土豆儲存時間長的辦法,土豆如何長期儲存方法?

時間 2023-01-26 10:45:11

1樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

【原材料準備】:食用鹼10克、食鹽10克、土豆、水適量。

【儲存土豆的方法】:

第一步:首先將土豆清洗乾淨,然後將土豆、食用鹼、食鹽放入到清水中,將土豆浸泡2分鐘後即可撈出。

第二步:將撈出的土豆全部放入到太陽下,將土豆暴曬1-2小時左右,直到將土豆表面的水份完全曬乾即可。

第三步:將晾乾的土豆放入到一個紙箱中,然後將紙箱放入到陰涼、通風、乾燥的地方即可。

【有話說】:

1、因為將土豆浸泡在食用鹼、食鹽時,可以使土豆芽沾上少許的食鹽和食用鹼,而這2種物質都具有非常好的抑制土豆發芽的作用,所以用食鹽、食用鹼方法儲存土豆,是一種非常實用的儲存土豆方法。

2、晾乾的土豆一定要放在陰涼、通風、乾燥的地方,絕對不能放在溫度高、潮溼的地方,這種地方很容易導致土豆發芽,而通風可以使空氣流動,同時減少黴菌的存在,從而增長土豆的儲存時間。

3、用食用鹼、食鹽方法只能儲存土豆,而且儲存時,千萬不能和紅薯放在一起,不然會加快土豆腐爛的速率呢。

儲存土豆有訣竅,這樣做土豆1年不腐爛不發芽,可惜很多人都不懂。我這個方法儲存土豆特別實用,每次想吃土豆時,直接開啟紙箱就可以了,而且土豆一點都沒有變質,完全像是剛從地裡挖出來的,希望今天我分享給大家這個儲存土豆的方法能幫助到您。

2樓:呆濛濛

儲存土豆,直接放地上就錯了,教您3招,放久也不出芽,不怕多買。

我們經常會給家人買土豆,鮮嫩入味的乾鍋土豆片、酸甜的炒土豆絲、脆爽可口的涼拌土豆絲都是土豆絲的做法。而冬季的時候,我們都願意多買一些土豆儲存起來,可能很多朋友儲存冬季食物的時候都是在地上晾曬儲存,比如儲存大白菜。其實像是土豆以及大白菜這樣的蔬菜,其實需要很好的儲存才能讓土豆長時間存放的,那麼我們來說一下儲存土豆的詳細做法,用3個小妙招就能讓土豆放久都不壞了。

教您3招,放久也不會出芽。

很多朋友說買回來的土豆就要儲存起來,越早儲存的話越不容易壞。其實市面上的土豆都是存放在冷庫的,有時候和其他的蔬菜擺放在一起,或者因為一直放到塑料袋裡面的原因,所以買回來的土豆的表面或多或少會留存少許的水分。我們需要先在陰涼通風處先晾曬一天,將表面水分曬乾之後儲存土豆,下面我們來說一下儲存土豆的3個方法:

一、用蘋果儲存土豆的方法。

1、首先我們先挑選一下土豆,有的土豆出現外皮破損的情況,這樣破皮的土豆要去掉,否則不能很長時間的儲存土豆。

2、接下來我們用深色的袋子儲存土豆,用黑色的塑料袋是比較好的。深色的袋子能避免土豆接觸陽光,不進行光合作用就能減少發芽的問題。在儲存土豆的時候,我們往裡面放上1-2個蘋果,蘋果能減少土豆的發芽。

3、隨後我們將保鮮袋按壓一下,將保鮮袋儘量貼合裡面的蘋果和土豆,這樣能減少裡面的空氣,然後將塑料袋放到陰涼通風處或者冰箱裡就能很好的存放土豆了。

二、保鮮膜儲存方法。

1、另外一個儲存土豆的方法也是經常能用到的,那就是用保鮮膜儲存。儲存土豆的時候還是要選擇新鮮完整的土豆,另外牢記不用水洗土豆,這樣會加速土豆變質的速度。

2、將保鮮膜將土豆纏繞幾圈,將土豆用保鮮膜完整的包起來,隨後還是放到黑色袋子裡面更好。隨後我們可以放到陰涼通風處或者冰箱中。

三、食鹽水儲存法。

1、首先我們找外皮完整的土豆,需要帶著完整的土豆外皮來儲存土豆才可以。接下來我們用食鹽水清洗一下土豆,牢記不要大力的清洗去掉外皮。

2、接下來我們將土豆放到陰涼通風處儲存,不能放到陽光下照射。另外土豆不能和紅薯放在一起,這樣紅薯容易出現硬芯,土豆也會很快發芽的。

3樓:匿名使用者

土豆是我們生活中經常吃的食物,土豆含有大量的澱粉,氨基酸,營養豐富,但是土豆不易儲存,如果儲存不當的話,就會變綠髮芽,發綠的土豆就不可以吃了,發芽的土豆味道會變差,如果任由土豆變綠髮芽,就會造成經濟損失,那麼今天就一起來看看土豆最簡單的儲存方法是什麼吧。

1、溫度過高土豆會生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用,一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾乾,千萬不可將土豆放在陽光下暴曬,否則土豆皮變綠就不能食用了。最後應把土豆用通風的袋子裝起來放在乾燥處。

2、將馬鈴薯放在舊紙箱中,並在紙箱中一起放進幾個未成熟的蘋果。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體,乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。

3、土豆的保鮮:在陰涼、通風處晾曬3-5天,然後貯存。可以放到一個乾淨的紙箱裡,每層土豆之間放一些乾的細土。

或者,在土豆中間放1、2個青蘋果,有助土豆的保鮮和防止土豆長芽。

4、選擇***的土豆,洗淨後晾乾。然後,往鍋里加水,加熱到70%左右,放入食鹽水(水、鹽的比例為10:1),充分攪拌後停火。

接著,趁熱把土豆放入水中,浸泡1—1.5分鐘,撈出晾乾,放在乾燥處,可以存放很長時間,且不出芽,用這種方法,不宜將土豆裝進塑料袋中存放。

注意在儲存過程中,一定要避免太陽曬和陽光的返照,另外要定期翻動、檢查。

4樓:一葉小船

第一種,我們可以準備一盆乾淨的開水,並在裡面加上一些食用鹽,這樣可以起到殺菌的的作用,可以將水裡面的微生物去掉,等到水開始涼了之後,我們就可以將土豆放進去,把土豆身上的髒東西還有一些的物質清洗乾淨後。再撈起來,放在乾燥的的地方,將土豆上面的水分瀝乾,這樣的土豆就可以儲存很長的時間還不會發芽了。

第二種,要是家裡面有土豆,我們就可以準備一個紙箱子,並在箱子的下面平鋪上一層的沙子,要平鋪的整齊一點,並將準備好的土豆放在上面,並將土豆蓋上放在陰涼的地方,這樣的土豆可以儲存一年的時間都不會壞掉,方法是非常的簡單點的,只需要放一層的沙子。

第三種,找一個紙箱子,並將土豆放在箱子裡面,在裡面放上一個半熟的蘋果,就是那種沒有熟好的蘋果,一般青一半紅的那種,因為蘋果在儲存的過程中,會釋放一種叫做乙烯的氣體,這樣的氣體就可以阻止土豆發芽,但是這樣的方法是可以將土豆儲存兩個月的時間。沒有上面的兩種方法儲存的時候久。

當然,儲存土豆不要將土豆放在太陽暴曬的地方,因為土豆暴曬過後就會變綠會產生一種龍葵鹼的物質,這樣就是有害的物質,還有不要將土豆放在比較潮溼的地方,不要將它和紅薯放在一起,一般的我們的土豆都放在廚房裡面,但是要記得,土豆存放的位置要和灶臺遠一點,這樣就不會發芽,這些小細節千萬要注意。

土豆如何長期儲存方法?

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土豆放不了多久就會壞,教你儲存一年都新鮮。

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土豆正確的儲存方法!

7樓:垢y誆

只能是裝布袋裡了 定期翻看 這樣能儲存一定的時間 再長就只能等發芽種土豆了。

8樓:縱觀全球

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土豆如何長期儲存方法

9樓:匿名使用者

土豆的適宜貯藏溫度為3—5℃,相對溼度90%左右,此時塊莖不易發芽或發芽很少,也不易皺縮。 可以存放10-15天。

存放土豆應做到以下「六忌」:

1、忌水多:收穫前7天要停止澆水以減少含水量,促使薯皮老化,以利於及早進入休眠和減少病害。

2、忌暴曬:有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬,結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠,不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。

3、忌潮溼:土豆屬鮮菜,溼度過大,通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。

4、忌高溫:溫度過高土豆會生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此,堆放土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,並注意貯藏前要嚴格挑選,去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

5、忌雜居:一般其他鮮菜易黴壞,土豆不宜與這些菜放在一起。

6、忌紅薯(甘薯):土豆不能與紅薯存放在一起。否則,不是紅薯僵心,便是土豆長芽。

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土豆怎樣存放能儲存更久

13樓:suzy鬱

土豆的儲存方法。

1. 土豆貯藏前要嚴格挑選,去除病、爛、受傷及有麻斑和受潮的不良薯塊。

2. 將土豆裝進透氣的網袋、麻袋、草袋、墊有紙的筐子或紙箱裡,放在家裡背光的陰涼、通風處儲存;在放土豆的袋子或箱子裡,放上一個蘋果,可以控制土豆出芽。成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯,這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時,蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素,生長素積累不到足夠的濃度,自然不會發芽了。

成熟的香蕉應該也有這種效果。

3. 也可以給土豆包上保鮮膜放在冰箱裡,但這種方法不但浪費冰箱空間,而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。

4. 定期翻動、檢查,隨時去除病、爛的不良薯塊。

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16樓:匿名使用者

剛買來的土豆有潮氣,要在陰涼、通風處晾曬3-5天,然後貯存。你可以放在紙盒裡,每層土豆之間放一些乾的細土。或者,在土豆中間放1、2個青蘋果,有助土豆的保鮮,

怎麼長時間儲存土豆?

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今天才知道,土豆這樣儲存,放1年都不發芽,10個家庭9個不知道!生活小悄麼,生活小妙招,希望大家會喜歡,謝謝。

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22樓:薊廷謙海雁

利用蘋果貯存土豆。把需要貯存的土豆放入紙箱內,裡面同時放入幾個青蘋果,然後蓋好放在陰涼處。由於蘋果自身能散發出乙烯氣體,故將其與土豆放在一起,可使土豆保持新鮮不爛。

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