1樓：生活達人小桃子
香蔥雞蛋餅：
原料：雞蛋（最好是選用土雞蛋）香蔥，鹽。
首先把雞蛋打入碗中，香蔥切成沫，香蔥不需要特別的多，主要還是根據自己的口味，加入喜歡吃就多加一點，要是不喜歡吃就可以換成其他的食材，韭菜什麼的都可以的，把雞蛋和香蔥沫放在一起攪拌一下，等雞蛋攪散之後再放入鹽，放鹽的時候需撒的均勻一點！這樣才能均勻的拌散。
淨鍋上火：放入油燒熱，這一步的目的就是防止在煎雞蛋的時候粘鍋，鍋和油燒熱之後再倒出來，放入攪好的雞蛋液，不需要放的特別多，最好是選用平底鍋煎，這樣對於新手來說會好煎一點，先小火慢慢的煎，煎至雞蛋餅能夠在鍋底晃動的時候，在翻一面，兩面都煎成金黃色即可！一張一張的全部煎完。
2樓：匿名使用者
蔥花雞蛋餅。
【主料
普通麵粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵【製作步驟】
1. 麵粉放在碗中，打入雞蛋。
2. 加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均勻。
3. 小蔥洗乾淨切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。
5. 倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固後翻面。
8. 停一會捲起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
好吃的雞蛋餅怎麼做？
3樓：魯姐美食
早餐雞蛋餅怎麼做才好吃？首先麵糊的比例要好，將中筋麵粉還有兩個雞蛋與各種材料混合，加入清水，起鍋攤，即可。
4樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。
5樓：lune彎彎
這樣的雞蛋餅是小孩子的最愛。
6樓：你頭髮亂了喔
簡單又營養的雞蛋蔬菜餅，在家幾分鐘就可以搞定。
7樓：功語晨
今天給大家分享一道時蔬火腿雞蛋餅，食材很簡單，做法也很簡單，抓緊做起來吧。
8樓：小皮俠
美味可口的雞蛋餅怎麼做？
雞蛋餅怎麼做好吃？
9樓：醇味坊
hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分，健康好吃。
10樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。
11樓：網友
碗中放入蔥花，雞蛋，麵粉，水，鹽，調成麵糊，倒入電餅鐺中鋪勻，撒芝麻，煎熟，這樣好吃的雞蛋餅就完成了，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 1個、麵粉 60克、油 適量、鹽 適量、蔥 適量、芝麻 適量。
1、蔥花切細，加入雞蛋。
2、接著加入麵粉。
3、加水，鹽，調成麵糊。
4、電餅鐺涮油。
5、倒入麵糊搖平。
6、撒上芝麻。
7、電餅鐺蓋好，雙面煎制。
8、翻面再煎一下。
9、摺疊一下，夾出裝盤，完成。
注意事項：1、麵糊不要調得太稀，太軟不好吃。
2、加點蔥末更香，電餅鐺煎餅會比較方便快手。
12樓：格調
黑芝麻雞蛋餅：準備用料：麵粉100g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蝦皮適量、黑芝麻適量。
1、準備材料。
2、蝦皮洗淨泡一會，這樣蝦皮不好很鹹，雞蛋打散3、雞蛋打散加水攪拌。
4、雞蛋液加麵粉、鹽攪拌成麵糊，加蝦皮，蝦皮鹹可以不用加鹽的5、攪拌均勻。
6、平鍋放油，小火，加麵糊。
7、快速轉動鍋或者用快速鏟子把麵糊攤開攤成圓形，撒黑芝麻8、翻面煎至薄餅變色至熟即可捲起來。
9、成品。
13樓：顧淅川**解答
雞蛋餅在日常早餐上是很常見的一道美食，在大街小巷的小灘上都經常會見到雞蛋餅，不管隔多遠都會聞到雞蛋餅的香氣。
在製作美味的雞蛋煎餅前首先我們就要準備好食材，食材中有雞蛋兩個，適量的麵粉和兩根小蔥。食材準備好之後準備一個乾淨的大盆，往盆裡加入三碗水（一碗大概200克左右）然後將雞蛋打入盆中。
接著用筷子將雞蛋蛋迅速打撒，在之後把小蔥洗乾淨切成蔥花倒入盆中，接著放入適量的食用鹽，再將準備好的麵粉倒入盆中，然後用筷子攪拌均勻製作成糊狀。
這時就可以熱鍋了，往鍋中倒入適量的食用油，然後將鍋拿起搖動幾下大火燒溫，等油溫上來後將麵糊用勺子舀進鍋中，製作成一個餅狀。
接著改小火慢煎，在煎餅的時候將鍋端起來使勁搖晃，讓鍋和餅分離開來。直至將餅兩面煎至金黃即可出鍋。簡單美味的雞蛋煎餅就製作完成了。
14樓：教育達人小李
主料：雞蛋2個、麵粉50克。
調料：食鹽3克。
1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
3、磕入雞蛋攪拌均勻。
4、加入3大勺麵粉拌勻。
5、最後加入蔥花拌勻。
6、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
7、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
8、翻面繼續煎熟即可。
雞蛋餅營養成分：
1、富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；增強腸道功能。
2、適宜人群：
一般人都適合。是兒童青少年、孕婦、產婦、病人的理想食品。
好吃的雞蛋餅怎麼做呢？
15樓：受存鍾
【雞蛋早餐餅】
【製作食材】麵粉，食用鹽，雞蛋，小蔥，胡蘿蔔，十三香，食用油。
【製作步驟】
今天要教大家的美食是一道雞蛋的早餐餅，做法特別簡單，做出來之後特別好吃。先來把做雞蛋早餐餅用到的材料準備好，準備300克麵粉，適量的食用鹽，三個雞蛋，一根小蔥，一根胡蘿蔔，適量的十三香和適量的食用油。將這些做雞蛋早餐餅用到的材料全部準備完成了之後咱們就抓緊時間開始它的製作吧。
咱們先來和麵將準備好的300克麵粉放到一個大碗中，然後再加入適量的食用鹽，食用鹽不要太多，和麵粉的比例最好是1比100左右。換句話說，就是300克麵粉最好不要超過三克鹽。然後咱們將麵粉從中間分成兩半，一半倒入溫水和麵，然後另一半倒入涼水和麵，分別和完之後再攪在一起，這樣和出來的面非常柔軟，非常筋道。
將它們全部攪成絮狀之後再攪拌在一起，然後揉成麵糰，麵糰要稍微柔軟一點，不要太硬，揉好之後就把它放到碗中發酵15分鐘就可以了。準備一個小碗，向碗中打入三個雞蛋，不用打散先放到一旁備用，咱們再來切點蔥花，切好之後把蔥花放到雞蛋中。
胡蘿蔔清洗乾淨去掉外皮，去掉外皮之後再給它斜刀切成片，片一定要薄一點，能切多薄就多薄，這樣比較容易熟，再把胡蘿蔔片切成絲，切好之後放到雞蛋中，然後將雞蛋，蔥花，胡蘿蔔絲全部攪拌均勻，再加入適量的食用鹽，十三香攪勻之後放到一旁待用。
發酵好的麵糰取出來，放到案板上搓一下，搓成一個長條，然後再切一下，切成大小相等的面塊，切完之後咱們給它揉圓，然後按扁。再在麵餅的表面刷上油，將其疊放在一起，用擀麵杖擀薄，就這樣將所有的面片都兩兩疊放在一起。然後電餅鍋預熱刷上食用油，把餅皮烙熟，熟了之後將兩張餅皮揭開。
將所有的餅皮都烙熟。
把蔥花蛋液放入電餅鍋中，烙至定型，然後把餅皮放上去，烙至黏連在一起，一分鐘後關火出鍋，一道非常美味的雞蛋早餐餅就這樣完成了，看著是不是特別好吃？喜歡嗎？喜歡就抓緊時間自己試一下吧！
【小貼士】
1、和麵的時候要一半用涼水，一半用溫水，分別和完之後再放到一塊。
2、因為餅子非常薄，烙的時候要用小火。
16樓：你頭髮亂了喔
簡單又營養的雞蛋蔬菜餅，在家幾分鐘就可以搞定。
17樓：法律人張大炮
把雞蛋和麵粉混合均勻最好是稀一點的麵糊，加入西葫蘆絲和土豆絲一起攪拌均勻。加入胡椒粉，五香粉，鹽等調味料。放入平底鍋中煎黃即可。這樣做出來的餅又嫩又酥脆，非常好吃。
18樓：可樂
首先準備好一些麵粉，然後在麵粉裡面打了幾個雞蛋，攪拌一下以後放在熱鍋上面煎至兩面金黃就可以了。
19樓：蛋蛋獸影視娛樂
1，我們將雞蛋打入容器裡面，加入胡椒粉，鹽，攪拌均勻，再放入三勺麵粉，倒入蔥花，一邊攪拌一邊加清水，攪拌成有點稀鬆的時候就可以了。
2，鍋中倒入少許食用油，將剛剛攪拌好的麵糊倒入鍋中，拿起鍋，左右來回的旋轉，使麵糊能鋪滿整個鍋底，一直烙到正面的一層鼓起來，再翻個兒，繼續烙下面的反面的一層，最後煎至兩層都是金黃色時就可以出鍋了，最後在吃的時候可以切成小塊來吃 。
好吃的雞蛋餅是怎樣做的？
20樓：你頭髮亂了喔
簡單又營養的雞蛋蔬菜餅，在家幾分鐘就可以搞定。
21樓：靜兒愛吃
又學了一手雞蛋餅做法，好吃！
22樓：良子美食
餃子皮版的雞蛋餅，好吃美味。
如何做雞蛋餅
23樓：醇味坊
hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分，健康好吃。
24樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。
25樓：你頭髮亂了喔
跟我學這樣做不用不用揉麵，省時省力。
26樓：仰依風
願每個早起的清晨，有人為你洗手作羹湯，早餐華夫餅機做的雞蛋餅。
27樓：靜兒愛吃
沒啥吃的了，做幾張雞蛋餅吧，吃著還真不錯！
28樓：耿鈮
給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅。
29樓：良子美食
餃子皮版的雞蛋餅，好吃美味。
30樓：大雁做美食
雞蛋餅怎麼做？準備200克麵粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
31樓：魯姐美食
雞蛋餅怎麼做？碗中打入兩個雞蛋，一勺麵粉火腿腸蔥，鹽雞精，三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻 ，油鍋攤平，雙面煎熟出鍋。
雞蛋餅怎麼做好吃，怎樣做好吃的雞蛋餅
hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分，健康好吃。教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。簡單方便，營養好吃。簡單又營養的雞蛋蔬菜餅，在家幾分鐘就可以搞定。又學了一手雞蛋餅做法，好吃！早餐雞蛋餅怎麼做才好吃？首先麵糊的比例要好，將中筋麵粉還有兩個雞蛋與各種材料混合，加入清水，起鍋攤，即可。雞蛋餅怎麼做...
快速雞蛋餅煎餅怎麼做如何做好吃，煎餅雞蛋餅的做法步驟圖，煎餅雞蛋餅怎麼做好吃
高雅大氣很有笵 快速做雞蛋餅的做法步驟 快速做雞蛋餅的做法 11.將雞蛋打散，放蔥花，鹽，胡椒粉，耗油，水，麵粉適量，往一個方向攪拌，成稀糊狀即可，稍餳一小會兒就成 快速做雞蛋餅的做法 22.熱平底鍋，放油，倒入雞蛋糊，轉成圓形，不要動，等麵餅成型，熱氣往上拱的時候，再翻面 快速做雞蛋餅的做法 33...
好吃的雞蛋餅怎麼做呢？怎樣做好吃的雞蛋餅
取出4個雞蛋，打散在雞蛋當中，加入50克的麵粉，兩克鹽，再切入少許蔥花，用平底鍋煎制，超級好吃。找一個空盆倒入麵粉，打入兩顆雞蛋，加入適量的清水，放入蔥花和鹹鹽，攪拌成無顆粒狀的麵糊，鍋中倒入少量的油，油熱，將麵糊盛入鍋中，烤制兩面金黃盛出即可。首先拿一個碗，然後放入適量的麵粉加入適量的水，攪拌成粘...