1樓：匿名使用者
濃香咖哩魚丸。
材料。魚丸1斤，土豆3個，胡蘿蔔2根，咖啡塊6個，香葉。
做法。1.胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊；
2.取一隻煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱後放入胡蘿蔔塊，煸炒出紅油後放入土豆塊，繼續翻炒；
3.加入清水，水要沒過所有材料，然後加入香味5-6片；大火煮開後轉小火繼續煮，直到土豆變綿軟，大約需要十幾分鍾；
4.將香葉取出，把咖哩塊放入，保持小火，不停用鏟子攪拌，直到所有咖哩塊溶化，並且湯汁變濃稠；
5.另取一隻小鍋加入清水，把魚丸放入加熱，煮至魚丸全部漂起，並且體積膨脹至兩倍大；然後放入做好的咖哩滷，儘量多加些；
6.把咖哩滷和魚丸攪拌均勻，加熱煮沸後關火，為了讓魚丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的時候再次加熱。
小訣竅。囑咐幾句： 1、可以用魚丸、魚豆腐等這些材料，口感都很好。
我喜歡那種大大的包心魚丸，還有今天我用的這個墨魚丸，能吃到墨魚肉哦，很彈滴！ 2、咖哩塊可以比平時多放一至兩塊，這樣味道更加濃厚，湯也更濃稠，宴客的菜料要放足些哦。 3、最好提前兩三個小時做好，靜置使魚丸入味，再次加熱時倒入一點點水就可以，絲毫不會影響口感，反而魚丸會更好吃。
4、咖哩滷如果做多了，還可以拌米飯，蘸餅，都很不錯呢！
2樓：日照趕海找鐵哥
魚丸怎麼做好吃？蔥姜加鹽加水製成蔥姜水，一斤魚肉放入絞肉機，加入蛋清鹽，再依次加入蔥姜水，多打幾遍，加入土豆澱粉，攪拌上勁，魚丸冷水下鍋，浮起即可。
3樓：愛蝶子
1.鍋中加水燒沸 加幾滴油 鹽 把胡蘿蔔 黑木耳 魚丸倒進去煮至七成熟 撈出去涼水。
2.年糕 放在少油鍋中小火煎一下盛出。
3.鍋中倒少許油 加豆苗 翻炒 顏色稍變 加年糕炒一下 再加胡蘿蔔 黑木耳 魚丸 翻勻。
4.加調料 蠔油 海鮮醬二勺 五香粉適量 顛一下鍋 盛出。
4樓：匿名使用者
清湯就挺好吃的，加點青菜和豆腐，味道很鮮美的哦~
5樓：張雲松這種
魚丸炒著吃，不好吃，要煮著吃，加醋蔥，或者魚露，很好吃的，特別和扁肉混合吃才好吃。
魚丸怎麼炒才好吃？
6樓：繁華有一夢
下面這個炒魚丸做法簡單還好吃 不信你試試。
材料：小魚丸、洋蔥、咖哩塊、椰漿、蒜、鹽、油、做法：1.將洋蔥剝去老皮，切成小丁；蒜切成蒜末。
2.鍋內放入適量食用油，油熱之後下入蒜末進行爆香，爆出香味之後再把切好的洋蔥丁倒入鍋中進行翻炒。
3.然後將解凍好的魚丸放入鍋中進行翻炒，炒有2分鐘就往鍋中加入適量清水，剛好沒過魚丸就好，然後再往裡面放入咖哩塊，大火煮開後轉為小火，然後倒入椰漿攪拌均勻繼續煮。
4.再加入少量食鹽，大火收汁盛出即可。
怎麼樣？這個炒魚丸的做法只有4步，而且炒菜的技巧很簡單，簡直就是簡單易學。再加上魚丸經過煎炒之後會變得比原來更加香醇有味，所以很是好吃，因此想吃炒魚丸的同志們，完全可以嘗試一下這種炒魚丸的做法，簡單還好吃。
7樓：網友
主料魚丸。
10顆西蘭花。
400g蒜3顆。
輔料油適量蠔油適量糖。
適量步驟。1.西蘭花切小朵，洗乾淨後瀝乾水分。
2.熱鍋冷油爆香蒜末。
3.放入西蘭花炒變色。
4.加入魚丸。
5.加入蠔油，糖，和少量的水，蓋蓋，中火煮3分鐘至軟6.最後大火收汁即可。
炒魚丸怎麼做好吃
8樓：義明智
製作步驟。
1. 魚丸適量。
2. 胡蘿蔔切片。
3. 尖椒切片。
4. 大蒜切碎備用。
5. 鍋中燒水，先把魚丸煮熟。
6. 撈出備用。
7. 鍋中放入少許玉米油，油熱後先放入大蒜碎炒香，然後放入胡蘿蔔和尖椒炒香。
8. 然後加入煮熟的魚丸翻炒。
9. 鍋中加入少量的味達美調色，再放入適量的食鹽、白糖、雞精調味，再翻炒片刻就可以出鍋了。
10. 這道炒魚丸顏色很清新， 味道也不錯哦！ 而且包心的魚丸炒著吃也很香啊！！
9樓：匿名使用者
先放入大蒜先放入大蒜。
怎麼炒魚丸？
10樓：幸運的楓陽
魚丸一般是切片用蔥和蒜炒最好吃，也可以切塊炒小白菜，或是用絲瓜加魚丸煮湯。
11樓：網友
魚丸，煮了後再炒辣一些會好吃或者涮火鍋更加好吃。
魚丸怎樣炒才好吃？
12樓：匿名使用者
一般不建議拿去炒，加點高湯慢火煲熟透，口感比較好。
13樓：匿名使用者
1，吃火鍋的時候可以放2，做大燴菜的時候可以放。
14樓：禹望亭戰己
魚丸燒小青菜好吃，蔥薑蒜熗鍋加青菜加魚丸，青菜不要太老，太老就不好吃啦，鹽，加花椒粉，那種盒裝的十三香，根據自己的喜好可以適當的放點糖，加味精，明油出鍋就行了。
魚丸怎麼炒好吃又簡單
15樓：匿名使用者
1.鍋中加水燒沸 加幾滴油 鹽 把胡蘿蔔 黑木耳 魚丸倒進去煮至七成熟 撈出去涼水。
2.年糕 放在少油鍋中小火煎一下盛出。
3.鍋中倒少許油 加豆苗 翻炒 顏色稍變 加年糕炒一下 再加胡蘿蔔 黑木耳 魚丸 翻勻。
4.加調料 蠔油 海鮮醬二勺 五香粉適量 顛一下鍋 盛出。
16樓：海上梨花
食材主料。
魚丸300g
青紅椒50g
茨菰10g青蒜20g輔料油。
適量鹽適量糖。
適量醬油。適量步驟。
1.青紅椒，青蒜切塊，茨菰切片。
2.炸好的魚丸。
3.鍋裡倒油，放蔥，姜，青蒜爆香。
4.倒入茨菰煸炒。
5.放青紅椒。
6.倒入魚丸。
7.加醬油，鹽，白糖調味。
8.加少許水繼續煸炒後加少許雞精即可。
怎樣吃魚丸的方法是最好吃的，怎樣做魚丸才好吃？
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怎樣做魚丸才好吃，怎樣做魚丸好吃又簡單
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