1樓：missyou生活館
廣東涼茶。桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克洗淨，放入茶壺內，用開水泡10分鐘即成。代替茶水隨時飲用，辛涼解表，適用於風熱感冒。
西瓜皮涼茶。
將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗淨後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。
薄荷涼茶。到中藥鋪買點薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此茶能提神醒腦。
荷葉涼茶。將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。
陳皮涼茶。將幹橘皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。
常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊涼茶。將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶就製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
香蘭涼茶。將藿香9克與佩蘭9克洗淨後，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開水衝溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。這種調配茶可解熱祛風，清暑化溼，開胃止嘔。
果汁涼茶。用料：紅茶50克，白砂糖350克，橘子數個，檸檬汁與橘汁各50毫升，白蘭地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。
先在鍋中加水750毫升，加熱至沸後放入紅茶葉，維持微沸5分鐘，離火濾去茶葉，晾涼後放入冰箱中冷藏。
飲用時在每個杯中倒入紅茶40毫升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣、碎冰少許。
2樓：天蠍凡事看開點
綠豆湯。綠豆味甘、性涼，入心、胃經，能清暑熱，利水溼，可治暑天發熱或自覺內熱及傷於暑氣的各種病症。夏天常喝綠豆湯，能清涼解暑。
蔬菜湯。各種新鮮蔬菜中含有大量鹼性物質並易溶於湯中，常喝菜湯(各種鮮菜交替食用)，可使體內血液呈正常鹼性狀態，維持酸鹼平衡，防止血液酸化，而且可以增加維生素、礦物質及纖維素的攝入，對人體健康大有裨益。
骨頭湯。人到中老年，機體各器官組織開始逐漸衰老，加之微迴圈障礙，易發生心腦血管疾病。老年人又多數缺鈣，患有不同程度的骨質疏鬆症。
骨頭湯中不僅含有豐富的鈣，同時還含有特殊營養成分和膠原蛋白，可以疏通微迴圈並補充鈣質。
魚湯。魚湯味道鮮美，促進食慾，含有較高的氨基酸與大量不飽和脂肪酸，具有健體補腦作用。同時還有防治老年人痴呆及心腦血管疾病的作用。
米湯。米湯中含有一定量的營養素，老年人如腹瀉脫水，頻頻飲用，對減輕症狀、早日**有一定的意義。
冬瓜薏米仁湯。
取薏米仁50克，冬瓜500克同煮飲湯，能清熱解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好湯飲。
西紅柿雞蛋湯。
西紅柿酸甜可口，又富含多種維生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬。
雞蛋不僅含有較高的優良蛋白質，而且消化吸收率高達95%以上，是補充蛋白質的佳品。兩者做湯，黃紅相間，既美觀又好喝，是最理想的補品。
3樓：
綠豆湯。。主要喝些解暑降溫的。
4樓：國
綠豆湯~~~蓮子羹~~~豆漿。
5樓：匿名使用者
綠豆湯 防暑降溫 關鍵好喝。
6樓：
都適合 喝湯對人有好處。
夏天適合喝的湯有哪些
7樓：惠榮花郟倩
天氣一天天悶熱，夏天很近了。日常生活除了掌握夏季養生小常識外，夏季養生湯更是解暑熱好幫手。在平凡日子裡，來些夏季養生湯譜，拿起鍋碗瓢盆煲美湯，享受美食又愉悅心情，何樂而不為？
夏季的氣候特點可概括為「溼熱」和「暑熱」。天氣炎熱，人體的代謝活動處於一年中最旺盛的階段，對營養物質的要求大為增加。為預防疾病侵入，就必須合理增加營養和進補。
所以，夏季科學飲食應注意以下幾點：
番茄土豆湯：番茄中含有豐富的具抗氧化作用的番茄紅素，土豆中含有大量鉀，夏。
天出汗多大量鉀離子隨汗液流失，引起人體倦怠無力、頭昏、食慾不振等。
花樣綠豆湯：喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。可以和薄荷做成綠豆薄荷湯，與南瓜一起做成綠豆南瓜湯，和米仁一起做成綠豆米仁湯，和金銀花一起做成綠豆銀花湯。
綠豆和米類共煮，氨基酸可以互相補充。
瓜皮果仁湯：用西瓜皮和花生各100克，麥芽、米仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。
此外，很多天然食物已被科學證實具有營養保健功效，而夏季正是與天然食品拉近關係的好時機。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食慾不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂，或因食物不清潔易引致胃腸不適。以綠葉蔬菜、番茄、苦瓜及瓜類為代表的天然食物是度酷暑的首選。
8樓：植恆米賦
夏天人體的水份大量流失，所以要喝點湯幫助補充水份，也幫助補充隨水流失的營養成份，個人有幾個推薦。
甜湯：1,海帶綠豆湯，綠豆有大量人體所要的氨基酸，海帶含碘，且有**的效果。做湯的時候先將幹海帶提前一泡。
好，鮮海帶不用泡，綠豆泡2小時，然後煮綠豆，煮半小時，煮好後再放入海帶煮開即可，還可以加西米，口感更好。
2,紅豆湯：紅豆有利水的功效，特別有利於幫助女性減掉大象腿，有瘦腿的功力，做法也很簡單，將紅豆泡2小時再煮半個小時即可。
還有一款雖然不是湯，但是一個特別好的夏日飲品，清爽解渴，有助於改善夏日因天氣炎熱引起的胃口不好，就是檸檬蜜，做法是取新鮮檸檬半個，榨汁，然後加入適量蜂蜜，調勻後加入水衝調即可，冰鎮口感更好。
鹹湯：1.芥菜蛤蜊湯：
夏日應該吃一些苦味食品幫助人體消暑，芥菜口感微苦，所以夏天吃芥菜最合適不過，蛤蜊口味鮮甜，兩煮搭配最合適不過，蛤蜊提前一天買好放在水中養讓蛤蜊把身體中的沙子吐淨，做法是先煮開水，然後將蛤蜊帶殼整個放入開水中煮，待蛤蜊開後放入芥菜，再放入少量的油鹽即可。
2.苦瓜螃蟹湯：原理同上，苦瓜味苦，螃蟹鮮甜。做法是把螃解拆解放入水中煮，待熟後將苦瓜放入，只要加少量的油適量的鹽即可。
3.生地螃蟹湯：生地性寒，味甘，有滋陰涼血、補益肝腎等功效，可用於**陰虛血熱，做法是將生地50克，螃蟹500克加適量的水同煮，此湯功效清熱涼血。
此湯不僅可在夏天食用，而且可以在患咽喉腫痛，咽喉炎的時候吃，效果顯著。
4.排骨冬瓜湯：冬瓜200克，排骨500克，冬瓜留皮，先將排骨焯水去血沫，然後放入高壓鍋內煮20分鐘，煮好後再放入冬瓜再煮5分鐘即可。
夏日可飲用的湯品很多，總之一句話，夏天多喝湯是很好的，是養生之道。
9樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、綠豆湯。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，有渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分豐富，是經濟價值與營養價值共存的一種湯類。
2、銀耳蓮子湯。
銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子製作的一道甜品。香甜可口，可清熱健胃，美容養顏。銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。
3、苦瓜黃豆煲排骨。
苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是潮汕一帶夏日解暑的湯飲，主要食材原料有苦瓜、大豆、豬排骨、黃瓜。
4、蔬菜排骨湯。
燒湯的排骨以肋排為佳，肉層雖薄但較瘦，油少，口感嫩。 高麗菜要燒得爛才美味，但不能切太小塊，用手撕成片狀，靠火候煮軟才不會影響口感。
5、蓮藕排骨湯。
蓮藕排骨湯是一道傳統名菜，屬於鄂菜系，製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。
適合夏天喝的湯
10樓：光影人心
1、枸杞葉瘦肉湯：清肝明目。
枸杞葉與瘦肉的搭配很常見，煲出來的湯好喝、不上火。枸杞葉有解熱、清肝明目、化痰止咳的功效，而瘦肉可以為人體提供優質的蛋白質。
2、椰子雞湯：補益脾胃。
椰子雞湯是眾多雞湯中的「佼佼者」，在廣東地區特別受歡迎。椰子肉有豐富的蛋白、碳水化合物等；而椰子汁有多種葡萄糖、維他命素和礦物質等，它們能增強人體的抵抗力、緩解夏日的疲勞感。
3、冬瓜排骨湯：清熱解暑。
夏天不容錯過的靚湯，非冬瓜排骨湯不可！這道湯有清熱下火、消暑解渴的作用，常喝對身體有益。
冬瓜性涼味甘，本來就是清熱解毒的食物；而排骨富含鈣質，可以補充身體流失的鈣質。
夏季適合喝的湯有哪些？
11樓：匿名使用者
冬瓜蓮葉湯 .香芋菜丸湯 .川貝雪梨燉豬肺 .
排骨清補涼煲鳳爪 .苦瓜黃豆煲排骨 .軟糯綠豆湯 .
綠豆湯 .紅豆湯 .番茄蛋花湯 .
蓮子苡仁湯 .紅棗銀耳湯 .酸菜老鴨湯 .
苦筍（甘筍）酸菜肉片湯。
12樓：寜心
米湯，煮玉米的湯，冬瓜湯，紫菜湯。
13樓：n只千紙鶴
赤豆湯，綠豆湯（做好以後冷藏味道更佳！）
14樓：gg小蟲子
俄喜歡絲瓜湯和加糖的涼綠豆湯。嘿母嘿母。
15樓：☆藍色的夢
冬瓜湯，綠豆湯，海帶湯。
夏天適合喝什麼燉湯
哪些湯類適合夏天喝？
有哪些非常適合夏天喝的湯？
16樓：以心
眼下氣溫逐漸飆升，專家建議夏季高溫天氣不妨適當喝些鯉魚湯，有助於健脾開胃、利水消腫，煲鯉魚湯的時候可以適當加一些祛溼的食材一起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。將鯉魚去鱗鰓、內臟，洗淨，切成幾釐米的小塊，將蔥、姜拍破，鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內加入適量水，置火上燒沸，小火慢燉約40分鐘。加入醋和少許味精後即可出鍋。
17樓：求註冊
苦瓜西紅柿湯，夏季吃苦瓜清熱解暑。苦瓜洗淨去籽，切片，放入鹽醃一會，然後放入清水中浸泡十分鐘。西紅柿洗淨切塊。
胡蘿蔔洗淨去皮，切片。把材料放入鍋中煮沸，加入一些調味品就可以了。
18樓：小美
蓮藕排骨湯，蓮藕具有開胃，清熱，滋補的作用，營養價值高。蓮藕排骨湯具有補血養顏，清熱消痰，健脾胃的功效。排骨切小塊，洗淨。
蓮藕去皮，切成滾刀塊，清洗乾淨。兩種食材放到高壓鍋中，加清水，大火上氣，轉中小火，20分鐘左右即可關火。等氣自動出完後，開蓋加鹽，雞精，香菜即可。
19樓：匿名使用者
銀耳蓮子湯，銀耳，蓮子提前泡發。銀耳用手撕成小份，去掉底部，蓮子去心。紅棗去核，洗淨，切小塊。
食材都放入鍋中，小火慢燉至粘稠成熟，加入枸杞即可。此湯味道香甜可口，清熱健胃，美容養顏，營養價值豐富。
20樓：匿名使用者
綠豆湯，綠豆是夏天清熱去火、解毒最適合的飲品，綠豆性涼、味甘，可以消暑解渴，還可補充新陳代謝中消耗的營養。綠豆淘洗乾淨在水裡浸泡半小時後撈出放入鍋裡，重新加水超過綠豆兩三釐米即可，大火煮開，沖洗兩遍，重新加滿水，再加一大塊冰糖，大火煮開後中火燉20分鐘左右，直到綠豆爛開花就可以了。
夏天喝苦丁茶好不好呀，夏天喝苦丁茶好嗎？適合不適合？
很好,清熱解毒還能促進排便 夏天喝苦丁茶好嗎？適合不適合？一 夏天是比較適合飲用苦丁茶的。經常喝苦丁茶，對降火 去熱療效顯著。喝苦丁茶的好處有很多，經常喝苦丁茶治口瘡。中醫上講，苦丁茶有清頭目 散熱 消渴的保健作用，這也是喝苦丁茶的好處。喝苦丁茶，還可以 因為上火引起的牙痛 頭痛 目赤。苦丁茶中，含...
夏天喝什麼湯消暑4款清涼湯品，夏天喝什麼湯消暑 推薦4款清涼湯品
潔兒 苦瓜排骨湯 材料 苦瓜500克，排骨400克，蔥段 薑片 紹酒 鹽 味精適量。做法 將苦瓜去瓜蒂 去瓤，切成塊 排骨洗淨切小塊。鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮 去血沫，撈出洗淨。鍋上火，放入排骨 清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段 薑片 紹 酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分...
夏天喝紅豆湯是否會上火，夏天可以喝紅豆湯嗎 會不會上火
體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。儘管綠豆具有消暑益氣 清熱解毒 潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼 體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低於常溫的，實在喜歡吃，每週也不要超過兩次。從中醫的角度看，寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏...