1樓：0澤國a網盤
材料紅棗。糯米粉
做法1紅棗浸泡數小時，瀝乾水分用剪刀剪開去核2糯米粉玉米澱粉混合，加入清水和成團（如果怕散可以用開水和）3將糯米粉搓成長條，切小段，加入紅棗中間
4做好的紅棗排入盤子中，放入蒸鍋蒸熟5取出蒸好的紅棗，表面淋上糖桂花即可
2樓：半夏半暖
步驟1：取紅棗適量，個大肉厚為宜。
步驟2：清水沖洗，然後浸泡3-4個小時。
步驟3：棗皮表面略舒展時，取一把廚房用剪刀，沿著大棗的底部中心位置剪開。
步驟4：剪開後，用剪子尖挑出棗核，依次按這個方法給其他的大棗去核。
步驟5：取適量糯米粉。
步驟6：分次加入清水，和成光滑的麵糰，如果麵糰粘手不好操作，可在手掌抹少許色拉油再繼續。
步驟7：將和好的糯米麵團分成與大棗長短一致的面劑子，大小均勻即可。
步驟8：取去核的紅棗，將面劑子塞入紅棗中，用手指將大棗和麵團輕輕捏和。
步驟9：按上述方法依次操作完其他，放入蒸屜中。冷水入鍋，鍋開後中火蒸制10分鐘左右。
步驟10：出鍋後可直接食用，也可調和蜂蜜桂花水和白芝麻澆在糯米棗上再食用。
糯米紅棗怎麼做？
3樓：百歲易枯榮
糯米紅棗不僅是一道既好吃又好做的美食，也是江南酒樓飯店中最常見的小吃之一。
因為糯米紅棗中有糯米夾心，所以也被人們稱為「心太軟」，相信很多愛吃甜食的朋友都吃過糯米紅棗吧？
今天，曉飯桌就教您糯米紅棗怎麼做，按照這個方法做糯米紅棗不僅軟糯香甜不粘牙，還非常簡單，2分鐘就能學會，成本不到5元，喜歡的朋友不妨動手試試，比外面買的還好吃。
一、糯米紅棗的做法
做糯米紅棗需要準備的材料
紅棗（15-20棵）
白糖（5g）
糯米粉（40g）
黑芝麻（適量）
1、把準備好的紅棗放到碗中，倒入涼水浸泡5分鐘，這麼做可以使紅棗表皮更光滑。
2、紅棗去核，把泡好的紅棗從碗中取出，用剪子或刀切口，取出棗核。
3、把準備好的糯米粉倒入碗中並加入白糖，再少量多次的加入溫水揉成麵糰，揉到麵糰不粘手且光滑即可。
4、取出適量麵糰揉搓成小條，大小以可以塞進紅棗中為準。
5、把揉搓成小條的糯米麵塞入紅棗中。
6、把露出糯米麵的部分沾上黑芝麻。
7、起鍋燒水，把準備好的糯米紅棗放入蒸鍋內，涼水下鍋，大火蒸10-15分鐘。
8、至此，這道江南小吃糯米紅棗就做好啦，一次吃不完也可以放在冰箱中儲存哦。
二、做糯米紅棗的注意事項
糯米紅棗做法簡單又好吃，只要注意以下這三點，廚房小白也能做好。
1、在給紅棗去核的時候一定不要把紅棗切斷，否則蒸完後糯米會流出來。
2、在和麵的時候，一定要少量多次加入溫開水，這樣才能成形。
3、在蒸糯米紅棗時最好找一個盤子碼放好，目的是防止粘鍋，我這裡用的是油紙。
最後，我們再來看一下經常吃紅棗的好處，紅棗可以給人體補充大量維生素c，對提高免疫力有很大幫助。
而且，這麼做出來的紅棗大人小孩都愛吃，您不妨親自動手試試看。
4樓：一人廚
教你紅棗糯米簡單又好吃的做法
5樓：超超
糯米粉和水揉成團，紅棗去核，糯米一點點夾在紅棗中間，蒸籠蒸20分鐘出鍋
6樓：風逸安
把紅棗和糯米清洗乾淨，用盤子裝著一起放到蒸鍋中蒸，蒸熟了就可以了。
7樓：你到底敢不敢
首先要準備大紅棗和糯米粉，按6:1的比例，冰糖適量，將紅棗洗乾淨之後去掉果核，糯米粉加入水，攪拌均勻捏成小團，在其中塞入紅棗，在鍋中放入放入冰糖和水，把準備好的紅棗糯米粉上鍋蒸熟就行。
8樓：匿名使用者
首先將紅棗洗淨，去核備用，然後將糯米粉加水拌勻，捏成小團，放入紅棗中，再把紅棗放入鍋中，加放冰糖和適量水，然後放入蒸籠蒸熟。
9樓：德銀文化匯
紅棗洗乾淨，然後去核，糯米需要先泡一泡，在模具裡鋪一層米加一層棗，然後撒一些白糖，蒸一蒸。
糯米棗怎麼做
10樓：超超
糯米粉和水揉成團，紅棗去核，糯米一點點夾在紅棗中間，蒸籠蒸20分鐘出鍋
11樓：環錦辜曉彤
材料：空心棗，糯米粉，熟芝麻，冰糖，糖桂花。
步驟：1、空心棗洗淨，浸泡1小時撈出瀝乾水分。
2、紅棗用廚房剪從一側切開，備用。
3、糯米粉中緩緩加入熱水，並用筷子攪拌成絮狀。
4、慢慢揉成軟硬適中的麵糰。
5、根據棗的大小取適量的麵糰，搓成棗核型，嵌入紅棗中，輕輕捏合一下。
6、鍋置火上放入冰糖、糯米棗，倒入適量清水，中小火煮15到20分鐘。
7、煮至紅棗晶瑩飽滿，關火冷卻後調入糖桂花，撒芝麻即可。
12樓：一人廚
教你紅棗糯米簡單又好吃的做法
怎樣才能做出糯米棗？
糯米棗怎麼做？
13樓：一人廚
教你紅棗糯米簡單又好吃的做法
14樓：手機使用者
糯米棗。也稱「心太軟」
1）糯米粉小半杯用溫熱水和成麵糰，無核紅棗洗淨，用剪子剪開一下然後，把糯米麵團搓成條，用刀切成跟紅棗長短差不多的小粒兒，然後塞進紅棗裡。
2）全部塞好以後，準備一些冰糖，根據自己喜好的甜度來調整數量吧。
3）把冰糖和涼水倒入鍋裡，燒到水熱的時候，把棗子倒進去。
4）轉小火，慢慢燉上半個小時左右，就是把棗子上的褶皺都燉開了也就差不多了。
空心脆棗
用料:糯米粉適量，冰糖適量 。
做法：1、將糯米粉小半碗（3－4茶匙的量）和水成溼麵糰，棗子用刀破開（依然連著，方便裝糯米），捏出小糯米糰做芯添進棗內。
2、鍋內倒水，放入幾塊冰糖燒開，將糯米棗倒入鍋中，用小火煮。中間注意火候，適當翻轉，約15分鐘就可以聞到甜甜的糯米和紅棗混合的香味，可以出鍋盛盤了。
個人可以根據自己的口味掌握糖度，另外水在煮的時候由於蒸發以及糯米棗本身的吸收會減少，可以新增一些補充以免沾鍋。最後水分基本都被吸收和揮發掉，成了粘稠的蜜汁，效果還不錯。
15樓：超超
糯米粉和水揉成團，紅棗去核，糯米一點點夾在紅棗中間，蒸籠蒸20分鐘出鍋
16樓：一人從眾
這裡有回答
17樓：乍暖
糯米棗食材：
紅棗適量、糯米粉適量
做法：1、將紅棗清洗乾淨，去掉核，然後用清水浸泡30分鐘。
2、將浸泡好的紅棗撈出瀝乾水分備用
3、用刀子將浸泡好的紅棗切開一半，注意不能完全切開。
4、取適量糯米粉，倒入盆中，加入適量的熱水，快速攪拌均勻，揉成麵糰5、根據紅棗的大小取適量的麵糰，揉搓成棗核型，放入切開的紅棗中，輕輕地捏合一下。
6、準備蒸鍋，起鍋燒水，然後把做好的糯米棗放入蒸鍋中，蓋嚴鍋蓋，大火蒸10分鐘後取出即可
7、吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花，也可以撒點兒芝麻，根據個人喜好吧。
糯米棗的做法大全，怎麼做如何做好吃
18樓：stop_day雙子
香甜軟糯的糯米棗的做法
1.紅棗去核，洗淨，用清水浸泡30分鐘（我去核的時候是用鋼筆帽捅出來的）
2.浸泡好的紅棗瀝乾水分
3.用刀子將浸泡好的紅棗切開一半，注意不能完全切開哦4.將適量的糯米粉放入盆中，加入適量的熱水，揉成麵糰5.根據紅棗的大小取適量的麵糰，揉搓成棗核型，放入切開的紅棗中，輕輕地捏合一下
6.蒸鍋內放適量的水，放入做好的糯米棗，蓋嚴鍋蓋，大火蒸10分鐘後取出即可。吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花，根據個人喜好吧。我喜歡桂花的香味，我淋的是糖桂花
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