1樓：三潭印月
通草鯽魚湯做法
一、材料
食材：
鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺
二、做法：
1、鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內臟、腮和腹中黑膜，然後清水中清洗乾淨。
2、平底鍋中放入植物油，油熱後放入鯽魚煎，煎好一面後翻面再煎。
3、放入通草燉煮3小時即可享用。
通草，為五加科植物通脫木的乾燥莖髓。秋季割取莖，截成段，趁鮮取出髓部，理直，曬乾。
生理特性。品呈圓柱形，長20至1000px，直徑1至。
表面白色或淡黃色，有淺縱溝紋。體輕，質鬆軟，稍有彈性，易折斷，斷面平坦，顯銀白色光澤，中部有直徑至12.
5px的空心或半透明的薄膜，縱剖面呈梯狀排列，實心者少見。氣微，味淡。
特徵形態。通草，落葉木質藤本。莖纖細，圓柱形，纏繞，莖皮灰褐色，有圓形、小而凸起的皮孔；芽鱗片覆瓦狀排列，淡紅褐色。
掌狀複葉互生或在短枝上的簇生，通常有小葉5片，偶有3至4片或6至7片；葉柄纖細，長至10釐米；小葉紙質，倒卵形或倒卵狀橢圓形，長2至5釐米，寬至2.
5釐米，先端圓或凹入，具小凸尖，基部圓或闊楔形，上面深綠色，下面青白色；中脈在上面凹入，下面凸起，側脈每邊5至7條，與網脈均在兩面凸起；小葉柄纖細，長8至10毫米，中間1枚長可達18毫米。
傘房花序式的總狀花序腋生，長6至12釐米，疏花，基部有雌花1至2朵，以上4至10朵為雄花；總花梗長2至5釐米；著生於縮短的側枝上，基部為芽鱗片所包託；花略芳香。雄花：花梗纖細，長7至10毫米；萼片通常3有時4片或5片，淡紫色，偶有淡綠色或白色，兜狀闊卵形，頂端圓形，長6至8毫米，寬4至6毫米；雄蕊6至7，離生，初時直立，後內彎，花絲極短，花葯長圓形，鈍頭；退化心皮3至6枚，小。
雌花：花梗細長，長2至5釐米；萼片暗紫色，偶有綠色或白色，闊橢圓形至近圓形，長1至2釐米，寬8至15毫米；心皮3至9枚，離生，圓柱形，柱頭盾狀，頂生；退化雄蕊6至9枚。
果孿生或單生，長圓形或橢圓形，長5至8釐米，直徑3至4釐米，成熟時紫色，腹縫開裂；種子多數，卵狀長圓形，略扁平，不規則的多行排列，著生於白色、多汁的果肉中，種皮褐色或黑色，有光澤。花期4至5月，果期6至8月。
生長環境。喜光，喜溫暖。在溼潤、肥沃的土壤上生長良好。根的橫向生長力強，並能形成大量根櫱。
不甚耐寒，越冬溫度在5℃以上。適於肥沃的砂質壤土栽培。
產地。主產於廣西、四川、貴州、雲南。
2樓：匿名使用者
材料
鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。
做法
（1）、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；黑豆芽洗淨。
（2）、鍋置火上，加適量清水，放入魚，用文火燉煮15分鐘後，加入豆芽、通草、精鹽，待魚熟湯成後，去豆芽、通草，即可食魚飲湯。
味鮮美，魚嫩，清口。
3樓：生活小百科達人
準備材料：鯽魚1條，油、鹽、胡椒粉、雞精10g，蔥絲、薑絲20g。
通草150g，鯽魚打花刀，鍋中倒油，放入蔥絲、薑絲爆香，放入鯽魚煎制。
加水，放通草，煮熟鯽魚後加鹽、雞精、胡椒粉出鍋即可。
4樓：匿名使用者
鍋子燒熱了放少許油，再放生薑，大的一條就可以了。油鍋裡兩邊翻一下，來少許料酒，再倒開水超過魚五公分，大火燒開後放上通草一小把，然後等湯成牛奶色就可以了。一定要純豆油，可以放點蔥去腥味。
通草鯽魚湯的做法
5樓：張茗褒夢菲
豆腐鯽魚湯其實也很不錯。營養豐富美味，補鈣也很好，主要還能下奶。
6樓：0淚無痕
主料： 鯽魚 400克。
輔料： 通草 3克。
調料： 大蔥 3克 姜 5克 鹽 2克 料酒 4克 各適量通草鯽魚湯的做法：
將鯽魚處理後，加水適量，與通草、蔥、鹽、料酒共燉至熟即可。
7樓：匿名使用者
通草鯽魚湯的製作材料：
主料：鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。
通草鯽魚湯做法：
1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；黑豆芽洗淨。
2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘後，加入豆芽、通草、精鹽，等魚熟湯成後，去豆芽、通草，即可食魚飲湯。
通草鯽魚湯產婦喝好。溫中下氣、利水通乳。
通草鯽魚湯的特色：
通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。
8樓：衛曠時芳蕤
產婦喝當然好了，催奶的。。要是月子裡喝的話就放點鹽。。通草的量問問抓藥的醫生吧。
通草頓鯽魚湯的做法
9樓：英子的美麗小鋪
通草鯽魚湯具，有神奇的通奶功效，主要**產後乳汁不足，或者無乳產婦，下面看看通草鯽魚湯的做法步驟，準備所需食材，鯽魚一條，通草2克，薑片，蔥段，食鹽等，首先鯽魚去鱗片，清理內臟，去掉腮以及肚子裡的黑膜，用水沖洗乾淨。其次通草也要提前泡好，清洗乾淨備用。下面開始**燒油，油六七成熱，鯽魚放入煎，兩面煎好後加入清水，把通草放入，蔥段，薑片一起加入，大火燒沸後轉小火，慢慢燉約2-3小時，加少許食鹽，然後可出鍋。
10樓：匿名使用者
食材用料：
鯽魚1條。黑豆芽30g
通草3g菜譜做法：
1.將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；黑豆芽洗淨；
2.鍋置火上，加入適量清水、放入魚；
3.用文火燉煮15分鐘後，加入豆芽、通草、精鹽；
4.等魚熟湯成後，去豆芽、通草，即可食魚飲湯。
通草鯽魚湯熬多久
11樓：匿名使用者
通草鯽魚湯其實是用來催乳的，但是具體的分量是可以調節的。如果鯽魚的分量不多，一條魚半斤左右，那麼放入的通草量在三克左右就足夠了，但是如果鯽魚的重量比較大，那麼通草的分量可以在三克到十五克左右。通草是屬於中藥材，和鯽魚湯一樣，具有通乳和催乳的作用。
如果鯽魚湯要做得濃一點，效果好一點的話，通草的量是可以增加的。
通草鯽魚湯的營養價值。
通草鯽魚湯其實是用來催乳的，但是具體的分量是可以調節的。如果鯽魚的分量不多，一條魚半斤左右，那麼放入的通草量在三克左右就足夠了，但是如果鯽魚的重量比較大，那麼通草的分量可以在三克到十五克左右。通草是屬於中藥材，和鯽魚湯一樣，具有通乳和催乳的作用。
如果鯽魚湯要做得濃一點，效果好一點的話，通草的量是可以增加的。
通草鯽魚湯的做法。
通草鯽魚湯的營養價值很豐富，首先鯽魚湯中含有豐富的蛋白質和維生素，而且膠原蛋白很多，肉質比較鮮嫩。其中的微量元素和礦物質也十分的豐富。其次通草鯽魚湯也是屬於藥膳，它的主要功能就是通乳，適合產後母乳不足的女性。
而且經常出現水腫的人，吃點通草鯽魚湯，也是可以幫助消水腫和利尿的。可以有效的調理腸胃，有養胃健脾，開胃促進消化的作用。
通草鯽魚湯和什麼相剋。
首先把鯽魚去除鱗片和內臟後清洗乾淨備用，鍋燒熱以後加入色拉油，把洗乾淨的鯽魚放入鍋裡煎，等到兩面都煎成了金黃色，這個時候就加入清水，水量漫過鯽魚就可以了。接著把切好的生薑片和蔥段都放入鍋裡，加入通草，蓋上鍋蓋，小火燜煮三個小時。然後再鍋里加入適量的食鹽調味。
不需要新增其他的佐料，以免影響到鯽魚的鮮味。
孕婦可以喝通草鯽魚湯。
通草鯽魚湯不能和排骨一起吃的，也不能和一些酸性的物質一起吃。鯽魚湯中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，而且鈣物質是十分的多的，吃了這些食物以後，就會形成草酸鈣的物質，草酸鈣不容易吸收和分解，所以就會導致鈣元素不能被人體吸收，而且還可能堆積過多形成結石。對身體是很不好的。
所以在喝鯽魚湯的時候是不能和含有酸性的食物一起的。
通草鯽魚湯的做法，比例怎麼算
鯽魚湯的做法鯽魚湯怎麼做鯽魚湯的家常做法
鯽魚兩面用油煎過，然後放開水裡煮，加點蔥薑蒜，料酒，白糖，一點點醋，半個小時後加鹽調味，然後撒點胡椒麵出鍋，也可撒點香菜段。這就是最家常的做法。要選擇合適的時間加水 鯽魚湯怎麼做？鯽魚表面的粘液擦乾，打上花刀，留熱下鯽魚，加入蔥姜煎蛋白蘿蔔，出鍋後加入胡椒粉，蔥花。教你奶白鯽魚湯的做法 鯽魚湯怎麼熬...
月子下奶鯽魚湯怎麼做，催奶鯽魚湯做法
1 將鯽魚剖腹後，清洗乾淨待用。2 把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。3 加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。4 起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。製作p.s 蛋奶粉在菜場能買到。如果想更方便更營養，用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。用料鯽魚 1條 荷包蛋 1 蓮藕 3塊...
鯽魚湯豆腐湯怎麼做，鯽魚湯的做法 怎麼把鯽魚湯做的又濃又白
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