高營養高蛋白的番茄龍利魚,孩子超愛吃怎麼做?

時間 2023-05-28 16:00:09

1樓:在那夜裡

首先應該把龍利魚切片,把番茄切成小塊,把蔥切成段,把姜切成片。魚肉中加入食鹽,料酒,胡椒粉,澱粉醃製半個小時左右。在鍋裡邊放入油,加入食用鹽蔥蒜炒出香味之後加入西紅柿,西紅柿出了紅湯之後放入清水,煮開之後加入龍利魚,用小火慢燉15分鐘左右。

2樓:sky一條美人餘

加龍利魚切成段,然後進行醃製,起鍋燒油,加入番茄,加入一些水,然後把龍利魚加進去,小火慢燉煮熟即可食用。

3樓:匿名使用者

需要選擇合適的魚肉,一定要切成薄片,這樣做出來的味道要更好一些,一定要注意番茄醬的選擇。

番茄龍利魚怎麼做好吃

4樓:抱黑籤

食材用料。龍利魚 300-400g

番茄 1個-2個相剋食物。

鹽 適量。黑胡椒粉 適量。

蔥薑絲 適量。

玉米澱粉 適量。

玉米油 少許。

番茄龍利魚的做法。

1.包裝連袋子的龍利魚放入水中解凍。

2.解凍好的龍利魚切成小塊,加入黑胡椒粉、油、姜醃製20分鐘。

3.番茄劃十字刀。

4.放入大碗中倒入開水。

5.扒了番茄皮。

6.用刀切成小塊備用。

7.醃製好的龍利魚沸水。

8.沸水後的龍利魚。

9.鍋燒熱倒入油放入薑絲爆香。

10.倒入番茄炒出番茄汁。

11.加入適量的水燒開。

12.水開後倒入經過沸水後的龍利魚大火燒開。

13.玉米澱粉加少許水調成芡汁,倒入鍋中,中火煮開。

14.撒上蔥花加入適量的鹽調味即可關火。

15.裝入湯碗開吃。

小貼士。龍利魚解凍要自然解凍或買回來連袋子一塊放入水中解凍。

番茄龍利魚的做法

5樓:戴蒙崗居

你們知不知道番茄龍利魚怎麼做嗎?龍利魚肉質鮮美,含有豐富的蛋白質,而且魚刺比較少,那麼番茄龍利魚應該怎麼做才好吃呢?下面我們就一起來看一看了解一下番茄龍利魚的應該怎麼製作,看看這些做法吧。

一、番茄龍利魚的做法

龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分,切成釐米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒、薑絲醃製15分鐘。

番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,這樣很容易去皮哦!

去皮的番茄切成小塊備用。

醃製好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用。

鍋燒熱後倒入適量油,放入切好的番茄,中火不斷翻炒。

番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒。

加入小半碗水。

水開後放入煮熟的龍利魚塊,煮2分鐘左右。

小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉,然後倒入鍋中大貨煮開,收汁濃稠,然後加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦。

酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉,美味擋不住~

一、番茄龍利魚的做法

魚洗淨,斜刀將魚切厚片,廚房紙吸乾水分。用1克鹽,酒,胡椒粉,抓勻後拌玉米澱粉。

水開後加鹽和幾滴油,先焯水小番茄(我還焯水了泡好的黑木耳)再焯水醃好的龍利魚片,去浮沫。

油鍋中煸香薑末,下泡椒,再下羅宋湯底,番茄醬,煮出味後下魚片和配料,即可。

番茄龍利魚簡單好吃的做法是什麼?

6樓:

主料:龍利魚1000克、水1500克、蕃茄500克輔料:食用油20克、澱粉20克、蛋白1個、黑胡椒粉1克、料酒10克、蔥薑蒜末適量、鹽適量。

1、把龍利魚片成2-3毫米的片狀。

2、魚片加入料酒、胡椒粉、蛋白、鹽、澱粉用手抓勻醃製半小時。

3、蕃茄切小丁。

4、蔥蒜姜切末。

5、砂鍋裡放入適量油燒熱。

6、放入蔥薑蒜末爆香。

7、放入蕃茄丁大火炒。

8、炒至蕃茄出湯。

9、加入冷水。

10、水微開下入魚片。

11、魚湯燒開撇去浮沫。

12、加入適量鹽。

13、煮至魚片變白關火。

14、完成。

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