1樓：一個世界的海角
這個關鍵得根據自身的情況去選擇， 按需買鹽，如：加碘鹽大部分人都適用；低鈉鹽適用高血壓人群，而且從健康角度出發，低鈉鹽相比較健康；加硒鹽適用於低硒地區；加鋅鹽和加鐵鹽適合缺鋅缺鐵人群等。
2樓：春到處處處生機
買加碘食用鹽最好不要買海藻鹽食用鹽，大連鹽是最好的。
3樓：123煙雨朦朧
生活中人人都離不開食用鹽，那麼哪種食用鹽對人體需求量能夠起到一個平衡的作用呢？個人覺得食用加碘低鈉鹽比較好一些吧！
4樓：網友
我個人比較偏愛買加碘的食用鹽。
5樓：陽光燦爛
買食用鹽也就是超市裡麵包裝好，一大一袋的都是經過檢測的，食用鹽就是安全的，食用鹽是可以選擇的。不要在外面去買一些散裝的人，這些人就是不正規的。
6樓：華夏復興創偉業
最好是買正規企業生產的加碘食用鹽！
7樓：匿名使用者
食鹽是有國家專賣的，每個省都有自己的食鹽品牌，只要不買私鹽就行。
8樓：**a小畢
消費者可以根據自己的需求選擇何種食用鹽，購買時要看清包裝上的標識標籤。不要盲目認為「花頭多」了，就是好的食用鹽。
9樓：匿名使用者
自己選擇食鹽主要看純度，純度高的食鹽雜質少，比較安全，雜味也比較少，提味更好一些。買的是雪天海藻碘鹽，這個是中國烹飪協會比賽指定用鹽，純度高，做菜很入味。
10樓：匿名使用者
家裡一般買含碘的鹽，如果家裡有甲狀腺有問題的成員最好買不含碘的鹽。
11樓：歷史de小丑
一般一個地區只售一種或兩種鹽，所以沒多大可選擇的。前些年國家認為中國人缺碘，所以推行含碘鹽，結果沒過幾年發現中國大部分地區補碘補過了，所以現在沿海地區的鹽不再新增碘，內地也是根據當地情況新增碘的多少。鹽都是氯化鈉，海鹽和內地鹽沒太大區別，唯一有區別的可能是海鹽可能多含一些海里面的礦物質，但誰也不能保證這些礦物質都是對身體有益的啊。
所以不用花這麼大心思去買鹽，直接去超市拿一袋就行了。
12樓：尚瓶誥
一般的食用鹽水溶液中性，精製食鹽是呈酸性的，但竹鹽是鹼性鹽，因為它經過高溫燒製。竹鹽可以調節人體的酸鹼度值，對腸胃功能不好、胃酸分泌多的人來說有一些緩解作用，這樣的鹽比較健康。我們家買的雪天竹鹽，因為雪天鹽是中國烹飪協會比賽指定用鹽，感覺有這種專業的組織認可的，用著放心，做出來的菜也確實比較好吃。
13樓：匿名使用者
當然是加碘鹽啦，防止得大脖子病。
14樓：12加油撒
沿海的話（你喜歡吃海鮮的話），就買不加碘的。
15樓：似水嵐心
優質食鹽應為白色，呈透明或半透明狀；劣質食鹽的色澤灰暗或呈黃褐色（硫酸鈣或雜質過多）。純淨的食鹽結晶很整齊，堅硬光滑，乾燥、水分少，不易返滷吸潮；含雜質多的鹽，結晶不規則，易返滷吸潮。
有含碘、鋅、硒等微量元素的鹽，要根據個人體質而定啦！
16樓：陌陌
弱鹼鹽目前最好，能買上就不錯了。
17樓：網友
不知道什麼碘不碘的，但我家一直都在用那個1塊5毛錢一包的那種，一直都沒啥問題！
家庭用食鹽哪種最好？吃什麼鹽對身體好，家用鹽選什麼鹽最合適？
18樓：匿名使用者
家庭食鹽可選用含碘的食鹽。
加碘鹽是指的增加碘製劑之後的食用鹽。因為在歷史上，我國患有甲狀腺病的人很多，而患有甲狀腺病的病人很大原因上就是因為身體內缺乏碘元素引起的。所以我們就一直在推行加碘鹽，慢慢的人們都不在缺碘了，也就不再有甲狀腺病了。
低鈉鹽是在加碘鹽的基礎上，新增了一定量的氯化鉀和硫酸鎂製作而成的。這種鹽也有碘，並且可以預防高血壓的發生。但值得注意的是，低鈉鹽因為新增了鉀離子，所以會增加心臟和腎臟的負擔，如果說心臟和腎臟不好的人，千萬不可以食用低鈉鹽，會危及生命，切記低鈉鹽不要亂吃。
海鹽是指的在大海中提取出來的鹽分，海鹽中氯化鈉的含量比較低，並且含有多種人體所需的微量元素，不新增任何抗結劑。所以說海鹽其實是非常適合人使用的，不僅可以達到調味的效果，而且還可以給人體補充多種多樣的微量元素。
湖鹽是從鹽湖裡面提取出來的鹽，又有一個名字是青鹽，可以食用也可以藥用，可以提煉金屬鈉，這種鹽不建議吃，吃的人很少。
所以綜上所述，如果說身體十分健康的話，可以吃加碘鹽，現在市場上最多的也是加碘鹽，方便購買。如果是身體比較缺乏一些微量元素，則可以吃海鹽，海鹽有利於補充身體微量元素。如果是中老年人和患有高血壓的人，可以改吃低鈉鹽，預防高血壓，但有腎臟疾病和心臟疾病的人千萬別吃。
一、煮湯要注意加鹽的時機，煮湯時不宜早加鹽，否則會使肌肉蛋白凝固，蛋白質不易溶解在湯裡，使湯變得不鮮；炒葉莖類蔬菜時，宜早放鹽，這樣會使水溢位來，形成菜色很快，維生素c和葉綠素流失較少。
二、食鹽的用量要適度，過多的食鹽不僅會影響菜的口味，也不利於人體的健康。
19樓：月亮圓
食鹽是我們日常生活中不可缺少的調味品，不僅可以讓菜餚變得更加鮮味，適當食用食鹽對身體有很大的幫助。但是買對市面上琳琅滿目的食鹽，產生糾結了，究竟家庭吃什麼鹽最好呢？據瞭解，目前市場上常見的食鹽有3種，一起來了解一下。
雖然市場上售賣著各種品牌各種名字的食用鹽，但大多數日常家庭購買率最高的鹽，大概只有3種：加碘鹽、低碘鹽、無碘鹽。其中，現在最普通的食用鹽就是加碘鹽，因為我國早就要求合格碘鹽覆蓋率在90%以上。
並且根據《中國居民膳食指南》建議：人均鹽每日攝入量應該在6克以下。所以說，平常人食用加碘鹽比較靠譜，哪怕是確診了患有甲狀腺疾病，也不代表一定要食用無碘鹽，低碘飲食並不等於吃無碘鹽！
總的來說，關於家庭食用鹽的建議，大部分地區的普通民眾適合加碘鹽，也就是說，咱普通人買普通加碘鹽就好啦！別整其他花裡胡哨的。還有當代健康的新風向，少吃鹽少吃高鈉食物，做一個健健康康的「帶鹽人」。
20樓：眠眠要努力
最好吃帶碘的鹽，同時注意遠離火源，防止有效成分流失。什麼帶碘的鹽都是可以的，牌子不限。
21樓：網友
家用食鹽有加碘鹽、低鈉鹽、加硒鹽等等，每種食鹽中的微量元素含量都不同，長期使用效果也不一樣，因此可以根據自己家庭的需求進行選擇，需要注意，鹽的攝入量不宜過多。
22樓：晏澄邈
家庭用加碘鹽最好，加碘鹽可以預防大脖子病，家用鹽選擇國家鹽業公司生產的鹽最合適。
23樓：姜家安康
食用什麼鹽同自己所處的區域，以及家庭人員身體狀況有關。如果有家庭成員屬於甲亢，就絕對不能食用碘鹽。而通常內地人食用海鹽比較好，而海邊上的人使用井鹽或者岩鹽比較好，與補充微量元素有關。
24樓：瑪卡巴卡
家用鹽可以選無碘鹽，細顆粒的，對人的身體比較好，小孩子也是不錯的一個選擇！
25樓：望軼
朋友，家庭用鹽就用普通的加點鹽最適合，因為我們每天都在吃，不會對身體健康不利的，所以就用普通的加點鹽就合適。
26樓：
要根據所處的環境不同來選擇，沿海地區的居民一般並不缺碘，所以不要盲目使用加碘鹽，海鹽、井鹽等產地不同微量元素也不同，但對人的影響並不大。一般來說每日攝入量不要超過5克為宜。
27樓：杜豔程
家庭食用鹽當然是點鹽，最好含有碘的食鹽，可以有效補充人體缺少的點。
28樓：平安才幸福
家用鹽最好是選擇加碘鹽，每天可以獲取相應的典從而預防缺典。
29樓：情感解疑範
食用鹽還是加碘鹽好，現在無論是海鹽還是陸地鹽，正規產品都是經過細加工，都加入了人體需要的碘元素，都是可以食用的。
30樓：網友
其實家庭用鹽用最平常那種年鹽是最適合也是最便宜的。家裡如果沒有其他的病症的話。吃碘鹽就可以，如果有高血壓，那就需要去碘的鹽。
31樓：匿名使用者
現在鹽的種類也很多。有加典型的有無典型的有竹鹽，有海鹽。正常家庭使用正常的就可以。你可以選購中鹽的食用鹽。
32樓：網友
因人而異。不同的地方，不同的人，對食鹽有不同的種類。海邊應食用無碘鹽為好。新疆食加碘鹽為好。
33樓：快樂育兒健康成長
個人覺得如果吃鹽的話還是要吃深井鹽，因為是井研的汙染比較小。
而且一定要看新增劑的，有一些鹽裡面會放了抗凝劑，對於身體都是一些傷害。
34樓：匿名使用者
精鹽就可以了，不加碘也行，加碘食言也不是經常吃的。
35樓：哈哈一笑
我覺得食鹽的話，當然是選擇那種加碘的食鹽比較好一些。
36樓：匿名使用者
就2元一袋的就行，不需要特殊的鹽。
37樓：教語文的小紀
吃食用鹽，少吃含碘的，鹽也適當的少吃，吃多了對腎不太好。
什麼樣的食用鹽最好？
38樓：匿名使用者
食用鹽沒有什麼最好之說。
指導意見：可能是你說的強化食用鹽一類，包括碘鹽。
我的觀點是食用普通食鹽，碘鹽到無所謂，不提倡食用其它強化鹽。
39樓：生活達人
1、淮鹽有著「煮海之利，兩淮為最」、「華東金庫」等美譽。因「色白、粒大、幹」的特點而聞名。
2、中鹽作為中國最大的鹽生產和銷售企業，中國鹽業總公司的鹽生產量位居亞洲第一。同時，它也是全國食鹽生產經營的專營主體、我國鹽行業中唯一一家**企業。
3、白象牌經中國綠色食品發展中心稽核，雲南鹽化「白象牌」加碘精製食鹽符合綠色食品a級標準，被認定為綠色食品a級產品，許可使用綠色食品標誌。
4、久大鹽業公司資產總額32億元，主要從事食用鹽、工業鹽、液體鹽、品種鹽的研究開發、生產銷售，並發展玻璃鋼管罐等新型材料業及化工、房地產業等多種產業發展。
5、雪天牌集團除生產普通食用碘鹽以外，還開發出了鈣鹽、硒鹽、鋅鹽、鐵鹽、低鈉鹽等營養鹽和蒜鹽、椒鹽等調味鹽。近年來，先後開發生產了洗滌鹽、沐浴鹽等日用鹽，很受大眾喜愛。湖南省鹽業質量檢測中心負責定期對集團鹽產品進行質量檢測與監督。
想買家用食用鹽，有什麼好的推薦？
40樓：郗倍嘲
過年那段時間做了腐乳，現在已經成了家裡的爆款特產了，親戚們都愛吃，鹹度均勻，口感很綿滑，跟食鹽選的好也有很重要的關係。我用的是湖南鹽業產的雪天鹽，去年在超市偶然買了2包雪天雪花鹽回家發現它做菜味道很好，純度超過了國家規定的食用鹽標準，加上「雪天」是中國馳名商標。
41樓：ru米粒兒
來自健康生活類芝麻團 2018-12-25
鹽可以分為好多種，海鹽、湖鹽、井礦鹽都是比較常見的，它們的**雖然不同，但是都含有一定的雜質。雜質越少的鹽則純度越高，純度越高的鹽做菜的時候越入味！而且我表妹說，食鹽中的鈉離子與食材中的氨基酸相結合形成穀氨酸鈉，會讓食材的鮮味更濃。
也就是說，純度越高的鹽做出來的菜越鮮。所以，要知道家用食用鹽哪種好，大家看看鹽的純度就可以知道了。
另外現在的鹽大多數都是含碘鹽，如果經常食用含碘豐富的食品，就不必使用含碘鹽了，以免碘過量。
什麼樣的食用鹽好？
42樓：岑岑岑噠
回答我們日常所說的食用鹽大多指的是粗鹽經精細加2113工而得來的精鹽。因為細加工導致微量元素流失，而粗鹽裡含有大量的微量元素。如果怕微量元素缺失，經濟而有效的方法是食用粗鹽。
碘鹽，我5261國曾經是碘缺乏症最嚴重的國家之一，缺4102碘會引起大脖子病，生活當中應適量食用碘鹽。
患有高血壓心腦血管疾病的人群可以食用低鈉1653鹽。
長期素食者因缺少維生素b2可以食用核黃素鹽。
加硒加鈣加鋅加鐵的營養鹽，缺啥補啥鹽。
強化營養鹽味道比較淡，使用時避免超量。海水鹽竹鹽比較鹹。無論哪種鹽它的使用方法基本上都是相同內的。
依靠鹽來補充人體的微量元素，其容作用是有限的。一般來說除了特殊的人群，食用鹽最好是交替著吃。
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