，
輔料：鮮香菇70克，幹紫菜10克，蝦米10克，調料：姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克做法1.糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鐘；
2.紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末；
3.香菇去蒂切成絲；
4.姜切成細末；
5.豬肉切絲；
6.鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；
7.放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味；
8.最後放入糯米炒勻即可。
8樓：匿名使用者
食材用料：
糯米[圖]糯米500克相剋食物
肉200克
香菇[圖]香菇三個相剋食物
蔥[圖]蔥五根相剋食物
姜[圖]姜四片相剋食物
鹽適量雞精適量
胡椒粉[圖]胡椒粉適量
五香粉適量
生抽三勺
老抽三勺
餃子皮二十張
菜譜做法：
糯米飯的做法**11.香菇和糯米提前一夜泡發糯米飯的做法**22.電飯鍋蒸屜上墊上一塊乾淨的布，將糯米放上去蒸糯米飯的做法**33.
蒸二十分鐘之後把上面灑上一層涼水，再蒸五分鐘糯米飯的做法**44.利用蒸糯米的時間，把肉，蔥，香菇洗淨糯米飯的做法**55.肥瘦肉分開切碎，香菇，蔥和姜切碎糯米飯的做法**66.
鍋中放入肥肉煸岀油
糯米飯的做法**77.放入瘦肉炒至變色，放入姜爆香糯米飯的做法**88.放入香菇翻炒均勻
糯米飯的做法**99.放入生抽，老抽炒岀香味，放蔥炒勻，關火糯米飯的做法**1010.把蒸好的糯米飯倒入一個大點的鍋中，放入鹽，雞精，味精，和胡椒粉
糯米飯的做法**1111.倒入鍋中炒好的料糯米飯的做法**1212.攪拌均勻
糯米飯的做法**1313.拿著餃子皮，包進糯米，沿著虎口一直轉，就可以了(不好意思，一個人拍照不好拍)
糯米飯的做法**1414.依次包好所有的燒麥糯米飯的做法**1515.吃的時候放上幾個到電飯鍋上蒸上十分鐘就可以了
9樓：匿名使用者
1.糯米先用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋內，加蓋蒸30分鐘。
2.香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鐘，洗淨並重新用少量溫水浸泡約30分鐘（溫水留下備用）將洋蔥，臘腸及發好的香菇，蝦米切小塊，香蔥，香菜切碎。
3.鍋內熱植物油及芝麻香油，放入洋蔥碎小火炒至微焦。
4.加入香菇，臘腸及蝦米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米飯，並倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要讓米飯太軟）
6.將米飯炒散後，加入所有調味料及香蔥，香菜碎翻炒至米飯水份收幹即可。
小訣竅1.將浸泡過香菇及蝦米的水，倒入米飯內味道更香。因此浸泡的時侯要分兩次浸泡，第一次浸泡時間不要太長，略泡開一下，把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。
2.米飯剛倒下去會結成團，加入水份後就會散開。
3.因臘腸和蝦米都有鹹味了，只加生抽，不需要再加鹽。
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1.玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機打碎，注意將玉米中的雜質耐心剔出，不然影響口感 2.不要攪打得過於碎，可以留一些小顆粒提升口感，將玉米糊倒出，拌入2勺半的麵粉，攪勻，能感覺玉米糊開始變得粘稠，攪拌時有阻力即可 3.再新增雞蛋一隻，可以增加香味。我當時才想起沒加白糖，白糖最好和玉米一起攪打，容...
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食材明細。玉米粒一把。食用油少許。白糖2大勺。原味口味。燜工藝。半小時耗時。簡單難度。自制爆米花的做法步驟。所需要的原料 暴玉米粒一把 白糖2大勺 食用油少許。工具 炒菜鍋。具體做法 玉米粒放入鍋中，倒入一點點的油。用兩根筷子攪拌一下，要把所有的玉米粒沾上油。蓋上蓋子，開大火，大約2 3分鐘，聽到劈...