1樓：匿名使用者
這個要看你的個人愛好來定了。
通常是放湯骨燉的湯（主料），另外配料很多，比如黨參、枸杞、紅棗、香樟葉、八角、大料，還有辣椒之類的。也可以用雞骨燉湯，很鮮的，喜歡海鮮的還可以用螃蟹和豆腐燉湯。
以下是一些有名的火鍋的做法，你可以借鑑一下，做自己喜歡吃的火鍋。
四川火鍋。寒氣襲人的秋冬季節，在家裡熬製一鍋四川火鍋，鮮香味美，與家人共享，可謂情味兩濃。自制川味火鍋的方法並不複雜，所需原料也很大眾化，在市場上都能買到。
材料：豬棒骨3-5個、植物油、牛油、辣椒、花椒、薑片、蒜片、芝麻醬、韭菜花、腐乳汁等。
製作方法：1、首先將豬棒骨在大鍋中加水大火熬成奶白色骨湯待用。
2、將炒鍋燒熱倒入適量植物油、牛油，依次下入幹辣椒、花椒、薑片、蒜片、郫縣豆瓣醬，煸炒出麻香，放幾塊冰糖，將煮好的骨頭湯倒入，再將湯及所有調料倒入火鍋。
3、加入涮料：如羊肉片、魚片、生菜等。
4、吃時依個人口味調好小料：如蒜泥、辣油、香菜，再加點火鍋中的湯汁。
自煮火鍋味道怎麼樣，食材好嗎？
2樓：長魚鑲卉
曾經在川西壩子門店吃火鍋換購過一盒他們的自煮火鍋，裡面有9種食材，都是搭配好的，有滷牛肉、午餐肉、蓮藕、鵪鶉蛋、海帶、木耳、土豆、竹筍、川粉這些比較常見的食材，鵪鶉蛋不是很好，不過其它的都有超出我們的逾期，不想做飯或者出去玩買點還是不錯的，就會有點重[捂臉]。
什麼樣的自煮火鍋才最好吃？
自煮火鍋適合什麼樣的人群
3樓：網友
你好。上班族 學生黨 宅男宅女。
自煮小火鍋應該怎麼吃
4樓：流夏流年
我就自己一個人做過火鍋，其實一個人吃火鍋吃的就是個感覺，因為一個人食量也沒多少，差不多就是解饞而已，所以相對來說做法也比較簡單。
其實一個人的火鍋做起來特別簡單，只是處理食材的時候比較費時間，如果不怕麻煩就可以食材多一些，如果怕麻煩還想吃火鍋的話，可以就買一些青菜，一些丸子，一些肉和一些蘑菇就好了，剩下的家裡有什麼就看你心情往裡放就行了，反正火鍋就是一個包容性比較好的吃法。
如果你還嫌棄這樣比較麻煩，就可以試試網路上比較火的自煮火鍋了，這個就更簡單了，也不用你做什麼，等待十幾分鍾就可以吃了。自煮火鍋分為上下兩層，下層是加熱包，上面一層是放食材的地方，吃的時候將食材都放入上面一層的盒子了，下面加適量水就可以了，但是要記得因為水是有一個加熱的過程的，切記不能放太多的水，否則就會溢位來的。
處理好後就可以等待火鍋熟了，但是說實話我不知道為什麼很多人對這個自煮火鍋這麼推崇，就我個人的經驗來說，口感真的差了好多，我也是勉強才吃完的，如果你很在意口感，那還是自己在家裡做比較好。
想一個人吃火鍋很簡單，一包火鍋底料，一些食材，一個鍋，足夠滿足你的需求了，如果你還嫌棄這個麻煩，那就嘗試自煮火鍋吧，總之你都能吃到一個人的火鍋。
5樓：諸城巨集科機械****
「自熱食品」帶有一個發熱包，遇到水後在3—5秒鐘內即刻升溫，溫度上升，很容易將「生米煮成熟飯」在食用時，不管什麼品牌的方便火鍋操作都一樣，只需開啟盒蓋，將裡面的蔬菜包、肉包、火鍋底料等食材包及發熱包取出。把食材包放在上層盒子，倒入沒過食物的水，然後在下層盒子放入加熱包，倒入沒過加熱包的水，把蓋子蓋上，等12—15分鐘，就可以食用。
自煮火鍋怎麼樣，好吃嗎
6樓：雪之彌
分牌子吧，反正我買過一回不好吃，畢竟加熱的沒有煮的那麼透。
自煮火鍋怎麼挑誒？
7樓：匿名使用者
1、舌戲四川麻辣火鍋。
底料：香辣牛肉鍋底。
配菜：藕片、筍片、木耳、四川苕粉、鵪鶉蛋。
葷菜：火腿腸。
辣度：★★總體測評：舌戲這款四川麻辣火鍋鍋底味道屬於受歡迎的香辣型，味道不屬於單純的麻辣醬香味濃郁，味道很棒，而且裡面新增了四川苕粉和鵪鶉蛋，這兩種食材更加入味，為整個火鍋加分許多！
2、巴蜀懶人麻辣火鍋。
底料：牛油鍋底。
配菜：藕片、筍片、木耳、四川苕粉、鵪鶉蛋。
葷菜：火腿腸。
辣度：★★總體測評：巴蜀懶人包裝還是很可愛的，底料牛油味也比較重，不同於其他品牌，裡面配的細粉容易煮熟，這款火鍋一定要加麻油麻麻辣辣的才夠味，整體來說麻辣味適中！
3、龍燚隨身鍋肉多多版。
底料：鍋底是牛油底料麻辣川味，還單獨配了麻油和醋包配菜：藕片、筍片、木耳、海帶。
葷菜：滷牛肉、郡把、郡肝、小香腸。
辣度：★★總體測評：大龍燚隨身鍋版肉品增多，滷製的葷菜加入了四川特有食材，天府小香腸加熱後味道棒，底料辣度屬於麻辣型但湯底香，讓人想撇開辣油嘗一口辣湯，加入粉絲配著辣湯吃起來很過癮！
怎麼煮火鍋，自己在家煮火鍋要怎麼煮？
我是地地道道的重慶人，吃過很多火鍋，家裡也煮過許多次火鍋，我可以給你說一些步驟 第一，你肯定要去買好調料，你可以買那種調好的火鍋底料，種類很多，建議你買重慶出的調料，你吃的辣的話可以多放點底料，酌情加減了 第二，你就要先熬湯了，什麼湯都可以，如雞湯，骨頭湯等，在湯可以加些大蒜，姜 等湯熬了半個小時，...
咕嘟咕嘟火鍋怎麼樣，咕嚕火鍋怎麼樣
fly甜甜的時代 經典的十餘種醬料，味道無與倫比，與高湯混合使用，高湯 鍋底 醬料一應俱全！佐以總部自主研發的獨特配料，口味出眾，無與倫比，口感獨特，無人能及！ 還不錯，口感還行。可以考慮 雲水越 很好吃，而且價位不高，最重要的是服務態度很好。 給對方的承諾 跟其他的火鍋比較，味道好多了。咕嚕火鍋怎...
煮麵條怎麼煮味道好，煮麵條怎麼煮？
區素蘭沙昭 煮掛麵和幹切面的時候，鍋中煮麵的水不要太開，等麵條下鍋開鍋後也宜用中火煮，因為幹切面和掛麵本身很乾，用太大的火煮，水溫很高，使麵條表面形成一層黏膜，熱量無法向裡傳遞，易形成硬心和麵條湯糊化。中火煮時，隨開隨點些涼水，使麵條均勻受熱。煮溼切面和自己擀的麵條時則需水大開時下面，然後用筷子向上...