1樓：苦苦的掙扎
可以一起吃。
西蘭花可以有抗衰老清除自由基的作用，是一種很健康的養生食材型別，而且也可以有促進食慾的作用，西蘭花可以和很多的食物相互搭配食用，比如說豬肝，蝦肉都可以吃，這道西蘭花豬肝蝦仁粥是不錯的搭配方法，可以促進骨骼發育，還能提高免疫力。
西蘭花豬肝蝦仁粥。
營養價值：蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素c、胡蘿蔔素及鈣、磷、鎂、鐵、鉀、鋅等。
適宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：體質偏寒者慎食。
西蘭花豬肝蝦仁粥。
所需材料。大米15克、蝦3只、豬肝30克、西蘭花10克、胡蘿蔔10克、高湯90毫升、香油少許、芝麻鹽少許。
西蘭花豬肝蝦仁粥的做法。
1、大米用清水淘洗乾淨，然後用清水浸泡，差不多半個小時。
2、將豬肝洗乾淨，然後切薄片，之後用料酒、食鹽、花椒、澱粉進行醃製，去除它的腥味。
3、蝦直接用清水洗乾淨。
4、西蘭花用刀切塊，然後放入開水中焯一下，從而口感會很好。
5、胡蘿蔔洗乾淨，切碎丁即可。
6、大米時間到了之後，將事先準備的高湯倒入，等煮沸之後，將西蘭花、豬肝、胡蘿蔔、蝦直接放入，等它們煮沸之後，改小火。
7、一直到濃稠了，所有的食物熟了之後，將香油、芝麻、食鹽放入，攪拌均勻，然後就可以吃了。
西蘭花豬肝蝦仁粥的功效與作用。
粥對於腸胃不好的人來說，是非常適合的，可以緩解腸胃的負擔。這道菜給人體帶來的益處：排毒、增強抵抗力、促進骨骼、保護視力等等作用。
蝦和西蘭花所含的營養物質很高，可以增強孩子的體力，孩子的免疫力不好，食用它，可以增強機體抵抗病毒的能力。蝦中的鎂對於心臟來說，就是保護神，可以調節心臟，很好的保護了心血管。西蘭花的維生素促進了骨骼的生長，並保護了視力，孩子和老人都可以食用。
身體素質差的人，一定不要錯過這道菜。
2樓：匿名使用者
西 蘭花和蝦仁都是餐桌上常見的美食，可以為人們提供豐富的營養元素，起到促進身體健康的作用，那麼西蘭花和蝦仁能一起吃嗎。
西蘭花。蝦仁。
西蘭花和蝦仁能一起吃嗎。
西蘭花和蝦仁是可以一起吃的。
西蘭花中含有大量的蛋白質、碳水化合物，脂肪、礦物質、維生素c，胡蘿蔔素、鈣、磷，鐵、鉀，鋅、錳等營養元素；蝦仁中主要含有大量的蛋白質、維生素a，鈣、磷、鉀，鈉、鐵、鎂等元素，兩種食物的成分實際上不相剋的，而且可以互相起到促進效果的，所以說是完全可以搭配在一起吃的。
西蘭花和蝦仁怎麼炒。
西蘭花炒蝦仁是非常美味的食物，而且做法也不難。
首先清洗西蘭花，去除掉根部，之後要把粉碎成小花。
鍋中加水煮沸後就加入適量的鹽，放入西蘭花到鍋中，燒上一會兒。
等沸騰之後等上十幾二十秒就可以取出西蘭花，油鍋燒熱，把蝦放入油中快速翻炒片刻，再倒入西蘭花之後繼續翻炒，加入鹽，，少許的水，翻炒1分鐘之後就可以出鍋了。
西藍花有什麼營養。
西蘭花中含有多種吲哚衍生物，這種化合物可以起到降低人體中雌激素水平的效果，幫助預防乳腺癌。
從西藍花中提取的酶類物質，可以起到預防癌症的效果，這種物質叫蘿蔔子素，可以幫助提高致癌物解毒酶活性。
西藍花中含有大量的二硫酚硫酮，是一種可以幫助降低形成黑色素的酶，可以有效阻止**色素斑的情況，對**健康有很大幫助，特別是美白的效果很強。
吃西藍花可以幫助滑潤開胃，對腸胃健康是很有好處的，西藍花中的維生素種類齊全，且維生素c含量是非常高的，要遠遠高於其他蔬菜。
西蘭花中的葉酸的含量也很豐富，還含有大量的硒元素，硒元素可以起到抗癌、抗老化的作用，還可以幫助增強免疫力，對促進生長髮育也有好處。
吃西藍花還可以幫助預防高血壓、心臟病等問題。
蝦仁的做法有哪些。
三色炒蝦仁。
把蝦仁清洗乾淨之後，去掉蝦線，加入白酒，鹽一起拌勻，醃製上20分鐘。
在醃製好的蝦仁中，加入2小勺澱粉抓拌均勻，把胡蘿蔔和黃瓜分別洗淨切成丁。
再起一口鍋，在鍋中加入少許的油，黃瓜胡蘿蔔下鍋炒熟，加食鹽調味，然後加入玉米粒繼續翻，最後加入之前炒好的蝦仁，翻炒均勻關火就可以了。
黃瓜蝦仁。黃瓜去掉皮之後切成丁，和蝦仁一起放在盤中，加入適量的鹽，少量白砂糖，7-8滴白酒，蛋清拌勻。
鍋中加入食用油，燒熱，將食材下鍋開始翻炒，翻炒的過程中不需要加入調料，然後加入適量開水，等到蝦仁完全炒熟，就可以出鍋了。
3樓：你看看這個啊明
可以一起吃的。
西蘭花炒蝦仁時，記住兩個小竅門，蝦仁更鮮嫩，而且沒腥味。
今天我們來推薦一道西蘭花炒蝦仁的做法。提到蝦仁，做過的人都知道，雖然蝦仁美味，但是卻有很重的腥味，而且炒不好還容易把蝦仁炒老，那麼，應該如何做出鮮嫩可口的西蘭花炒蝦仁呢？下面我們一起來看看西蘭花炒蝦仁的兩個小技巧。
第一步：取半顆西蘭花，清洗乾淨之後掰成大小合適的塊狀。注意，清洗西蘭花時一定要多洗幾遍，因為其特殊的形狀結構極容易藏汙納垢，因此清洗完畢之後的西蘭花最好放在淡鹽水中浸泡半小時，這既能去除西蘭花的農藥殘留，又能使得西蘭花更乾淨。
第二步：趁著浸泡西蘭花的時間，將蝦仁準備好。蝦仁最好不要選擇冷凍的蝦仁，而是要選擇新鮮的大蝦自己製成蝦仁。
大蝦去頭去尾，去除蝦線之後剝掉蝦皮，製成蝦仁後放入一個碗中，加入適量的生抽、蠔油、料酒、生薑以及澱粉，攪拌均勻後放置一旁醃製半小時。
提示：蝦仁雖然好吃，但是腥味很重，因此炒蝦仁之前必須要注意的第一個竅門就是醃製蝦仁。醃製蝦仁不僅可以使得蝦仁更加入味，而且還能去除蝦仁的腥味。
大家記得醃蝦仁時加入適量的生薑與料酒，這些都是去除腥味的關鍵。另外，加入適量的澱粉還可以使得蝦仁更鮮嫩。
第三步：蔥薑蒜等調料準備好。起鍋，鍋中加入適量的清水，水燒開之後把西蘭花加入鍋中焯水五分鐘，記得焯水時滴入幾滴食用油，這樣焯完水的西蘭花更加翠綠鮮嫩，炒出來的西蘭花當然也就更好吃了，這是做西蘭花炒蝦仁需要記住的第二個小竅門。
第四步：起鍋，鍋中加入適量的食用油，把醃製好的蝦仁加入鍋中，炒至蝦仁稍微變色後即可盛出。
第五步：西蘭花焯好之後取出，瀝乾水分。另起鍋，鍋中加入適量的清水，加入蔥花與蒜泥炒出香味之後加入焯完水的西蘭花，翻炒片刻之後加入炒好的蝦仁，繼續翻炒，加入適量的食鹽、白糖、蠔油調味，一道美味可口的西蘭花炒蝦仁就做好了。
其實，要想把西蘭花炒蝦仁做得好吃離不開兩個關鍵的小竅門，第一個小竅門就是醃製蝦仁。醃製蝦仁時記得加入生薑、料酒與澱粉，這樣既能去除蝦仁的腥味，又能使得炒出來的蝦仁更鮮嫩。第二個竅門是給西蘭花焯水時一定要加入幾滴食用油，這樣焯完水的西藍花翠綠鮮嫩更好吃。
4樓：枚樂悅
西蘭花和蝦之間並沒有什麼禁忌，所以兩者同食並沒有什麼影響。新鮮蝦類和少量含有維生素c的食物混用不會對身體產生傷害，但因為專門的維生素c類藥物有還原作用，與大量蝦類食物混用可能引起中毒。新鮮的蔬果vc要引起中毒，那需要一次性攝入50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量攝入維生素c。
所以，你可以放心的吃！
其實西蘭花炒蝦仁是很常見的菜式，正因為是普遍因此可以認為是安全健康的吃法。維生素c和五價砷會轉化為有毒的三價砷，需要一定的條件，首先維生素c和五價砷的含量要很高。由於含量原因，西蘭花炒蝦仁並不會轉化為三價砷。
西蘭花不能和什麼一起吃。
西蘭花是很好配搭的食物，而且和很多食物都能一起煮熟，暫時還沒有不能和西蘭花同臺吃飯的食物。其實西蘭花和牛奶一起煮，是最有營養的吃法，上湯西蘭花，配點牛奶，不僅帶來淡淡的奶香味，而且營養馬上提上一個新的高度。西蘭花和西紅柿是最搭配的伴侶，西紅柿酸酸的口感，配上西蘭花後酸味恰到好處，能讓人胃口大增。
1.西葫蘆：西蘭花中富含維生素c，而西葫蘆中含有維生素c分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素c破壞掉。
2.牛奶：西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。
3.豬肝：西蘭花含有豐富的膳食纖維，易於豬肝中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，從而影響人體對微量元素的吸收。
西蘭花炒蝦做法。
材料：西蘭花 (半個) 、鮮蝦 (300克)、蔥 (適量)、 姜 (適量) 、食用油 (適量)
做法：西蘭花炒蝦的做法步驟：1 1所有食材準備好。
西蘭花炒蝦的做法步驟：2 2蝦剪去蝦槍和小鉗子，洗淨備用。
西蘭花炒蝦的做法步驟：3 3西蘭花手掰成小朵洗淨，放開水鍋中焯燙1分鐘。
西蘭花炒蝦的做法步驟：4 4焯好的西蘭花過涼水，然後撈起控水。
西蘭花炒蝦的做法步驟：5 5炒鍋加熱，倒油，放蔥姜炒香。
西蘭花炒蝦的做法步驟：6 6放入蝦快速翻炒。
西蘭花炒蝦的做法步驟：7 7大約2分鐘左右，蝦變捲曲，變紅時，放入2勺生抽，1勺蠔油拌勻。
西蘭花炒蝦的做法步驟：8 81分鐘左右，放入焯好的西蘭花下鍋翻炒片刻。
西蘭花炒蝦的做法步驟：9 9湯汁燒開後，西蘭花入味後，即可關火裝盤。
小竅門：1，生抽和蠔油都有鹹味，不用再加鹽了。
2，家中沒有蠔油，也可以不用加，改用少量雞精即可。
西蘭花與蝦仁能同吃嗎
5樓：呼和浩特歐米奇
可以呀，海鮮不要和水果大量的一起吃，西藍花炒蝦仁特別好吃。
蝦和西蘭花能一起吃嗎
6樓：仁昌居士
原料：西蘭花190克、蝦仁80克、黑木耳6朵、胡蘿蔔40克、油1勺、鹽1勺、料酒1勺、蠔油1勺。
1、首先準備食材。
2、蝦仁用料酒、鹽、蠔油醃一會。
3、西蘭花切塊、胡蘿蔔切片。
4、西蘭花放入開水中焯熟撈出。
5、鍋中放油，把蝦仁煸炒變色盛出。
6、放入胡蘿蔔、黑木耳煸炒一會。
7、放入西蘭花，放鹽煸炒。
8、最後出鍋，蝦仁西蘭花完成。
7樓：匿名使用者
可以 不過不能一起做來吃 沒有熟之前一般西蘭花含有少許單寧類物資，與蝦裡的某些物質會反映生成有毒類物質。當然這個量很少，中國人的排毒功能很強大，這點就像大海里的一瓢水 .
8樓：木頭人
可以一起吃的 沒得啥子影響的。
蝦和西蘭花能一起吃嗎？
9樓：欣欣自
可以。西蘭花炒蝦仁做法：
原料：西蘭花、蝦仁、鹽。
、食用油。1、西蘭花用清水洗淨，根部用刀子切掉，掰成小朵的西蘭花。
2、鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花焯水，煮十幾二十秒，水不要太多，蓋過西蘭花就行。
3、鍋中倒入食用油，油差不多八成熱的時候，將蝦仁放入迅速過油至熟。
4、然後倒入焯水後的西蘭花和蝦仁炒一下，加入適量的食鹽，加入少許水。
5、西蘭花和蝦仁翻炒個1分鐘，水差不多幹了，就可以出鍋裝到盤子裡了。
西蘭花蝦仁煮粥能一起吃嗎，蝦和西蘭花能一起吃嗎
老巫婆你送後 可以。西蘭花蝦仁粥準備材料 小米 大米 胡蘿蔔 西蘭花 蝦。步驟 1 胡蘿蔔切絲。2 剝蝦仁，去蝦線。3 西藍花切碎。4 把胡蘿蔔絲，大米和小米放進電飯鍋，加適量清水，開啟煮飯模式，煮至大米小米軟爛，放入蝦仁，煮五分鐘。5 加入西藍花，煮2分鐘。6 加蝦皮粉適量。7 翻滾均勻即可。8 ...
西蘭花能海鮮一起吃嗎，西蘭花和蝦能一起吃嗎 西蘭花和蝦一起吃好嗎
侯爵哆啦 可以。主料 基圍蝦500g 西蘭花250g輔料 油適量 鹽適量 姜適量 蒜適量 料酒適量 生抽適量 糖適量1.準備食材，基圍蝦去腸泥和頭，西蘭花掰成小端2.西蘭花灼水 3.撈出 4.姜蒜切絲 5.姜蒜下鍋煸炒出香味 6.加入基圍蝦煸炒 7.炒至變色 8.加入料酒生抽 9.再加入適量糖 10...
西蘭花和蝦怎麼炒好吃，蝦和西蘭花能一起吃嗎
中國人吃東西比較講究，不僅要摸索出食物的最佳烹調方式，也要找出食物最佳的搭配伴侶，當然更多人重視各種食物相剋大全。對於西蘭花也一樣，網路上流傳西蘭花和蝦一起吃，會毒如砒霜，認為西蘭花中的維生素c和蝦中的五價砷會產生化學反應生成三價砷，三價砷是一種毒性很強的物質。但事實是否如此呢？其實西蘭花炒蝦仁是很...