1樓：帶檔滑行
砂鍋海鮮粥。
★ 鮮味十足的這款砂鍋暖粥，細滑入口，清香的米包裹住鹹鮮的海味，清晨給你極大的滿足感。用料。
海蟹 300g· 海蝦 250g· 大米 300g
姜 50g· 香蔥 2根。
胡椒粉 5g· 鹽 5g做法。
1/ 螃蟹洗淨去掉肺、心臟和背殼後切成小塊；海蝦洗淨，但不用去頭和蝦皮；老薑切成末備用。
2/ 將米淘洗完後放入砂鍋中，米與水的比例為1：4，大火煮開砂鍋內的粥。
3/砂鍋內的粥煮開後調至中火，再煮10分鐘，放入螃蟹塊、海蝦、薑末。
4/待粥再次煮開後，調入鹽，以小火慢熬40分鐘，最後撒入香蔥段、胡椒粉即可出鍋。
2樓：momo生活小集錦
山芋粥，南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，芝麻粥，紅豆蓮子粥，牛肉粥，山藥安神粥，烏雞肉粥，八寶粥，木耳粥，枸杞粥，胡桃粥，紅薯粳米粥，胡蘿蔔粥，銀耳粳米粥，蓮藕大米粥，土豆大米粥，玉米麵粥，蘋果粥，菊花粥，生地粥，韭菜粥，枸杞葉粥，板栗粥，生梨粥，蔗漿粥，百合粥，沙參粥，燕窩粥，郁李仁粥。
營養粥有哪些種類
3樓：網友
1、紅糖薏米粥。
食材：糯米100克，紅糖，薏米50克，葡萄乾50克。
2、冰糖紅棗枸杞粥。
食材：糙米150克，紅棗70克，枸杞30克，冰糖3、山藥蓮子粥。
食材：幹山藥片50克，粳米100克，去芯蓮子50克，白糖。
4、核桃黑米粥。
食材：核桃50克，白米100克、黑米各50克，白糖。
5、三黃粥。
食材：紅薯半個，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。
4樓：浙江普天房屋
1.你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2.水快開時再下米，先大火熬8-10分鐘，然後中小火熬15-20分鐘。
3.不能偷懶，剛下米要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時儘量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時留條縫。
4.鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水質不好的地區可以用瓶裝水代替。
5.有些地區喜歡加食用鹼讓米更軟爛，待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放）
6.待米成花狀時，更可口。
各種小米粥(22張)
注意事項。小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。
《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」傳統的小米品種紅皮兒小米由於產量低脫皮後顏色淡黃，很多地方已經不種植了改種了經濟收益更高的品種，但是傳統品種熬出的米粥米油更豐厚，味道更綿香。
1、先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。
2、薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。
3、最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在粥內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。
5樓：重溫歷史
並不是種類越多越好，是根據自己的需要放食材，有的營養粥是固定的，基本分類如下。
基礎粥又包括單一粥和組合粥：
（1）單一粥：直接用大米、小米、紅豆、綠豆等加水熬，如大米粥、小米粥、紅豆粥等；也可以用小麥、玉米等磨成粉、或研磨成不同大小的顆粒然後做粥，如玉米麵粥、麥仁粥、棒渣粥、豆粥等。
（2）組合粥：把不同的穀物放在一起，少可以2-3種，多可以5-6種，甚至10幾種。小米綠豆粥、八寶粥、臘八粥、雜糧粥等都屬於這一類。
營養特點：穀類為主，膳食纖維和礦物質豐富，促進胃腸蠕動，老少皆宜。血糖高的，可以根據食物的血糖生成指數選擇。
2.肉粥：根據自己的喜好，在基礎粥中或加肉加蛋，等等，做成多種口味的粥。
（1）加肉類：加牛、羊、豬等肉類，如皮蛋瘦肉粥、肉絲粥。
（2）加內臟：如肝、雜等，如白果羊腎粥。
（3）海鮮粥：加水產品，如魚、蝦、蟹等，如魚片粥、鮮蝦粥。
營養特點：食物多樣，營養比基礎粥全面，但此類粥往往加鹽，動物內臟含有較多的膽固醇，適用於大多數人，血壓高、血脂高的人不宜經常喝。自己做粥時注意少放鹽。
3.蔬果粥：在基礎粥中，加上單一或組合的蔬果。
（1）加蔬菜：如南瓜、紅薯、山藥等，如紅豆南瓜粥、芹菜豆腐粥。
（2）加水果：如芒果紫米粥。
（3）中藥粥：加藥食同用的成分，如當歸、蓮子、芡實、枸杞等，如蓮子芡實粥。
（4）其他粥：加花卉等做成花粥，如菊花粥。
營養特點：清淡爽口，膳食纖維豐富，促進胃腸蠕動，含糖多的粥，不適合血糖高的人。另外，中藥粥應根據個人的體質選用，不建議長期食用。
營養粥的種類和做法及功效各有哪些
6樓：匿名使用者
營養粥的種類比較多，有小麥紅豆粥、銀耳蓮子粥以及小米山藥粥等。營養粥的製作方法大致相同，需要提前準備好各種食材，在水煮開後按順序加入粗糧，一般熬製半個小時左右就可以食用，還可以放入適量白糖或者冰糖。營養粥含有膳食纖維、微量元素等物質，經常食用對於腸胃消化功能有改善作用，可以降低血液粘稠度和加快血液迴圈速度，促進心腦血管等的健康。
較有營養的粥有哪幾種 100種簡單早餐粥做法學習
7樓：暖神格格
材料地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴做法1、準備材料，地瓜洗淨，去皮切丁。
2、大米淘洗乾淨，用水泡一小會兒。
3、鍋裡燒水滾開後，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮開，轉小火，不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟即可關火。
8樓：石家莊新東方廚師學校
建議去正規的學校學習，專業的老師指導，短短時間內就可以掌握核心技術，後期還有創業指導。
營養粥有哪些？
9樓：匿名使用者
一、菠菜粥。
1.將西蘭花清洗，在開水中焯一下，切條，預留。
2.梗米清洗置鍋內，放水適當，熬至梗米熟時，將西蘭花放進粥中，再次熬一會兒停戰；再放進鹽調料即成。
二、雞蛋湯麥片粥。
1.將生雞蛋打進碗中，打撒攪拌。
2.把燕麥片自來水侵泡，泡軟後倒進鍋中，文火燒開，約5分鐘。
3.再往鍋中打進生雞蛋，煮開即成。
三、雞肉菜粥。
1.鍋內放進小量食用油，起蠟燭油燒開。
2.雞脯肉末放進鍋中爆鍋後，再放進碎蔬菜爆鍋。
3.待雞脯肉末和碎蔬菜炒過後，再放進米粥、老母雞湯一起燒開，晾溫後就可以餵養。
四、金針菜排骨粥。
1.金針菜清洗，豬瘦肉切成片預留。
2.姜、稻米、紅花一同放進開水中，同熬成粥，以後放進蔥、肉，肉將熟時新增鹽調料就可以。
五、米粥泥。
1.把米淘淨，新增適量冷水，放進鍋子中，用微火煮至爛粥。
2.濾掉粗渣，新增蛋黃泥，攪拌均勻就可以。
10樓：來自凌雲山得體的曹仁
養生粥的種類有很多，如銀耳蓮子粥、紅豆蓮子粥、紫薯小米粥、南瓜小米粥等等。不同的養生粥功效不同，如南瓜小米粥，有養胃解毒的功效，小米含有豐富的蛋白質和維生素，能夠很好的被人體所吸收，南瓜含有豐富的維生素和纖維素，有利於人體排出體內的毒素。
11樓：網友
小米粥、黑米粥、蔬菜瘦肉粥、
早餐營養粥有哪幾種
12樓：老許願
營養早餐地瓜粥。
早餐粥紫薯薏仁營養粥。
營養粥—油菜粥。
香菇雞肉粥烤牛肉捲餅。
黃花菜香菇營養粥。
營養早餐芝士牛奶玉米粥。
暖胃早餐之草莓燕麥粥。
皮蛋瘦肉粥。
蠶豆早餐粥。
低卡_早餐：南瓜燕麥粥。
兒童營養粥 太子粥。
蘋果汁燕麥粥。
營養粥+翡翠沙拉蝦。
隔夜早餐燕麥粥。
營養早餐。方便而又營養的早餐-雞蛋羹。
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[**食譜] 低卡早餐！南瓜燕麥粥。
**雞肉粥【卡特莉的早餐】雞湯料理。
益腦舒眠粥。
13樓：沙漠綠洲正能量
大米板栗粥，小米南瓜粥，薏米紅豆粥。
14樓：仁蕭
你好有小米粥白米粥八寶粥玉米渣粥這幾種粥營養豐富。
15樓：我家漂亮的
皮蛋瘦肉粥，紫米粥，小米粥等。
營養粥都有哪些材料
營養粥的100種做法有哪些？
16樓：格調
紅棗小米粥：
準備用料：小米200g、冰糖適量、紅棗適量1、備好紅棗、小米。
2、紅棗提早用清水泡洗一下。
3、砂鍋加適量清水。
4、將泡洗好的紅棗下鍋。
5、大火煮至紅棗出味。
6、再將小米洗淨下鍋。
7、先大火煮開，再轉小火煮透。
8、如有溢鍋，開蓋攪拌一下。
9、煮至小米粥稠香。
10、加適量冰糖提味即可。
11、這樣子一份紅棗小米粥就完成了。
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