1樓：猻雲朵
1、去皮的板栗用來製作土豆燒板栗特別好吃，在製作時需要準備土豆兩塊，去皮板栗150克，豬肉和豆瓣醬，以及生薑和大蒜都要適量準備一些，另外再準備適量的醬油和味精，以及花椒麵和胡椒粉和食用油。2、把土豆洗淨以後去皮切成塊狀，豬肉洗淨以後切成丁，大蒜和生薑全部切成片，去皮板栗用清水清洗一下備用。3、在炒鍋中放油加熱以後，放入豆瓣醬和蔥姜炒出香氣，隨後放入豬肉焯熟，然後再把土豆和板栗一起入鍋，加適量清水，放入準備好的調味料，加熱燒開再用小火慢慢燉熟就可以。
板栗雞湯1、去皮的板栗，用來煲雞湯味道特別好，在製作時需要準備雞肉500克，大蔥一棵，去皮板栗一百克，新鮮玉米一個，食用鹽適量。2、把準備好的雞肉，剁成塊狀，放在沸水中焯燙2到3分鐘，取出以後瀝掉水分，把玉米洗淨以後剁成塊狀。3、把處理好的雞肉，玉米以及板栗一起放到湯鍋中，再加入準備好的蔥段，隨後放入清水，用大火加熱燒開，再用中小火燉制90分鐘，然後加入食鹽調味，再煮五分鐘鍋中的板栗雞湯也就做好了。
2樓：爵爺的網路
都知道罐燜栗子雞好吃，今天介紹一款板栗燒雞翅。
主料：雞翅八個、板栗16個。
輔料：姜適量、蒜適量、花椒適量、八角適量、食鹽適量、老抽適量、生抽適量、番茄醬適量、冰糖適量、雞精適量。
板栗燒雞翅的製作步驟。
1. 雞翅一個切兩半焯水撈出洗淨控幹備用。薑切片，蒜一切為二。
2. 板栗剝皮，用手掰兩半。不能切，切了容易碎。
3. 雞翅放鍋裡煎兩面微黃。
4. 油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。
5. 放入一湯匙生抽，半湯匙老抽，三四顆冰糖，一湯匙番茄醬，攪拌均勻。
6. 放入板栗和水，薑片，水將要淹沒但是沒有淹沒雞翅。大火燒開小火燜20分鐘後依個人口味放入鹽。
7. 大火收汁。
8. 放入蒜炒熟，最後放點雞精即可。
板栗怎麼做好去皮
3樓：
板栗好去皮的處理方法如下：1、熱水浸泡法把板栗先清洗乾淨，然後放入一個大碗裡，加適量的鹽，再加入滾燙的開水沒過板栗，蓋上蓋子，燜5分鐘。5分鐘後把板栗拿出來，用刀切一個小口，然後很容易就把板栗連殼帶皮一起處理乾淨了。
這個方法可以得到一個完整的果肉。2、十字花刀法這是最常用的一種方法，就把板栗清洗乾淨，然後切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒進開水鍋裡，煮3分鐘。3分鐘後把板栗倒出來，很輕鬆就能連殼帶皮一起處理乾淨了。
這個方法唯一的麻煩之處就是需要切十字花刀，其他沒有一點毛病。
板栗怎麼去皮
4樓：向陽
又到了吃板栗的'季節，可是每次剝皮都亂七八糟，不僅沒有完整的栗子，還把手弄得到處都是炭渣，板栗怎麼去皮才能完整的取出來呢？下面一起來學幾招吧。
第1種方法：鹽水煮1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子。
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。
3、趁熱去掉板栗的殼和皮。
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第2種方法：太陽曬法(不切口)1、直接放在太陽下。
2、曬了一天後，不太容易剝落。
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第3種方法：電飯鍋法1、板栗清洗後，切個口子。
2、放在電飯鍋中，不用放水。
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。
4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第4種方法：太陽曬切口法1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬。
2、一天後。
3、可以剝一個。
4、兩天後，可以剝，但不太容易。
第5種方法：切口浸泡法1、板栗對半切開。
2、去掉外殼。
3、用開水蓋蓋泡5分鐘。
4、很容易去皮。
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