1樓：生活**解惑
蓮子，如果想要去皮的話，可以使用到把它輕輕刮，或者是使用專門的摩擦工具，然後來給她輕輕刮，都是可以去掉的，或者吃的時候用指甲來畫都可以。
2樓：jq左
先將蓮蓬掰開，將一粒粒的綠色蓮子取出來放到一處。
我們指甲長的可以直接用指甲剝去蓮子外面那層綠色外衣，指甲短的可以用小刀劃一個小口，這樣也很容易剝。
蓮子剝完後還要去掉苦苦的蓮芯，這裡有兩種方法噢，第一種把蓮子用小刀劃成兩半取出蓮芯。
第二種就是使用牙籤，用牙籤往中間輕輕一頂，蓮芯就出來啦，這樣一盤蓮子就剝好啦。
3樓：在淘金山航海的太陽
蓮子，怎麼去皮？我覺得就是用手工剝了。其他的方法也許有大型的工廠，可以用機械來進行剝皮。
4樓：解憂小老師
蓮子的去皮方法，在去除幹蓮子的外皮，是需要把它放在米湯中煮沸，煮到它膨脹以後，取出濾掉米湯。
5樓：快九婧丶聽
蓮子去皮，可以用開水泡的方法，很方便也很快捷，可以嘗試著去試一試。
6樓：知足常樂
蓮子去皮，現在菜場上都是有一種專門的去蓮子皮的機器，把蓮子放入機器中，很快就可以把皮退乾淨！
7樓：宮谷
蓮子去皮是非常簡單的，把蓮子煮熟了以後就可以去掉皮了。
8樓：棟初之
蓮子去皮的話 應該是用水煮一下 然後它應該是比較好去的。
9樓：網友
我去皮簾子的話，他有專門的那個去蓮子蓋個皮的那種機器就可以把它處理乾淨。
10樓：英子
原子去需要仔細一點兒就是些。
紅蓮子怎麼去皮？
11樓：匿名使用者
先把蓮子洗一下，然後將其放人剛開的滾水內，並加入適量老鹼攪勻，稍燜片刻，然後將蓮子倒人淘米籮裡用力搓揉，蓮子皮很容易地被剝掉。
用溫水泡後再用手搓一搓，皮很快就會脫出來，然後再清洗。
蓮子外皮應該怎麼去除？
12樓：乾萊資訊諮詢
蓮子皮薄如紙，剝除很費時間。
剝蓮子皮的正確方法是：將蓮子先洗一下，然後放入剛燒開的滾水中，並加入適量的鹼，稍悶片刻，將蓮子倒出，用力揉搓，蓮子皮就會很快脫落。
一：蓮子儘量不要生吃，南方水鄉的百姓通常都是隻用鍋煮熟再吃，軟薄膜蒸煮的時候無需剝掉，等吃的時候要剝掉再吃。
二：曬蓮子幹，不需要煮熟，煮熟以後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛，儘量不要剝掉薄皮，晾曬的時候儘量上邊罩上紗網，就是紗窗那種網，或者蚊帳都可以，防止蟲叮。
三：蓮子的全部營養，也許就在中間那個心上，但是心很苦，無法生吃，曬乾後泡茶喝，能起到很好很好的清熱解毒的作用，曬乾的時候，不要煮熟，煮熟後的蓮子心，營養全無。
幹蓮子怎麼去皮
13樓：侯力行
幹蓮子有下列去皮方法：
一、煮：米湯煮沸開，倒入幹蓮籽，煮至略漲起鍋瀝去米湯。
二、糙：將煮後的蓮籽，趁熱放入草木灰或細炭灰中，讓其裹勻細灰，然後堆放幾個小時，使其悶幹。
三、剁：一手按住蓮籽，一手執刀，先去蓮籽兩頭，然後再剁去中間的部分，一顆去殼的蓮籽就出來了。其實，用冷水泡蓮子一段時間，直接就能撥開蓮子殼了，就是稍微慢一點。
但這還不能直接用於烹調，還須去裡面的一層紅衣；還須去裡面的蓮心，才能用於做菜或湯。
四、去紅衣的方法：鍋中燒開水，加食用鹼，放入蓮籽仁，邊煮沸邊檢查煮沸的情況，至煮到紅衣能很容易地與蓮肉脫離，再胳膊清水透冷，在透冷時不斷攪動，皮全去掉後撈出即可。
五、將去紅衣的蓮籽，放入熱水中煮，見蓮籽頭部微開，撈出稍幹後，用竹籤從蓮籽的底部頂出蓮心，即成可直接入鍋烹調的蓮籽了。
新鮮蓮子怎麼去皮幹蓮子怎麼剝，幹蓮子怎麼去皮
後春冬康謹 要順著蓮蓬頭的邊緣，將整個帶有蜂窩狀突起的一面全部揭下，只剩下一顆挨一顆的蓮米，還包著一層白色的纖維狀薄膜。然後再將一顆顆蓮米摘下，先剝去白色纖維薄膜，再剝去綠色外殼，嫩生生的蓮米就露出來了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。幹蓮子怎麼剝 1 煮，米湯煮沸開，傾入幹蓮籽，煮至略漲起鍋瀝去米湯...
黑蓮子皮怎麼去啊，硬皮黑蓮子怎樣去皮
可在鍋內加水1000毫升煮沸,加食鹼25克攪勻,再放入幹蓮子250克,蓋上鍋蓋略焐一下.然後用炊帚之類的東西,對鍋中的蓮子反覆推擦幾次,直至蓮子皮剝乾淨 動作一定要快,因為時間一長,蓮子漲發,皮就不易脫掉 用涼水反覆沖洗乾淨後,再用牙籤或細針捅掉蓮子心即成.剝蓮子的機器是沒有的啦，不過教你一個巧剝皮...
生板栗怎麼去皮，生板栗怎麼去皮最快
用剪刀把栗子的外殼切出一個小口，放入沸水中煮3分鐘，撈出後放涼，就很容易去皮。工具 原料 剪刀 鍋。步驟 1 把栗子的外殼用剪刀剪一個小的十字小口子 2 鍋中放水，燒開之後，把開十字口生的栗子放在沸水鍋裡煮三分鐘 3 把煮好的栗子撈出，清水沖洗一下，晾涼。4 放涼之後就可以輕鬆的從小口處扒開栗子了。...