1樓：韓爆圜圜
髮菜，又叫龍鬚菜，是一種生藻類植物，多生長於內蒙古、新疆、寧夏、甘肅、陝西、四川等地的荒漠之上，或山溝溪澗之中，貼地而生，形如亂髮，色烏黑.
麻黃草屬多年生的灌木，生長在荒漠山地草原地帶，品種分為木賊麻黃、蘭麻黃和中麻黃三種.
說它們能防風固沙這是真的,因為它們都是生長在荒漠這樣的環境,一般的樹木很難在這樣的環境下生長.所以如果大量種植這些能在荒漠生長的植物是能夠有效防風固沙.除了髮菜和麻黃草之外還有一些植物也能在荒漠中生長,它們都是在防風固沙中重要的一員.
2樓：生活幫啊寧
付費內容限時免費檢視
回答請稍候
髮菜為陸生藻類。含藻紅朊、膽甾醇、多糖、十八酸、丙酮酸等成分，對佝僂病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等疾病有一定療效。有促甲狀腺健康、消痰軟堅、輕身**等功效。
1、促進甲狀腺健康：菜的含碘量很高，人如果長期缺碘會出現甲狀腺腫大，所以食用髮菜具有改善甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常的功能。
2、補血：髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用，對於缺鐵性貧血也有一定的療效。
3、消痰軟堅：髮菜味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌、黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅的功效，適用於慢性支氣管炎、哮喘。
4、輕身**：髮菜的最大特點是不含脂肪，有較好的輕身**作用，特別適宜於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。
5、美容養顏：髮菜是一種美容佳品，它對神經末梢損傷的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都有一定療效。
更多5條
3樓：眭煜牟婉靜
髮菜又稱髮狀念珠藻，是藍菌門念珠藻目的細菌，廣泛分佈於世界各地（如中國、俄羅斯、索馬利亞、美國等）的沙漠和貧瘠土壤中，因其色黑而細長，如人的頭髮而得名，可以食用。廣東人取「發」的諧音「發」而寫成「髮菜」，意為發財，廣東通用簡體字後，一律簡化成「發」，使之變為互通，在農曆新年的廣東菜式中更為常見。但事實上，髮菜並不是菜，而是菌
4樓：匿名使用者
所謂髮菜，就是在大草原上開採出來的像頭髮一樣的褐藻門植物，因與「發財」讀音類似，量又很少，所以很受臺灣等地區的歡迎，常被作為禮物送人。
5樓：翊龍
是藍藻的一種！因為你的皆音似「發財」而被大量採集，造成環境破害，現在已經成了保護植物，買髮菜的都犯法的
6樓：極速高手
菜的做法很簡單，把幹髮菜浸泡在水裡洗淨後取出切短，加入鮮薑絲及蔥絲，並加醬油、醋、糖等佐料調勻即可食用。還可以把切碎的髮菜和雞蛋一起蒸或攤成薄煎餅，冷卻以後根據需要切成各種形狀，加入調料。用髮菜做湯，味道也十分鮮美。
北京名菜有"釀髮菜"；陝西名菜有"拌髮菜"；甘肅名菜有"小鴨髮菜"；福建名菜有"髮菜球"；寧夏名菜有"金錢發財"（菜）
髮菜蠔豉粥的做法
。 在一個好友的blog裡看到了髮菜蠔豉粥的做法,於是借花獻佛給大家,有空自己也做做.：）
用料：大蠔豉3只，髮菜一小撮，東北珍珠米1/2量杯，清水6碗做法：
1.將米洗淨和6碗水倒入燜燒鍋內膽加熱至沸騰；
2.將蠔豉泡開，洗淨沙子，切成小顆粒狀，髮菜泡開洗淨待用；
3.將蠔豉粒倒入沸騰的鍋內，大火煲20分鐘；
4.將燜燒鍋內膽放入燜燒鍋內，蓋緊，燜3－4小時；
5.將內膽取出，重新加熱至沸騰；
6.加入髮菜，並將髮菜攪散，煲15分鐘；
7.視口味加入鹽，盛出。完成。
髮菜豬手煲
．豬前手兩隻（小手）去淨毛斬件，過水．髮菜用水泡洗乾淨．香菇三幾個，泡水後切成小快．八角一個或一個半洗淨砂煲放進豬手，八角，生抽，鹽，酒，拍過的姜塊，蔥頭，加水以所有材料的四分三為好．大火燒滾後中火燜．大概十五分鐘後加入香菇和髮菜．再小火燜五分鐘．時間你可以自己掌握．差不多時可以拿筷子扎一下豬手，輕易扎進就可以了．如水還剩有多就要大火收收．最好是不要留有汁水．會影響香味．還可以煲髮菜瘦肉湯．將髮菜和瘦肉一起放入砂煲加三幾個蜜棗．煲兩個鍾就差不多了．
髮菜是什麼菜？
7樓：思考創新成功
髮菜其實是屬於一種藻類食材，但是他並不生長于海洋中，而是在一些水分稀少土壤惡劣的沙漠比較多，最早髮菜的名字也是**於廣東，本來是發財，但是因為菜與財諧音，所以就漸漸的演變成了髮菜，髮菜的食用方法和營養價值對於其它蔬菜而言並不遜色多少
8樓：聽雨
一種可以食用的海生植物。
9樓：宇航員的小月亮
回答親，就是髮菜，又叫龍鬚菜，是一種生藻類植物，多生長於內蒙古、新疆、寧夏、甘肅、陝西、四川等地的荒漠之上，或山溝溪澗之中，貼地而生，形如亂髮，色烏黑.
麻黃草屬多年生的灌木，生長在荒漠山地草原地帶，品種分為木賊麻黃、蘭麻黃和中麻黃三種.
說它們能防風固沙這是真的,因為它們都是生長在荒漠這樣的環境,一般的樹木很難在這樣的環境下生長.所以如果大量種植這些能在荒漠生長的植物是能夠有效防風固沙.除了髮菜和麻黃草之外還有一些植物也能在荒漠中生長,它們都是在防風固沙中重要的一員
更多1條
髮菜是什麼
10樓：北京新東方烹飪學校
髮菜其實就是髮狀念珠藻，它屬於是藻類的一種，看起來就好像是人的頭髮一樣，是可以食用的。它也叫做豬毛菜、地毛菜，在購買的時候要學會挑選方法，真髮菜是灰黑色的，在浸泡後為淺黃色，放在水裡也會很快下沉，而假的是黑褐色或者是烏黑色、綠褐色，浸泡後為藍黑色，下沉的也很慢。
11樓：花香飄四方
又叫發藻、大發絲、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、淨池毛等，是藍藻門念珠藻目的一種藻類，是國家ⅰ級重點保護野生植物，廣泛分佈於世界各地的沙漠和貧瘠土壤中，因其色黑而細長，如人的頭髮而得名，可以食用
12樓：
它屬於藍細菌的一種，直徑約為10奈米，有點甚至可以達到70奈米，形狀類似頭髮絲。當大量細菌聚集在一起（即以群體形式存在），使人肉眼可見。在我國大多產於西北草地和荒漠。
因為與「發財」諧音，有人爭相食之，過度採挖破壞了生態。我國已將髮菜列為國家一級重點保護生物，予以保護。
髮菜有什麼作用？
13樓：答疑解惑
髮菜並不是菜，而是菌。
1. 髮菜富含蛋白質和鈣、鐵等，均高於豬、牛、羊肉及蛋類。
2. 所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分，脂肪含量極少，故有山珍「瘦物」之稱。
3. 髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢等功效。
4. 髮菜還具有調節神經的作用，並可作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等病症輔助食療的理想食物。
【髮菜（幹）適合人群】： 一般人都可食用。
1. 適宜於肺熱咳嗽、內熱痰結中包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺癰且咳葉黃膿痰、腥臭痰以及高血壓、肥胖症和佝僂病等患者食用。
2. 對婦女月經不調、營養不良、手術後病人和外傷患者癒合階段的病人也十分相宜。
髮菜（幹）食療作用：髮菜性味甘、寒，無毒。入肝、腎、膀胱經。具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢、解毒滋補、通便利尿、化溼去膩、散結和降血壓的功效。
14樓：生活幫啊寧
回答請稍候
髮菜為陸生藻類。含藻紅朊、膽甾醇、多糖、十八酸、丙酮酸等成分，對佝僂病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等疾病有一定療效。有促甲狀腺健康、消痰軟堅、輕身**等功效。
1、促進甲狀腺健康：菜的含碘量很高，人如果長期缺碘會出現甲狀腺腫大，所以食用髮菜具有改善甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常的功能。
2、補血：髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用，對於缺鐵性貧血也有一定的療效。
3、消痰軟堅：髮菜味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌、黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅的功效，適用於慢性支氣管炎、哮喘。
4、輕身**：髮菜的最大特點是不含脂肪，有較好的輕身**作用，特別適宜於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。
5、美容養顏：髮菜是一種美容佳品，它對神經末梢損傷的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都有一定療效。
更多5條
15樓：手機使用者
髮菜的功效 髮菜的最大特點是不含脂肪，因此，被稱為山珍瘦物，有較好的輕身**作用，特別適宜於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。 髮菜，又叫龍鬚菜、江離，是一種野生藻類植物。多生長於內蒙古、新疆、寧夏、甘肅、山西、陝西、四川等地的荒漠灘上或山溝溪澗之中。
因它貼地而生，形如亂髮，顏色烏黑，又被稱為地毛。 髮菜色相奇特，為一種名貴的乾菜，也是我國傳統素宴中不可缺少的菜餚。髮菜所含的營養也很豐富。
據分析，每百克髮菜中含蛋白質20.3克，碳水化合物56.4克，鈣2560毫克，鐵200毫克，均高於動物性食品豬、牛、羊肉及蛋、乳類，還含有藻酸、酪氨酸等。
髮菜的最大特點是不含脂肪，因此，被稱為山珍瘦物，有較好的輕身**作用，特別適宜於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。 髮菜除有利於**健美外，還是一種美容佳品，它對神經末梢損傷的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都有一定療效。 髮菜性味甘、寒，具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢、解毒滋補、通便利尿等作用。
經常食用髮菜，對高血壓病、佝僂病、貧血、營養不良、慢性氣管炎、婦女月經不調及癌瘤癭腫等症，均有一定療效。
16樓：
髮菜，藻類植物中藍藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類。可食用髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名「髮菜」也被人稱之為「地毛」。
17樓：甄愛富察茂彥
髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢等功效；
髮菜還具有調節神經的作用，並可作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等病症輔助食療的理想食物。
什麼叫髮菜，髮菜是什麼？
髮菜，一種供食用的藻類植物，黑綠色至黑色，因形態顏色像亂頭髮，故稱。青海 寧夏 內蒙古 甘肅 新疆等地盛產。也叫頭髮菜 羊棲菜。你好髮菜為陸生藻類。含藻紅朊 膽甾醇 多糖 十八酸 丙酮酸等成分，營養 有輕身 美容養顏等功效。提問。戈壁灘上的髮菜和海髮菜有區別嗎？你好區別。一 科屬不同 髮菜是藍藻門念...
什麼是髮菜，髮菜是什麼，有什麼營養
髮菜其實就是髮狀念珠藻，它屬於是藻類的一種，看起來就好像是人的頭髮一樣，是可以食用的。它也叫做豬毛菜 地毛菜，在購買的時候要學會挑選方法，真髮菜是灰黑色的，在浸泡後為淺黃色，放在水裡也會很快下沉，而假的是黑褐色或者是烏黑色 綠褐色，浸泡後為藍黑色，下沉的也很慢。一種藍細菌，是屬於原核生物 髮菜又稱髮...
髮菜是什麼？有什麼特點？彭陽髮菜的特點？
髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名 髮菜 也被人稱之為 地毛 是一種極名貴的食物，素有 戈壁之珍 美譽。因髮菜是藻類的一種，藻體細長，黑綠色，呈毛髮狀，由多數單細胞個體連成長串，埋沒在膠狀物質中而形成。主要分佈於我國寧夏 陝西 甘肅 青海等地的溪流中。市場上見到的為它的乾製品。髮...