1樓：閬中二龍
秋冬之交，天氣乾燥，無論從美食角度還是從保健角度看，蔬菜湯可謂是一種很好的選擇。如豆苗清湯、涼瓜豬骨湯、紫菜湯、番茄湯、蘿蔔湯、木瓜湯等都不錯。古語說：
「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。」多吃白蘿蔔的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘，同時蘿蔔很滋補，可達到養顏美容的效果。煲白蘿蔔湯可用多種配料，如豬筒骨、羊排、豬排骨、牛肉等肉類搭配非常可口。
尤其是羊排蘿蔔湯，非常清淡鮮美，又有清補養顏作用，在自家煮也很方便。不過，營養專家建議，胡蘿蔔與白蘿蔔不宜一起煮，胡蘿蔔會破壞白蘿蔔中的維c。
特色推介：羊排蘿蔔湯。
材料：白蘿蔔500g、羊排700g、姜5克、當歸10克、枸杞5克等。
製作方法：1.將羊排洗淨放入滾水中焯燙3分鐘，撈出用清水衝去表面的浮沫。
2.再將羊排放入湯煲中，一次性加夠足量清水，大火加熱至快沸騰時，用勺撇去浮沫。
3.放入薑片、當歸、枸杞等，蓋上蓋子調中小火煲30分鐘。白蘿蔔洗淨切厚片備用。
4.放入蘿蔔片，用中小火煲1小時即可。
特點：口感清淡又鮮美，有清補養顏作用。
清燉羊排蘿蔔湯怎麼做
2樓：匿名使用者
食材明細 羊排 適量 白蘿蔔適量 桂皮適量 香葉 適量 姜適量 香菜適量 大蔥 適量 鹽 適量 八角適量 羊排洗淨切塊。 2.蘿蔔切滾刀塊備用。
3.鍋裡放入清水，大蔥，薑片和羊排。 4.
大火燒開。 5.去血水放入溫水裡洗淨浮沫備用。
6.鍋熱注少量的色拉油，放入羊排，八角，香葉，大蔥和薑片一起炒2分鐘。 7.
倒入2大勺料酒一起翻炒1分鐘左右。 8.注適量的溫水。
9.大火燒開羊排湯。 10.
倒入切好的蘿蔔一起。 11.放入蘿蔔塊大火再次燒開。
12.轉入砂鍋中燉2小時即可。 13.
起鍋前加入鹽和香菜調味即可。
的做法，羊排蘿蔔湯怎麼做好吃，羊排蘿蔔湯的家常做法
3樓：匿名使用者
主料羊排。
600g白蘿蔔150g
胡蘿蔔150g輔料油。
適量鹽適量香菜。
適量八角適量姜。
適量胡椒粉。
適量步驟。1.新鮮的羊排。
2.羊排用開水煮一下，撈出。
3.薑切片。
4.另起鍋，倒入大量冷水，放入羊排，薑片，八角，大火煮開，轉中繼續煮5.白蘿蔔洗淨去外皮，切小塊，用開水焯一下。
6.胡蘿蔔洗淨切小塊。
7.羊排煮大約一個小時，放入兩種蘿蔔塊，加胡椒粉，鹽，再煮十分鐘，關火後加入香菜即可。
羊排蘿蔔湯的家常做法大全怎麼做好
4樓：匿名使用者
食材主料。
羊排骨750g
白蘿蔔500g
輔料白蘿蔔。
50g青蒜適量鹽。
適量料酒適量蔥。
適量姜適量桂皮。
適量紅棗。1個胡椒粉。
適量雞精。適量枸杞。
適量步驟。1.準備好所有食材。
羊排從冰箱拿出，解凍。
2.蘿蔔去皮，洗淨切塊待用。
3.羊排洗淨，放開水焯一下，撈出。
4.取砂鍋，放入適量清水，放下羊排。
5.放入姜，紅棗，桂皮，蔥結，一塊小蘿蔔。
6.加適量料酒，大火煮開，小火20分鐘。
7.撇去浮沫。
8.撈去蘿蔔塊，小火再燉40分鐘。
9.放下蘿蔔，大火煮開，小火20分鐘。
10.撈去蔥結，再撇去一些浮油。
11.放適量鹽。
12.放適量胡椒粉與枸杞。
13.放適量雞精，撒上青蒜末即可。
5樓：再涼過人心
步驟羊排蘿蔔湯的做法步驟11.準備好所有食材羊排從冰箱拿出，解凍。
羊排蘿蔔湯的做法步驟22.蘿蔔去皮，洗淨切塊待用羊排蘿蔔湯的做法步驟33.羊排洗淨，放開水焯一下，撈出。
羊排蘿蔔湯的做法步驟44.取砂鍋，放入適量清水，放下羊排。
羊排蘿蔔湯的做法步驟55.放入姜，紅棗，桂皮，蔥結，一塊小蘿蔔羊排蘿蔔湯的做法步驟66.加適量料酒，大火煮開，小火20分鐘。
羊排蘿蔔湯的做法步驟77.撇去浮沫。
羊排蘿蔔湯的做法步驟88.撈去蘿蔔塊，小火再燉40分鐘。
羊排蘿蔔湯的做法步驟99.放下蘿蔔，大火煮開，小火20分鐘。
羊排蘿蔔湯的做法步驟1010.撈去蔥結，再撇去一些浮油羊排蘿蔔湯的做法步驟1111.放適量鹽。
羊排蘿蔔湯的做法步驟1212.放適量胡椒粉與枸杞羊排蘿蔔湯的做法步驟1313.放適量雞精，撒上青蒜末即可。
燉羊排蘿蔔湯的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：半夏半暖
步驟1：羊排洗淨切塊。
步驟2：蘿蔔切滾刀塊備用。
步驟3：鍋裡放入清水，大蔥，薑片和羊排。
步驟4：大火燒開。
步驟5：去血水放入溫水裡洗淨浮沫備用。
步驟6：鍋熱注少量的色拉油，放入羊排，八角，香葉，大蔥和薑片一起炒2分鐘。
步驟7：倒入2大勺料酒一起翻炒1分鐘左右。
步驟8：注適量的溫水。
步驟9：大火燒開羊排湯。
步驟10：倒入切好的蘿蔔一起。
步驟11：放入蘿蔔塊大火再次燒開。
步驟12：轉入砂鍋中燉2小時即可。
步驟13：起鍋前加入鹽和香菜調味即可。
羊排骨蘿蔔湯怎麼做好吃
7樓：側身西望長嘆息
食材主料。
羊排骨750g
白蘿蔔500g
輔料白蘿蔔。
50g青蒜適量鹽。
適量料酒適量蔥。
適量姜適量桂皮。
適量紅棗。1個胡椒粉。
適量雞精。適量枸杞。
適量步驟。1.準備好所有食材。
羊排從冰箱拿出，解凍。
2.蘿蔔去皮，洗淨切塊待用。
3.羊排洗淨，放開水焯一下，撈出。
4.取砂鍋，放入適量清水，放下羊排。
5.放入姜，紅棗，桂皮，蔥結，一塊小蘿蔔。
6.加適量料酒，大火煮開，小火20分鐘。
7.撇去浮沫。
8.撈去蘿蔔塊，小火再燉40分鐘。
9.放下蘿蔔，大火煮開，小火20分鐘。
10.撈去蔥結，再撇去一些浮油。
11.放適量鹽。
12.放適量胡椒粉與枸杞。
13.放適量雞精，撒上青蒜末即可。
怎樣製作蘿蔔羊肉排骨湯
8樓：匿名使用者
主料白蘿蔔 排骨。
香菇 輔料。
蔥適量 姜適量。
料酒 適量 醋適量。
鹽 適量。蘿蔔排骨湯的做法步驟。
白蘿蔔洗淨去皮切片。
2. 排骨洗淨，焯水。
3. 鍋中加清水，放入蘿蔔，煮沸，倒去湯水，盛出蘿蔔4. 砂鍋中加水，放入排骨，薑片、蔥，中火燉半小時5. 放入香菇、白蘿蔔，料酒、醋、繼續中火燉半小時，加鹽6. 裝盤，撒蔥花。
小貼士、白蘿蔔煮一下可去除澀味。
、滴點醋有助於鈣的吸收。
清燉白蘿蔔湯竅門
你粉底沒我的厚 白蘿蔔湯的做法 清燉白蘿蔔湯的功效白蘿蔔是比較常見的一種蘿蔔，平時適當的吃一些，能夠提高身體的免疫力，可以做成清燉白蘿蔔湯在止咳化痰方面的作用很好，另外還能夠幫助消化，白蘿蔔裡面有芥子油，這種營養物質能夠促進腸胃的蠕動，能夠增加食慾，另外白蘿蔔屬於順氣的一種食物，有很好的幫助排氣的效...
清燉羊排怎麼做好吃，清燉羊排的做法
你好朋友，準備材料，胡蘿蔔削皮切塊。羊排洗淨，清水浸泡30分鐘撈出。將羊排和清水一起放在湯鍋裡，煮沸後撈出漂浮的血沫，並且放入八角 花椒和桂皮，薑片。再放入陳皮，用中小火煲30分鐘。放入胡蘿蔔再煲30分鐘，將羊排煲得酥爛，湯汁濃稠，關火前放鹽調味，喝湯時撒點香菜葉，味道更香濃。清燉羊排的味道是非常好...
清燉羊排的做法，燉羊排多長時間燉好
1.準備材料，胡蘿蔔削皮切塊 2.羊排洗淨，清水浸泡30分鐘撈出 3.將羊排和清水一起放在湯鍋裡，煮沸後撈出漂浮的血沫，並且放入八角 花椒和桂皮 4.放入薑片 5.再放入陳皮，用中小火煲30分鐘 6.放入胡蘿蔔再煲30分鐘，將羊排煲得酥爛，湯汁濃稠，關火前放鹽調味，喝湯時撒點香菜葉，味道更香濃 1....