1樓：
和爆米花一樣膨化，炒糖汁後加芝麻拌一拌，冷卻了切開就是米老頭。
米老頭自己在家能做嗎
2樓：匿名使用者
可以做的，只是過程比較麻煩。當然，如果自己靜下心，肯花時間去做的話，結果會讓人相當有成就感的。
3樓：金昕夢幻工作室
能，就是味道比如成品好吃。
做超市米老頭那樣的米糕：用什麼方法能夠把爆米花粘結在一起，做成米條或米餅？
4樓：秦
1 飴糖有白色的和棕色的之分，棕色的一般粘性大。
2 建議你將白糖少放，多放飴糖，這樣就會黏住。
3 米餅，用圓形的模具，條狀的可以自己切割。
祝你好運。
5樓：網友
沙琪瑪是用棕色的飴糖！
關鍵是你澆好糖後要充分攪拌，後放個大容器中，然後用擀麵杖使勁壓緊壓實，最後在上面壓上重物，1小時後用刀切成想要的條狀或塊狀。
我也很愛自己做甜點、料理之類的，多嘗試幾次，別灰心，就是你這個操作起來比較麻煩。
祝願成功吧！
6樓：租房住的小馬
檢舉 電腦不是萬能的。
米老頭爆米花做法
7樓：沐睿誠
1將玉米放入鍋中。
2倒入植物油，基本沒過玉米。
3開中火，待油開始冒泡泡之後，均勻的撒入白砂糖。
4準備好鍋蓋，當鍋中第一顆玉米爆裂時，趕緊蓋上鍋蓋。
5改中小火，爆十幾秒之後，將鍋子離火搖晃幾次，讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋子放回火頭上，隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。此時如果感覺鍋子太熱了，可以改最小火。切勿揭開鍋蓋！
6時不時離火搖晃幾次，聽到鍋裡玉米爆裂聲音越來越少，到最後沒有聲音的時候，關火。
7馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網上，充分晾涼。
8之後不準備馬上吃的，可放入密封盒中，密封，常溫儲存。
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