1樓：殷天傲都
1、青椒炒雞蛋a：青椒切碎，雞蛋打散。青椒丁與雞蛋和在一起，加鹽拌勻。油燒至7成熱，慢慢倒入鍋中，中火煎至成蛋餅。
2、青椒炒雞蛋b：青椒切絲，雞蛋打散。油8成熱，大火煎雞蛋。待雞蛋煎起，倒入青椒絲、蒜子。勻炒，加料酒、鹽，起鍋。
3、青椒炒雞蛋c：青椒拍扁，雞蛋加鹽打散。油8成熱，油里加少許鹽，大火炒青椒。炒至青椒表層起皮，把雞蛋均勻的澆在青椒上，雞蛋發白起鍋。
送！！！番茄青椒炒蛋。
原 料： 雞蛋2只、番茄100克、青椒100克、蔥花5克、麻油5克、精鹽、味精少許。
制 法： 將雞蛋打在碗內攪打勻散，番茄和青椒分別切小塊備用。將鑊放火上，加入少許油燒熱後，投入蔥花煸香，倒入雞蛋炒至熟透時盛出。
鑊內再加少許油放火上燒熱，倒入番茄和青椒稍炒一會，再放入炒熟的雞蛋，並加入精鹽、味精，調好口味，翻炒勻透後淋上麻油，裝盤即成。
特 點： 色澤鮮明，香嫩爽口，含礦物質及維生素比較豐富。
2樓：波哥來趕海
青椒煎雞蛋怎麼做？青椒切段加入鹽和雞蛋，麵粉攪拌均勻，下鍋煎，最後撒上燒烤料，進行翻炒。
3樓：網友
青椒切絲 鍋裡打入雞蛋 加入配料 翻炒。
雞蛋青椒怎麼做
4樓：無雅詩
雞蛋炒青椒的做法步驟：
第一步：準備食材。
1.準備青椒一把，洗淨後，用刀斜切成辣椒圈。
2.準備雞蛋四個，用筷子，快速打散。（不用太散）
食材準備就這麼簡單。
第二步：開始製作。
1.鍋裡面燒水，水溫燒至90度左右時，倒入切好的青椒圈。焯水，20秒後撈出控幹水分。
2.把焯過水的青椒和雞蛋倒在一起，加入食鹽、雞精、十三香，然後攪拌均勻。
3.鍋里加入少許油，把油燒至7成熱（微微冒青煙）時，倒入雞蛋翻炒。
4.當雞蛋一面凝固時，就可以翻過來煎另一面。（這樣反覆翻炒幾次後，雞蛋就能充分的裹在青椒上，而且青椒也沒有夾生了）
第三步：裝盤。
翻炒片刻後就可以出鍋裝盤了。不用放其他的調料。
好了，這道青椒炒雞蛋就做好了！
營養價值：1.青椒富維生素b、維生素c和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素a和維生素c隨其成熟度而增加。
一般來說維生素c的含量是番茄的倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
青椒雞蛋怎麼炒
如何做青椒炒雞蛋？
青椒炒雞蛋怎麼做好吃
5樓：創意小美食
青椒炒雞蛋還是辣點的青椒好吃。
6樓：狂暎
辣椒炒雞蛋的好吃製作方法。
7樓：秦小廚美食
靈魂炒雞蛋，看似簡單，卻很美味！
8樓：網友
青椒切絲 鍋裡打入雞蛋 加入配料 翻炒。
9樓：東莞坤仔
青椒炒雞蛋做法。
食材明細。青椒2個。
雞蛋3個。油20g
鹽10g料酒5g
步驟準備食材。
2.青椒充分清洗後去蒂去籽隨意掰成小塊。
3.雞蛋中加入一勺料酒，少許鹽。
4.充分打勻。
5.鍋中放適量油燒熱，倒入蛋液。
6.快速用鍋鏟轉動劃炒成碎塊，成型後取出備用。
7.鍋中再放入少許油燒熱，加入青椒。
8.快速翻炒，加入鹽，炒至青椒變得翠綠略軟。
9.加入剛剛炒好的雞蛋，再翻炒一會。
10.加入雞蛋炒勻即可出鍋。
10樓：匿名使用者
青椒炒蛋的做法如下：
功效：補鈣鐵鋅硒 健脾開胃。
原料：青紅椒各半個；雞蛋三個；蔥10克；
【主菜】:青椒炒蛋。
步驟與做法：
1、青紅椒和蔥洗乾淨備用；
2、蔥切小丁加入打散的蛋液中攪拌均勻，在蛋液中加入少少許鹽，青紅椒切小丁；
3、炒鍋中倒油，油熱至6、7成時下青紅椒翻炒；
4、青紅椒翻炒出香味後下打好的蛋液；
5、蛋液凝固後用鏟子炒碎即可出鍋。
6、這個簡單的快手菜，可以就著米飯吃，也可以拌麵吃。很快手，也很百搭。
11樓：匿名使用者
切好青椒塊，打適量雞蛋在碗內，後放入適量調味料，洗乾淨鍋子，小夥熱一下鍋子，把鍋內水分熱幹，倒入適量油，放一點鹽，適量蔥、蒜、紅辣椒（不要放姜啊，雞蛋不要和姜一起）， 大火爆炒一下，鍋內有香味傳出，放青椒翻炒，在倒入事先準備好的雞蛋液，調至中小火，慢慢炒至熟，放入調味料，出鍋，就ok~\(啦啦啦。
12樓：匿名使用者
關鍵是火候，炒雞蛋時要保證其滑嫩，炒青椒少烹一些醋會更好。
13樓：四姐愛做美食
青椒炒雞蛋怎麼做？把雞蛋攪拌均勻加入鹽生抽，鍋中起油，把青椒切斷倒入，然後與雞蛋翻炒加入調料。
14樓：魯姐美食
青椒炒雞蛋怎麼做？把雞蛋打入碗中加入鹽雞精生抽，打碎攪拌均勻，倒入鍋中加入青椒小蔥，一起翻炒。
青椒炒雞蛋，怎麼做好吃？
15樓：匿名使用者
主料大青椒2個 雞蛋4個。
輔料油適量 蔥花少許。
鹽少許 料酒適量。
青椒炒雞蛋的做法步驟。
1. 將雞蛋打入碗中放少許鹽和料酒打散，青椒洗淨去籽切絲。
2. 鍋中放油加熱，將雞蛋液倒入煎至兩面金黃色用鍋鏟切成塊盛出，再在鍋中放入油，加蔥花爆香，放入青椒絲和鹽炒熟，將炒好的雞蛋倒入炒勻即可。
16樓：創意小美食
青椒炒雞蛋還是辣點的青椒好吃。
17樓：狂暎
辣椒炒雞蛋的好吃製作方法。
18樓：網友
青椒切絲 鍋裡打入雞蛋 加入配料 翻炒。
19樓：牙佳日月
先把雞蛋炒好 盛到碗裡，鍋放油 放蔥花 薑絲辣椒煸炒，炒時放花椒粉 鹽 一滴醬油 味精 炒好的雞蛋 快速炒勻，出鍋。
20樓：匿名使用者
材：青椒、雞蛋 、味精、醋。
做法：1、把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，用筷子攪散開。
2、鍋內放油(40克)，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。
3、往鍋內倒入餘油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。
21樓：帥帥的小夥子
青椒炒雞蛋怎麼做才好吃，教你幾個技巧，上桌就被掃光。
青椒炒雞蛋怎麼做，青椒炒雞蛋的做法
1 青椒炒雞蛋a 青椒切碎，雞蛋打散。青椒丁與雞蛋和在一起，加鹽拌勻。油燒至7成熱，慢慢倒入鍋中，中火煎至成蛋餅。2 青椒炒雞蛋b 青椒切絲，雞蛋打散。油8成熱，大火煎雞蛋。待雞蛋煎起，倒入青椒絲 蒜子。勻炒，加料酒 鹽，起鍋。3 青椒炒雞蛋c 青椒拍扁，雞蛋加鹽打散。油8成熱，油里加少許鹽，大火炒...
如何做青椒炒雞蛋，怎麼做青椒炒雞蛋？
青椒切絲 鍋裡打入雞蛋 加入配料 翻炒 青椒炒雞蛋還是辣點的青椒好吃 食材用料 青椒3個相剋食物 雞蛋3個相剋食物 鹽適量食用油適量 蔥姜適量 青椒炒雞蛋的做法 青椒炒雞蛋的做法 11.青椒洗淨去籽切絲，雞蛋打碗裡青椒炒雞蛋的做法 22.雞蛋碗里加一點鹽，攪拌均勻青椒炒雞蛋的做法 33.炒鍋到少許油...
青椒肉絲怎麼做，青椒肉絲怎麼做好吃？
青椒炒肉絲 青椒炒肉絲最家常的菜。也是我家老公最愛的菜，每隔幾天都會必點一次。在夏日這個也是非常下飯又好吃一道家常菜。有助於消化不良，健脾開胃。好吃不貴 青椒4個0 6元。豬裡脊肉9元。青椒100g 裡脊肉250g 蔥姜適量 蒜瓣2粒 料酒10ml 生抽15ml 白糖3g 鹽3g雞精2g 香油適量 ...