有誰知道花生釀蓮藕怎麼做?花生釀蓮藕怎麼做

時間 2023-01-07 09:14:47

1樓:匿名使用者

其實綠豆釀蓮藕更加美味!我就知道綠豆跟糯米釀的方法。綠豆釀蓮藕:

1、先將綠豆(糯米)跟蓮藕清洗乾淨,晾半乾。 2、再將整條蓮藕的頭部不乾淨處切掉,就把綠豆(糯米)一顆顆的往蓮藕的小洞裡塞滿。 3、把綠豆(糯米)塞滿在蓮藕的小洞裡就將骨頭(豬肉)、花生一起加水放在瓦鍋裡煲, 喜歡喝湯的話就放多一點清水,不喜歡的話就少放些水,放清水的量剛好沒過蓮藕的 高度就行,我還是覺得放多點清水可做湯喝好些,湯中帶就濃濃的蓮藕跟綠豆的清香 味,美味極了!

啥調料都不用放,只是湯煲好時就放一點鹽提下味就得了!

2樓:匿名使用者

用料。主料。

藕3節。豬脊骨500克。

花生100克。

輔料。蓮子(新鮮)

150克。調料。

食鹽。5克。水。適量。

花生釀蓮藕的做法。

1.材料備好。

2.鍋下水放入豬脊骨焯水,然後洗淨表面浮沫備用。

3.蓮藕用刷子洗去表皮的泥,然後削去表皮。

4.蓮藕取一邊切開。

5.塞入洗淨的去皮花生,邊塞邊用筷子壓實。

6.塞滿後蓋回切塊,並用牙籤固定好。

7.湯鍋放入豬脊骨和塞滿花生的蓮藕,注入適量清水,用中火煲1個小時15分鐘。

8.然後倒入鮮蓮子,再煲15分鐘。

9.調入適量的鹽(以湯的鹹味為準)蓋上鍋蓋離火浸半個小時。

10.撈出蓮藕切片即可。

花生釀蓮藕怎麼做

3樓:何焱宇傑龍

主料蓮藕。

200g五花肉餡料。

200g輔料油。

適量鹽適量烤肉醬。

2勺海鮮醬油。

1勺步驟。1.蓮藕洗淨削皮後切成片狀。

2.五花肉加工成肉泥狀,加入點點鹽、醬油、料酒、糖、澱粉拌勻入味3.把肉餡放入兩片蓮藕中間,用力壓下。

4.釀好後成品。

5.用金銀蒜加入點鹽、雞粉、花生油製成蒜油6.把蒜油刷在蓮藕夾的兩面。

7.放入空氣炸鍋中,調200度,15分鐘。

8.用烤肉醬拌入蒸魚醬油,拌勻。

9.蓮藕夾在烤制過程中抽出檢視下烤炸的效果,烤制八分鐘時把蓮藕夾翻面,並刷上烤肉醬。

分鐘後可以擺盤出爐。

有誰知道蝦粉怎麼做?

4樓:網友

需要提前準備好的材料包括:蝦皮 280克、水 適量。

1、第一步把幹蝦皮放清水中清洗幾遍。

2、洗好的蝦皮挑去雜質,擠去多餘的水份。

3、把洗過的蝦皮放到烤盤裡,鋪開。

4、烤盤放入烤箱中層,130度,烘烤40分鐘。

5、烤好後放入料理機磨成粉。

6、通電,自動開始工作,磨成粉後倒出,這樣就完成了。

5樓:將又綠銳鵾

用料小蝦米。

三斤微波爐。

料理機蝦松蝦粉的做法。

三斤蝦米洗去沙子鹽粒擠幹水放入盆中、我有病洗了四次、感覺還是不乾淨、不能再洗了,再洗就沒了……

平鋪盤內、有太陽拿出去晾一會,收幹水、霸氣的也可以不晾!

不要翻身直接放微波爐裡中火叮十分鐘、給蝦米翻個身再叮十分鐘!各家微波爐的火溫不太一樣,如果你想做蝦松八成熟,想做蝦粉的全熟、所謂八成熟就是蝦米不要焦用熟碾不碎。全熟用手一碾就碎、很焦很像顏色略深!

這個就是做蝦粉用的考全熟、上個圖、給媽媽們做參考!不知道怎麼誇自己、太細心了!

料理機登場,選擇乾粉刀頭!

裝入九分滿的烘乾蝦米!

啟動料理機瞬間九分滿變沒了!這就是為什麼我要準備三斤蝦米的原因、烘乾打磨成粉只出半斤蝦粉、八兩蝦松!

這個就是做蝦粉的圖、我一般在家把它當味精使用很美味!燒湯、炒菜、做醬、夥伴在寶寶的輔食中、但一次不要多一小勺寶寶五分之一勺就夠了,因為一勺蝦粉要要用上百隻蝦米提煉而成!孩子吃多了便秘!

這個密封儲存半年以上完全ok啦啦!

這個是做蝦松的八分熟的、之烘乾水分,不焦!用熟碾不碎!

蝦松圖,顆粒大吃起來綿綿的像肉鬆的感覺,配稀飯吃、美美的!卻記這個一定要密封好、開瓶後一個月內吃完最佳!

6樓:大梅小鎮

寶寶缺鈣容易對成長造成較多的影響,大家對蝦皮的營養價值還是比較瞭解的。今天大梅就來教大家怎麼用蝦皮製作蝦粉,為寶寶製作補鈣輔食!

7樓:匿名使用者

都不是,使用蝦皮,買那種比較小的、不鹹的那種蝦皮,不要大的,那種非常小的小白蝦蝦皮,將小白蝦放到溫熱的鐵鍋裡烘乾,因為本身基本是乾的,稍微有點水分,所以一定小火烘,別糊了,勤翻動,然後關火自然涼透後,用粉碎機的研磨功能,磨成蝦粉就行了。補鈣效果特好。

8樓:網友

補鈣最好的地方就是蝦外面的皮,呵呵,去掉了它那就剩肉裡面的蛋白質了哦.我覺得你不如專門弄皮魔的好哦.把大蝦回來煮熟,然後把蝦仁剝出來,把皮和頭曬乾磨吧.把仁用胡椒煮開的水再煮一小會加鹽,然後拿出來曬乾就成蝦米了,味道和海邊的那種烤蝦差不多哦,而且和蝦米一樣裝罐子裡不會壞哦。

花生米蓮藕怎麼做好吃

9樓:我懂的放逐

起鍋燒油下入花生米。

10樓:胖子教做菜

做的不好,僅供參考。

花生米藕片的家常做法大全怎麼做好吃

11樓:不見路長

主料藕1節 花生米80g

輔料鹽2克 油辣子1勺子。

生抽6g 大料3g

藕片涼拌花生米的做法步驟。

藕片涼拌花生米的做法**11. 花生米加入水,加入大料煮藕片涼拌花生米的做法**22. 鍋裡從新加入水加入藕片煮藕片涼拌花生米的做法**33.

煮熟的花生米藕片涼拌花生米的做法**44. 藕片煮三分鐘藕片涼拌花生米的做法**55. 撈起來過一下水藕片涼拌花生米的做法**66.

過完水的藕和花生米混合藕片涼拌花生米的做法**77. 加入生抽。

藕片涼拌花生米的做法**88. 加入香油。

藕片涼拌花生米的做法**99. 加入五香僂藕片涼拌花生米的做法**1010. 然後加入鹽藕片涼拌花生米的做法**1111.

在加入一些醋藕片涼拌花生米的做法**1212. 最後加入油辣子攪拌均勻藕片涼拌花生米的做法**1313. 然後裝盤裡。

蓮藕花生怎麼做

12樓:幸運的楓陽

1.鍋里加入油中入花生米煮。

2.藕去皮發片。

3.然後加入大料煮。

4.煮好的花生米清洗乾淨。

5.鍋里加入水加入藕煮熟。

6.煮好的藕過一下冷水。

7.加入碗里加入花生米。

8.加入五香粉。

9.然後加入香油。

10.在加入鹽及雞精。

11.加入香醋。

12.在加入生抽。

13.最後加入油辣子,榨花生米。

14.攪拌均勻就可以裝碗裡了。

烹飪技巧。一道非常簡單的涼拌菜。

味道可按自己喜歡調至。

燜花生藕片怎麼做好吃

13樓:寵寵欲動闖天涯

1.調料準備(植物油,芝麻油,鹽,花椒,醋,醬油,糖)

2.藕削皮切片(在此同時你可以煮一些開水燙花生,湯5-10分鐘花生皮就可以輕輕的剝開了)

3.藕片切好泡水中防止氧化,變黑。

4.姜切成小粒,,我這個是因為一中午不止吃一個菜姜有些多。

5.蒜切小粒。

6.小青椒切粒,一個青椒就夠了,,我是要做其它的,7.鍋裡倒水煮沸放藕片,煮20-30秒撈出放冷水裡,可以再換幾次涼水讓藕片變冷(這樣才脆)

8.藕片涼後,撈至幹盆中,撒姜,蒜,青椒,花椒,鹽,醬油,糖,芝麻油,醋。

9.鍋中放油,,,油5層熱放剝好的花生(也可以不剝,隨你心情啦)

10.花生炸2-3分鐘,和油一起倒入藕中,,,如果剛才炸花生你油放得比較多,這時也可以不倒完。

11.拌好盛盤既可,,我還撒了些芝麻。

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