1樓：林夕的微笑
雞翅8只，可樂1聽，醬油4湯勺（60ml）、白糖1湯勺，蔥段、薑片少許，鹽、料酒各少許；
1、雞翅洗淨，斜切兩刀，加入少量的鹽、生抽、料酒醃製30分鐘；
2、做少許開水，將淹好的雞翅焯一下；
3、鍋內放入2兩食用油，油溫後放入白糖炒，炒出糖色，放入雞翅，繼續翻炒，待雞翅呈金黃色時，加入蔥、姜、可樂（以沒過雞翅為準）、鹽、生抽、老抽各少許。
4、大火燒開，轉小火悶20分鐘左右，然後大火收汁。強烈建議將汁收到濃稠（以不幹鍋為準），這樣味道濃郁，及其味美！
5、裝盤，澆汁！
簡易方法：如果覺得炒糖色和焯雞翅比較麻煩，都可以省略，直接用最簡單的辦法，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是4：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
2樓：與昨各
材料。麵粉500克。
五花肉餡500克 韭菜300克 豬皮凍200克（可有可無）雞蛋5個 豆豉少許 姜幾片 鹽適量。
做法。1 用冷水和麵，然後蓋上保鮮膜餳面30分鐘。
2 把雞蛋用熱油炒熟，一邊炒一邊攪動成雞蛋塊，雞蛋6分熟即可，不要太熟了。
3 用熱油炒熟薑片和豆豉，然後把薑片扔掉，等油涼了放入肉餡加鹽攪拌（豬皮凍切丁加入，其目的是餃子餡多汁）
4 把韭菜切半個指甲長短，不要太短，如果太短沒有口感了。
5 肉餡和韭菜攪拌均勻。
6 包成餃子。
7 平底鍋上加入少許油，把餃子平鋪進去，等餃子底部變得稍微硬了。
8 加入一碗熱水，然後蓋上蓋子，燜到水沒有了，就熟了。
9 可以蘸醬油陳醋香油的混合調料吃。
3樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
5樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
6樓：日照趕海找鐵哥
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
7樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
8樓：淘淘趕海呀
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨改刀，下鍋煎至金黃，然後倒入倒入辣醬，生抽老抽可樂。
9樓：匿名使用者
用可口可樂不用百事可樂。
10樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
11樓：小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會。
12樓：耿鈮
可樂雞翅做法，一看就能學會。
13樓：狂暎
可樂雞翅的好吃製作教程。
14樓：僧化
可樂雞翅做法教學。
可樂雞翅怎麼做好吃?
15樓：生活寶典
可樂雞翅是一種用可樂來煮雞翅的美食，可樂原始來說，算是一種汽水，將汽水煮進雞翅裡面，使得雞翅吃起來，除了雞肉本身的鮮嫩，還加上了可樂汁的爽口，近幾年來，受到了越來越多人的喜愛，逐漸的將可樂雞翅這道菜當成了家常菜，一般初學做菜的朋友們，大多數都會選擇挑戰這道可樂雞翅。
可樂雞翅的由來
在中國大陸常用焦糖色燒雞翅，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋裡發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是使用，由此傳開。
可樂雞翅怎麼做好吃
食材準備
翅中500克，可樂一罐，姜鹽油蔥適量。
方法步驟
1、將雞翅沖洗乾淨，也可以稍微煮一下，把血水去掉。
2、 炒鍋裡放一點油，燒熱後將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會， 倒入可樂，以沒過翅中為宜。
可樂雞翅的家常做法
食材準備
雞翅中10個，植物油10毫升，可樂1罐，生抽適量，幹辣椒5個，蔥2段，料酒10毫升。
方法步驟
1、在雞翅中表面輕劃開三刀，這樣更好的入味。
2、鍋中倒入一些油，油溫後，放入雞翅，煎雞翅，煎至兩面金黃色。
3、取一隻炒鍋，倒入一些油，油溫後，放入蔥、姜、辣椒炒香，倒入30毫升的醬油，，再倒入一罐的可樂，適量的。料酒。
4、將剛才煎好的雞翅倒入鍋中，加入適量的清水完全沒過雞翅。
2、購買時最好選擇發黃發乾的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火鹼還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更乾淨，而且不容易變質。
3、烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
4、可樂雞翅在燒製的過程中，要注意流湯。因為可樂燒久會變苦，因此燒製可樂雞翅，最好在鍋中還有1/4-1/3湯的時候收火，此時雞翅入味且美味。
可樂雞翅的怎麼做好吃
可樂雞翅怎麼做好吃？
16樓：樂於助人
用料可樂 1小瓶（500ml）雞翅 8根醬油 2湯匙生薑 4片油 1湯匙蔥花 少許。
做法步驟。1、準備材料！（還有兩勺老抽）
2、雞翅焯水，用刀在雞翅底部劃兩刀，便於入味！
3、鍋裡燒熱放油，把雞翅放入稍微煎一下！
4、煎至兩面金黃就可以了！
5、放入生薑片，蔥白，把可樂倒入，沒過雞翅，倒入兩勺老抽，大火煮費之後，小火收汁！
6、小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅，使得雞翅能夠均勻上色，等到雞翅上色，湯汁濃稠就可以了！
7、甜甜的很好吃，特別適合宴請小朋友！
17樓：李和霖
（1）雞翅做之前怎麼醃製：在挑選雞翅的時候，最好可以挑選一些沒有瘀血的雞翅，如果是買的冰凍雞翅，應該先將雞翅解凍，在清水中反覆清洗幾遍，然後將雞翅放進結實的塑料袋中，準備好醃製雞翅的調料放入塑料袋中，然後隔著塑料袋用手反覆的揉搓雞翅，使調料和雞翅充分混合，讓雞翅醃的時間長一些，這樣在做雞翅的時候隨時拿出來就可以了。
（2）可樂雞翅用什麼調料醃製：想要製作出好吃美味的可樂雞翅，首先要給雞翅調好味才行。在醃製的時候就需要掌握好方法才行，醃得好不好吃，雞翅夠不夠入味，這些對於可樂雞翅的味道影響都是非常大的，在醃雞翅的時候，通常情況下是需要在其中放入八角、姜、蔥、料酒等各種調料的，這些調味品是可以幫助可樂雞翅入味的。
（3）可樂雞翅怎麼醃最入味：醃雞翅的醃料需要調勻，這樣才能夠讓醃料中的每一種成分味道都變得更加均勻。把雞翅放入調勻的調料中，儘量的把醃料在雞翅表面上塗抹均勻，稍微用力的進行搓揉也是可以的，需要重複塗抹均勻幾次，這樣可以讓可樂雞翅更入味。
（4）可樂雞翅怎麼做好吃又簡單的做法：1、首先將雞翅放入清水中仔細清洗，還要將要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩。隨後將它用料酒、白糖、生薑進行醃製。
2、熱鍋之後，最好不要用油煎，直接將它稍微的煎一下，兩面都要煎炸金黃，使得表皮上的油出來，那麼口感就會變得皮脆肉嫩。 3、倒入可樂的時候，不宜太多，一定要根據雞翅的重量進行倒入，比如一斤的雞翅，可樂最多是不能超過350毫升的。在調味時可以適量加入生抽。
4、生薑、辣椒等配料一定不要放太多，畢竟是可樂雞翅，要突出可樂雞翅的味道。
（5）吃雞翅有什麼營養：1.雞翅本身含有豐富的營養價值，尤其是蛋白質、膠原蛋白含量豐富，這兩種物質對於血管、**、內臟都有著很大的影響。
2.雞翅中富含的維生素a更可以促進骨骼的生長。 3.
雞翅中的脂肪含量比較高，這種物質可以維持正常的體溫，從而保護著內臟，促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。 4.雞翅中還富含銅元素，它是身體不可或缺的一種微量元素，影響著血液、中樞神經、免疫系統，所以在日常生活中應當食用些。
18樓：匿名使用者
材料雞中翅，可樂，青豆，料酒，醬油，姜，鹽做法1、速凍青豆清水裡浸泡解凍，入沸水鍋中，放適量鹽煮熟撈出。
2、雞中翅洗淨，劃兩面三刀，入沸水中燙出血水撈出，沖洗乾淨。
3、煎鍋燒熱放油，轉小火，放入雞翅煎至兩面金黃，放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。
4、倒入一聽可樂，中小火燜煮約20分鐘左右。
5、待湯汁濃稠，大火將湯汁收幹裝盤，撒上青豆即可。
19樓：創想
步驟1準備好8~12個雞翅，洗乾淨後用刀劃三道，雞翅膀用生抽、鹽、麻油、料酒醃製30分鐘左右。
步驟2起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，加入適量薑絲，雞翅煎至變色。
步驟3雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
步驟4倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。加入兩勺生抽，一勺耗油，少許鹽，要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
步驟5大火燜10分鐘後收汁至粘稠，撒上芝麻出鍋即可。
20樓：暢遊在知識的海洋
主料：雞翅，配料：檸檬、薑片、八角、薄荷葉，首先把雞翅改刀。
雞翅改好刀後放入碗中，放入兩片檸檬，半勺鹽，抖勻醃製五分鐘，把鍋加熱。
鍋內放底油，雞翅完整面下鍋，煎至變色再翻動，再把另一面煎制。
21樓：網友
雞翅洗乾淨，先橫切三刀，讓雞翅更進味。再焯水倒掉水瀝乾，放入鍋內，倒入可樂，海鮮醬油，文火煮熟即可。
22樓：網友
將雞翅改刀。用鹽，胡椒粉，料酒喂一下，放在鍋裡放在鍋裡慢火煎。煎至兩面金黃。倒入倒入可樂，慢火收幹即可。
23樓：葉孤夏侯青
可樂雞翅怎麼做？我覺得可樂雞翅當然先用油炸，然後拿糖和可樂進行熬。四再進行翻炒。
可樂雞翅怎麼做好吃？
24樓：來自靈山可愛的太平花
雞翅清除乾淨之後用刀在雞翅兩面劃出1-2道口子，可以順著雞翅的紋理來劃。這樣做是為了雞翅等會能夠更好的入味。也可以在等會煮雞翅的過程中能更快的熟進去。
劃雞翅的時候順便切幾片生薑。
劃好之後將雞翅放入鍋中煮一會，在鍋內放入幾片生薑，少許老酒，待煮到鍋邊有一層東西浮起來的時候就差不多可以了，或者可以用筷子撮一下雞翅，能夠很簡單的穿透，就可以出鍋了。
在水煮雞翅的時候把配料準備好，生薑切片，蔥切成小蔥花，大蒜剝皮，（這裡有個剝皮的小妙招，把大蒜放在下面，然後用刀背拍碎，不用太碎，這樣去皮就很簡單了）。
雞翅出鍋後先用清水洗淨，剛煮完的雞翅表面會附有一層泡沫樣的東西，清洗的時候也一起清洗乾淨。濾水後將雞翅放碗裡，然後鍋裡倒油，等到油溫有熱起來的時候先放入幾片生薑，放生薑是為了不粘鍋。
隨後就把雞翅放入鍋中油炸，注意不要有水分，不然的話油就會到處亂濺。油炸的時候火候不用太大，要耐心的將雞翅油炸到金黃色的。火太大會造成雞翅裡面還沒炸熟，外面卻快速變焦，會影響口感，我們要吃嫩點的話，炸成如下圖就可以。
等到鍋裡面的雞翅都炸的差不多了（我們要吃的嫩點，時間可以短一會）好了之後在鍋裡放入一點老酒，一點醬油，少許鹽，放大蒜，先翻炒一會。等到鍋裡沸騰起來的時候再倒入可樂。可樂差不多就是倒的沒過雞翅一點點就可以了，然後大火爆取收汁。
等一會會之後，香味就能蔓延開來了。中間用鍋鏟在鍋內翻炒幾下，等到鍋裡面的可樂收汁收的還剩一個點的時候就可以關火出鍋了。一碗香噴噴的可樂雞翅就燒好了。
可樂雞翅怎么做，可樂雞翅怎麼做？
材料 完整的雞翅4個，可樂一罐。調料 薑末，蔥花，大料，醬油，白糖 白糖放一點即可，都是隨意的 做法 1 將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子 2 坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂 醬油 大料 蔥段 薑片，大火...
可樂雞翅怎麼做會好吃，可樂雞翅怎麼做才好吃呢？？？
魯姐美食 可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。 一人廚 教你可樂雞翅最正宗的做法 眼黑的小白 可樂雞翅這樣做，既簡單又美味 罐頭小廚 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 是個硬菜...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做？
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩...