1樓：殷琬
要準備質量比較好的豆腐，還要準備一些質量皮雹比較好的肉塊兒，雞蛋，如果喜歡燃滑帆的話可以讓祥準備一些蝦仁，還要有一些新鮮的蔬菜，還有一些輔助材料，比如說蔥花，香油，辣椒，食鹽，雞精等。
2樓：秋出滑寸
需要準備的食材有清水，菜花，食鹽，雞蛋，香油，醬油，嫩豆腐，有這些簡單的食材就可以準備豆腐羹了。
3樓：勢丹雲
必要籌備豆腐指納，必要籌備蔥花，必要籌備辣椒，郫縣豆瓣醬，也必要籌備西紅柿乎枯，必要唯頃沒籌備蝦仁，必要籌備玉米。
4樓：今天退休了嗎
需要準備豆腐，需仔敏要準備蔥花，需要準備辣椒，郫縣豆瓣槐戚仔醬，也需要準備西紅柿，需要準備蝦鉛汪仁，需要準備玉米。
請指點下營養豆腐羹應該怎麼做？
5樓：匿名使用者
準備食材：嫩豆腐一塊兒，雞蛋兩個，黑木耳20克，香菇兩個，火腿20克，香菜少許，鹽適量，胡椒粉適量，澱粉適量。
我們準備好的嫩豆腐需要放入到水裡邊沖洗乾淨，最後切成長條狀。
再切成小丁。
我們準備好的木耳需要放入到水裡邊進行泡發，最後切成小丁。
香菇清洗乾淨了以後去蒂切小丁，火腿切丁。
找出來一個乾淨的小碗，裡邊打入雞蛋打散備用，儘量打的散一下，後面容易攪蛋花。
鍋放到火上，鍋中放入適量的水，燒開了以後我們加入出豆腐以外的食材，再加上適量的鹽，如果家裡邊備用高湯的話，那麼我們也可以用高湯來代替涼水，這樣做出來的味道吃起來會更加好一些。
鍋中的水燒開了以後，我們需要把切好的豆腐丁放入到鍋裡。
鍋裡邊的水再次燒開了以後，我們撒入適量的胡椒粉。
接著再倒入我們之前勾兌好的水澱粉，一邊倒一邊攪拌水澱粉，不要一次性加得太多了，我們需要慢慢的加入，一直等到湯羹粘稠就可以了。
等到煮開變濃稠的時候，我們均勻的倒入打散的雞蛋液。
攪拌均勻。在鍋裡邊撒入香菜末攪拌均勻以後就可以出鍋了。
6樓：匿名使用者
瘦肉切薄片、豆腐切小方塊，如果比較在意豆腥味，可以放入鍋中燙煮一次，再用。玉米顆粒、圓豆，先放高壓鍋中煮熟、撈出，金針菇切段、香菇、胡蘿蔔切丁，備用。鍋中倒入底油燒熱，放入瘦肉炒制發白變色，依次倒入玉米、圓豆，翻炒均勻，加入適量的清水，煮15分鐘，倒入料酒、鹽、醬油，大火煮開後，放入豆腐繼續煮5分鐘。
起鍋前放入小半碗的生粉水勾芡，邊倒邊攪拌，湯汁逐漸變得濃稠，煮沸就可出鍋裝盤。最終的成品，口感軟滑清香，吃上一碗舒坦。
7樓：鶴影
主料：水生500g 、水豆腐250g 。 輔料：
雞蛋1個、幹木耳50g 、香蔥3g。 步驟： 1.
水生洗淨，鍋裡下水，下水生同煮至開鍋。 2.下水豆腐，用勺把整塊的豆腐弄碎。
3.再次開鍋後下泡發洗淨切絲切好的木耳絲。 4.
碗裡用生粉兌成水澱粉備用。 5.開鍋後下水澱粉勾薄欠。
6.下蛋液和香油、鹽胡椒粉調味。 7.
關火撒香蔥起鍋。
8樓：昝墨
蝦仁、幹冬菇和陳皮溫水浸泡30分鐘。
請點選輸入**描述。
泡好的蝦仁剁碎；冬菇切粒，加適量醬油調味；陳皮把白色層除去，切碎。
請點選輸入**描述。
瘦肉剁碎，加鹽和醬油拌勻之後下少許油，使肉粒不會粘在一起。
請點選輸入**描述。
豆腐碾碎，把其他材料都倒在一起，下適量生粉、鹽和油均勻攪拌。
請點選輸入**描述。
大火蒸十分鐘，放些香菜，大功告成！
9樓：就此別過
食材：幹冬菇適量，蝦仁適量，瘦肉50克，豆腐10小塊，陳皮1...做法：1.蝦仁、幹冬菇和陳皮溫水浸泡30分鐘。 2.泡好的蝦仁剁碎。
10樓：aaa迪總
豆腐羹，個人認為是可以加入一些蘑菇或者紫菜等來進行煲湯，這樣是比較營養和美味的，特別適合配米飯來吃。
11樓：的呢滴滴滴
沒必要一直做夢，一直做點不現實的夢還不如趕緊去打工賺錢，來實現自己的夢。
12樓：楊
2023年7月24日鍋中的水燒開了以後，我們需要把切好的豆腐丁放入到鍋裡。鍋裡邊的水再次燒開了以後，我們撒入適量的胡椒粉。
13樓：化歲蕙
1、首先食材準備好 切成如圖規格 2、燒開一鍋水 把食材一股腦兒都到進去！ 3、沸騰了之後加點鹽 料酒 味精 （味精加不加看個人！） 4、兩勺澱粉用水化開 到進去像這樣推動 圖上是因為我一個人邊。
5、好啦出鍋！撒點蔥花 大朋友小朋友一碗接一碗 清清淡淡 營。
14樓：北辰
就來砍你卡死了低年級就家可就愛上你開啟手機號。
15樓：霞丶小傻瓜
比如賬戶顯示賺了1萬元，就有一種撿到。和大多數新手一樣，一開始抱著隨便玩玩的心態。
16樓：捷採藍
茄汁豆腐羹：中鍋加水燒開，隔水放入豆腐蒸5分鐘左右拿出，放涼切絲，煮鍋加水燒開，放入豆腐絲、番茄醬、適量鹽，中火5分鐘左右，澱粉勾芡即可。
17樓：親離是
：您好，多夢是身體虛弱或疾病的表現。您需要放鬆心情，不可對做夢過分關注。睡前半小時到1小時之間。
18樓：乘介存
準備一塊老豆腐，先頂刀切成薄片，再剁成碎粒，放入盆中備用。洗淨的香菜一小把，切成香菜碎，放入小盆中。
19樓：珞詩詩
小驚喜好像不行見不到就那獎學金大口大口男的女的。
簡單的豆腐羹怎麼做
20樓：小小萍
食材用料。
鴨血（豬血） 300克。
嫩豆腐 350克。
鮮肉 150克。
調和油 適量。
鹽，雞精 適量。
蔥花，生薑 適量。
玉米澱粉 適量。
豆腐羹的做法。
1.準備好食材。
2.鴨血切成小塊，放入水中倒入適量的料酒，焯一一下水去腥。鮮肉切成絲 ，蔥切成蔥花，生薑拍碎。
3.鍋中倒入水，用小火熬出豬油。
4.撈出油渣，放入生薑，倒入肉絲煸炒斷生，噴適量料酒。
5.鍋中倒入適量清水。
6.水開後倒入焯過水的血豆腐塊。
7.二次開鍋後挖入嫩豆腐木鏟迴旋攪拌，放入適量鹽。
8.再次燒開鍋後，緩緩倒入澱粉水，一邊倒入一邊攪動木勺。
9.放入適量雞精，等湯汁粘稠時撒入蔥花攪拌出鍋。
10.裝入碗中開始享用。
11.來張近圖。
12.一人一碗。
小貼士鴨血或者豬血切成小塊必須加入料酒焯水。焯水的時間可以略微長一些殺菌消毒。豆腐湯裡面還可以加入百葉絲和豆渣餅，味道就更地道。（其實豬血感覺比鴨血更嫩些，我是就地取材昨天買的鴨血）
21樓：乍暖
薺菜豆腐羹。
材料：主料：薺菜75克，豆腐（南）200克，輔料：
幹香菇25克，竹筍25克，水面筋50克，胡蘿蔔25克，調料：鹽3克，味精1克，姜3克，香油1克，植物油10克，豌豆澱粉5克。
做法：1、嫩豆腐切成小丁；水髮香菇切小丁；胡蘿蔔洗淨，入開水氽熟後，切成小丁。
2、薺菜洗淨，去雜，切成細碎；熟筍（煮熟）和麵筋也切成小丁待用。
3、炒鍋下生油，燒至七成熱，加雞湯、精鹽、豆腐丁、香菇丁、胡蘿蔔丁、熟筍丁、麵筋、薺菜，再加入薑末、味精。
4、燒開後，用水澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，出鍋前淋上香油，裝入大湯碗即成。
豆腐最有營養的做法是什麼？需要用到哪些食材？
22樓：htf的生活回答
把豆腐切成小塊，直接下鍋翻炒兩分鐘就可以加水燉著。只需要用點小蔥拿來提香，特別好吃。
23樓：有餘
豆腐最營養的做法當然就是用鍋大火燉啦，既保持了他的營養又十分的美味。需要用到的食材有土豆，蔥薑蒜等調味品。
24樓：匿名使用者
豆腐最有營養的做法是做成水煮豆腐，需要用到豆腐和大蒜。做法就是把豆腐切成一釐米厚的豆腐片，再切成長條，鍋中加水放豆腐進去，煮的過程中加一點鹽，然後把大蒜搗成泥，蒜泥裝入碗中加入沒過蒜泥的生抽，再加點香油，最後把豆腐湯盛出來，加一塊豆腐就著調好的汁來吃。
25樓：甜奶幼
豆腐可以做蝦仁煲豆腐，然後也可以做麻婆豆腐，那麼蝦仁包豆腐可以用豆腐跟蝦仁，然後把他們弄好放在一起，然後放一些自己喜歡吃的調料即可，麻婆豆腐則需要用豆瓣醬然後炒出來即可。
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