1樓：殘留花香
給你薦一個山藥煲羊排吧，原料：
羊排、山藥。
輔料：蔥、姜、當歸、枸杞、鹽、雞精、醋。
做法：1、羊排洗乾淨，鍋裡燒水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；（我是把羊排大塊焯的，然後再切）一定要用熱水焯。
2、把羊排，切碎。把蔥，姜切塊，枸杞和當歸洗一下。然後把羊排，和這些料都放入大肚煲中，加上足量的冷水，開始煲湯。
（我加了4大勺，因為想多喝湯）。開大火，等水開後，改成小火，慢慢燉2個小時。期間，放上少許醋，醋可以去羊肉的羶味，還可以加速骨頭裡的鈣滲透到湯中；
3、把山藥削皮，切成滾刀塊。然後浸泡在水中，加少許鹽。這樣不容易變色；
4、羊排湯燉好後。盛出一部分湯和肉（把其他的輔料都留在原來的大煲中），放到小煲中，然後加入山藥，加入鹽和少許雞精。再燉10分鐘，山藥綿爛即可。（用的都是原湯，不加一點水）
家常的美味
2樓：一掃光零食品牌
1.羊排泡水5-6個小時，清洗乾淨焯水
2.熱鍋炒幹水分
3.加入水和香葉，桂皮，八角燉煮1.5個小時4.煮好的湯，加鹽和適量醋調味
羊排怎麼做才好吃？羊排怎樣做才好吃
羊肉是冬季防寒溫補的佳品，要比豬肉 牛肉含熱量高，並且蛋白質優良 富含鈣 鐵等營養元素。羊肉的營養成分是很豐富的，而且組成是和我們的身體非常的接近，能夠很好的被身體吸收和利用，羊肉裡面是含有豐富的氨基酸，羊肉裡面也是含有豐富的礦物質和維生素。冬季常吃羊肉對身體健康益處最大，很多人都是喜歡吃羊排，羊排...
清燉羊排的做法，燉羊排多長時間燉好
1.準備材料，胡蘿蔔削皮切塊 2.羊排洗淨，清水浸泡30分鐘撈出 3.將羊排和清水一起放在湯鍋裡，煮沸後撈出漂浮的血沫，並且放入八角 花椒和桂皮 4.放入薑片 5.再放入陳皮，用中小火煲30分鐘 6.放入胡蘿蔔再煲30分鐘，將羊排煲得酥爛，湯汁濃稠，關火前放鹽調味，喝湯時撒點香菜葉，味道更香濃 1....
羊排蘿蔔湯怎樣製作？？清燉羊排蘿蔔湯怎麼做
秋冬之交，天氣乾燥，無論從美食角度還是從保健角度看，蔬菜湯可謂是一種很好的選擇。如豆苗清湯 涼瓜豬骨湯 紫菜湯 番茄湯 蘿蔔湯 木瓜湯等都不錯。古語說 冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。多吃白蘿蔔的確可以清熱解毒 有助消化 改善便秘，同時蘿蔔很滋補，可達到養顏美容的效果。煲白蘿蔔湯可用多種配料，如豬筒...