1樓：匿名使用者
是不帥又不醜，張得一般的男性。
蛋撻子是什麼意思
2樓：生活大師小杜
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。
在二十世紀二十年代誕生於廣州，流傳到香港後揚名海外，被稱為廣式點心「四大天王」之一。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐。烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。我國香港特區的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。laura mason在《traditional foods of britain》提出，早在中世紀，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，製作類似蛋撻的食品。
有指蛋撻亦是中國17世紀的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。其中廣式蛋撻以撻皮分類可以分為兩種：牛油蛋撻和酥皮蛋撻。
什麼是廣式點心：
又稱為廣州點心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷麵點和西式糕餅技藝發展而成。
品種有1000多款，為全國點心種類中之冠。「一盅兩件飲早茶，三包五點食點心」，廣州做為廣東早茶美食文化的核心區域，也是廣式點心的發源地。
蛋撻為什麼叫蛋撻
3樓：來自度假村頂天立地的硃砂梅
蛋撻是由雞蛋、麵粉、牛奶做成的，為了突出放有雞蛋，又小小的一塊一塊，所以稱它為蛋撻。
4樓：0澤國a網盤
蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，「撻」是英文「tart」的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅），蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart」。
做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
為什麼叫蛋撻
肯德基蛋撻水裡蛋液是什麼配方，肯德基蛋撻水的配方是什麼？
他們的蛋撻水配方屬於機密，而且是統一配送，不是門店調的，所以一般他們門店的員工也不知道。不過我給你一個口感非常接近的蛋撻水配方。配方如下 蛋黃 300g 白糖 200g 牛奶 600g 淡奶油 300g 步驟 1 牛奶 糖，拌到糖化 最好是隔水加熱到糖化，邊加熱，邊攪拌 2 加入打散的蛋黃，拌勻 蛋...
蛋撻的配方是什麼，蛋撻液配方是什麼？
蛋撻 egg tart 是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅 臺灣稱為蛋塔，撻 是英文 tart 的音譯，意指餡料外露的餡餅 相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅 pie 蛋撻即以蛋漿為餡料的 tart 做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐 烤出的蛋撻外層為鬆脆...
蛋撻液是什麼做的，蛋撻液是幹嘛的
你好，配方分享給你 蛋撻液製作方法配料 蛋撻皮10個 純牛奶200ml 雞蛋5枚 白砂糖適量 淡奶油適量 做法步驟 1 托盤鋪上隔油紙將蛋撻皮依次放好，先解凍。2 接下來調製蛋撻液，純牛奶200ml，雞蛋5枚，細白砂糖適量，或者加入適量淡奶油。3 牛奶倒入鍋中加入白砂糖慢慢加熱直到糖完全融化就關火，...