1樓：
香腸雜錦雞丁是一道葷菜菜餚名稱，肉香味美，色澤誘人，令人垂涎。 製作原料 用料：雞肉100克，熟臘腸1條，芥蘭莖50克，冬肉50克，雞蛋清2個，紅蘿蔔40克，紅辣椒15克。
調料：溼澱粉，紹酒各0.5湯匙，胡椒粉、麻油、味精各1茶匙，植物油200克。
製作過程 1.先將上述各原料均切為丁，再將雞丁用蛋清、溼澱粉拌勻，又將芥蘭莖和筍肉丁、紅蘿蔔丁水滾過，濾去水分待用。 2.
炒鍋內放油燒至三成熱，將雞丁放入拉油至熟，傾在笊籬裡，瀝油。 3.利用鍋中餘油,將一切原料放在鍋中,放入紹酒,用溼澱粉,味精,胡椒粉,麻油調勻為芡汁,加熱油和勻淋在菜上即可
2樓：匿名使用者
原料:用料：雞肉100克，熟臘腸1條，芥蘭莖50克，冬肉50克，雞蛋清2個，紅蘿蔔40克，紅辣椒15克。
調料：溼澱粉，紹酒各0.5湯匙，胡椒粉、麻油、味精各1茶匙，植物油200克。
製作方法:
"1.先將上述各原料均切為丁，再將雞丁用蛋清、溼澱粉拌勻，又將芥蘭莖和筍肉盯紅蘿蔔丁水滾過，濾去水分待用。 2.
炒鍋內放油燒至三成熱，將雞丁放入拉油至熟，傾在笊籬裡，瀝油。 3.利用鍋中餘油,將一切原料放在鍋中,放入紹酒,用溼澱粉,味精,胡椒粉,麻油調勻為芡汁,加熱油和勻淋在菜上即可
3樓：愛飛的文多多
就是都切成雞丁狀，一起炒就好咯，很簡單的，加油
香腸雞翅雜錦煲的做法，香腸雞翅雜錦煲怎麼做
4樓：王培信
主料香腸
6根雞翅
4根土豆
半個胡蘿蔔
半個輔料油適量
鹽適量香蔥2根
生抽適量
老抽適量
姜蒜適量
步驟1.準備好所有材料；
2.準備好姜蒜；
3.小蔥切碎待用；
4.紅蘿蔔和土豆切小丁備用；
5.如果香腸放冷藏室需拿出來先解凍再使用；
6.燒熱砂鍋，加入少量油，放入香腸煎；
7.煎至微黃撈出待用；
8.再加入少許油，放入雞翅煎；
9.煎至雞翅兩邊微黃時，把雞翅撥向兩邊，往砂鍋中間倒入紅蘿蔔丁和土豆丁一塊繼續煎；
10.煎至紅蘿蔔丁和土豆丁微黃再用筷子攪拌翻動幾下；
11.加入煎好的香腸，再倒入適量生抽和幾滴老抽；
12.加入適量水；
13.蓋上鍋蓋燜燒片刻；
14.再用筷子攪拌翻動幾下；
15.灑上蔥花，最後上桌美美的開吃吧。
什錦魚麵筋的做法步驟圖，什錦魚麵筋怎麼做
5樓：
用料
魚麵筋 四兩
蘑菇 三隻
香菇 三隻
豆皮 一張
香腸 若干
西蘭花 小四朵
芝麻 少許
胡蘿蔔1/4 根
什錦魚麵筋的做法步驟：步驟 1
豆皮泡開切條狀 蘑菇 香菇洗淨切片 胡蘿蔔切片 香腸切片 西蘭花洗淨切小小朵 魚麵筋冷開水衝一衝
步驟 2
熱鍋加油 先下胡蘿蔔煸炒2分鐘 下西蘭花煸炒2分鐘 下其他所有的食材 煸炒3分鐘 加入少許高湯 然後蠔油 六月鮮 糖 翻炒
步驟 3
裝盤 撒上芝麻 麻油 達成～
小貼士
魚麵筋超市有賣 可屯冷凍 以備不時之需
香腸怎麼做美味，澱粉灌香腸怎麼做
隨隨便便答問題 青蒜炒香腸的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 健脾開胃食譜營養不良 食譜。口味 蒜香味 生炒青蒜炒香腸的製作材料 主料 香腸500克,青蒜200克調料 大蒜 白皮 15克,植物油30克,鹽3克教您青蒜炒香腸怎麼做，如何做青蒜炒香腸才好吃 1.大蒜去皮洗淨切片 2.青蒜去老葉，洗淨切...
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主料 黃椒一個 紅椒一個。青椒一個 番茄沙司適量。小香腸適量。蔬菜炒香腸的做法步驟1.青椒 紅椒 黃椒洗淨切小塊 小香腸表面劃三橫易燒熟。2.熱鍋 放入油 炒三椒至微熟加入香腸一起炒至熟 大量放入番茄沙司 按口味加入鹽 ok 食材明細。披薩麵餅。170克。茭白。適量。青豆。適量。玉米。適量。香腸。適...
蝦仁香腸怎麼做菜好吃，香腸做菜怎麼做才好吃
簡介這是一道家常料理。很普通，但是很好吃。看著熱騰騰的飯上面，柴魚片動搖的可愛模樣，有趣又美味。材料香腸 1條,蝦仁 10只,柴魚 隨意撒,鮮奶油 少許,奶油 小塊,鹽 1匙,白米 1c,洋香菜粉 少許 做法1 白米放入電鍋煮熟，取出備用。2 拿砧板切香腸 片 取出蝦仁洗淨。取 炒菜鍋熱奶油炒香香腸...