1樓：匿名使用者
1、把韭菜洗乾淨晾乾，切段，
2、調製麵糊，最好放一個雞蛋；
3、將調好的麵糊、韭菜拌勻；
4、放煎餅鍋並加熱，適量放油；
5、將麵糊韭菜均勻攤放在煎餅鍋上，成型半分鐘後翻過來，再約20秒即可出鍋。
希望你能採納，吃的開心。
2樓：的買表帝
準備的用料。
韭菜洗淨。
瀝乾切碎。
麵粉加點鹽，把切碎的韭菜加入，加水和成厚點的麵糊。
加水和成厚點的麵糊。
鍋里加點油，不要太多，薄薄的一層就可以，燒熱後加入幾 勺麵糊。
用勺子或者鏟子攤平，表面變成透明的感覺翻面。
兩面煎成金黃色就可以。
韭香撲鼻的餅就做好了。
3樓：love小萱
第一步洗好韭菜，控幹水分。第二步，和麵，第三步，鍋裡放油煎雞蛋，雞蛋塊最好弄小一點，第四步，切韭菜，切得稍微碎一點，等鍋裡的雞蛋涼了 ，把韭菜進去，可以放點蝦皮，放鹽，五香粉，香油，然後順時針攪拌。接下來開始揉麵，把面切成劑子，擀成手掌大的圓餅，放入調好的韭菜餡，然後對摺，把邊緣捏緊就可以了。
都弄好後，鍋裡放少許油把韭菜餅放鍋裡煎，煎至兩面金黃即可
4樓：可愛的泡喵
網上有很多很詳細做韭菜餅的步驟，還帶有**，你搜一下就有了。
5樓：匿名使用者
材料當然是麵粉，雞蛋，韭菜。用雞蛋、麵粉揉成團，放入韭菜，就好了！
6樓：懶女人
親是說的菜盒還是隻是韭菜餅
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