1樓：匿名使用者
做法：雞翅兩斤洗乾淨，放入電飯煲內，倒入可樂一罐和1/3碗醬油，蓋上蓋子，按下開關開煮，等開關自動跳起就ok！
香菇臘腸燜飯。
原料： 香菇、廣式臘腸、胡蘿蔔、姜、大米、老抽、料酒、鹽、糖等調味料。
做法：香菇洗淨，摘去根蒂備用，胡蘿蔔去皮，切小塊，姜切絲；
臘腸放鍋裡蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以；
鍋裡放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以，薑絲下鍋爆香；
下臘腸翻炒幾下，下入香菇和胡蘿蔔翻炒，加入適量老抽調色，加入少許料酒、一點糖、一點鹽和雞粉調味；
將事先浸泡半小時的大米，放進電飯煲裡煮飯，在水裡滴幾滴香油，做出的飯特別香。
2樓：匿名使用者
一般做燒、煮、燉的菜，還有火鍋，炒菜肯定不行。
電飯煲菜飯怎麼做好吃
3樓：洛浦秋梵
主料：走地雞半隻；生薑1塊；紅蔥頭6個；
輔料：蠔油2湯匙；醬油3湯匙；料酒10克；雞粉1克；鮑魚瑤柱辣椒醬10克；
1.準備好所有食材及配料，碗裡倒入醬油、蠔油、雞粉、料酒攪拌均勻，便成了一種複合醬汁，將雞肉對半斬開，清洗乾淨雞腹內部的淤血和雜質，搓乾淨表面的細毛，再撒些鹽給雞肉按摩1分鐘左右，接著沖洗瀝乾水分；
2.生薑和蔥頭去皮，洗淨分別切成厚片，再將鮑魚瑤柱辣醬倒入複合醬汁碗裡，攪拌均勻；
3.電飯鍋內倒點食用油，將生薑片整齊鋪在上面，生薑既可以防止粘鍋，還可以增香去腥，底部放入兩三個蔥頭；
4.接著將雞肉皮朝下放入電飯鍋內，將小雞蛋和雞胗以及一些雞內臟放在上面，特別說明一下，雞胗要用鹽來回搓幾遍，再清洗乾淨烹調，這樣才能去除它的腥味；
5.加入紅蔥頭，再倒入拌勻的醬汁，此時不要翻動雞肉，遮上電飯鍋蓋子，接通電源，用普通煲米飯的功能就可以了：
6.煲好後取出雞肉，斬塊擺盆，剩餘的醬汁淋在上面即可。
4樓：酒醉奈何佳人
材料：西紅柿、臘肉、地瓜、雞腿菇、豌豆、米。
電飯煲菜飯做法：
1、準備好新鮮的食材。
3、大米先泡20分鐘，再倒入電飯煲並放入西紅柿。
4、依次放入食材加水剛好過食材即可按上煮飯鍵。
5、煮好後先把番茄皮去掉。
6、然後拌勻均勻，加點生抽更好。
7、電飯煲菜飯成品圖。
5樓：打喬治的佩奇
電飯煲臘味煲仔飯做法：
食材：大米2量杯、臘肉1塊、廣式臘肉3根、菜心1小把。
輔料：植物油適量、海鮮醬油2大勺、雞粉1勺、美極鮮味汁1小勺、香油幾滴、糖1小勺、清水2小勺。
具體步驟：1．取大米兩量杯。
2．淘洗乾淨，加水浸泡30分鐘，水量和平時做米飯時一樣即可。
3．取廣式香腸和臘肉。
4．用開水燙一下。
5．分別切成片狀。
6．泡好的米加入一小勺植物油。
7．攪拌均勻。
8．選擇煲仔飯功能。
9．離結束前10分鐘開啟鍋蓋。
10．鋪上臘腸和臘肉。
11．海鮮醬油、雞粉、美極鮮味汁、香油、糖、清水製成調味醬油鍋內開水放幾滴油，放入菜心焯一下，取出備用。
12．10分鐘後，程式結束，開啟鍋蓋。
13．放入焯好的菜心，加入調味醬油，拌勻即可。
14、成品圖：
6樓：推書人湘雪
電飯煲鹹肉菜飯做法：
食材：大米400克、油菜200克、臘肉150克。
輔料：清水適量。
具體步驟：1、準備材料，大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，油菜洗淨。
2、洗淨的油菜切成碎丁，臘肉用沸水沖洗一下，切成小丁。
3、炒鍋中不放油，放入臘肉小火煸炒。
4、直至臘肉炒出油脂，多出的油倒出，放入油菜丁炒勻。
5、浸泡後的大米放入炒鍋中，炒勻即可，關火。
6、所有的材料放入電飯煲中，放入清水剛剛沒過食材。
7、接通電源後，選用煲仔飯功能，預設時間40分鐘即可，幾秒鐘後自動開始烹飪。
8、提示音響起的時候，烹飪結束，看看做好的米飯。
7樓：痴情鐲
材料：香腸1根、大米250克、番茄1個、豌豆100克、紅薯1個、金針菇50克、油1點、生抽1勺。
電飯煲菜飯做法如下：
1、備好食材。
2、番茄劃十字口然後食材所有切小丁。
3、大米先泡了20分鐘 倒入電飯煲放入番茄。
4、依次放入食材加水剛好過食材即可按上煮飯鍵。
5、煮好後先把番茄皮去掉。
6、然後拌勻搞定 吃時加點生抽更好。
7、電飯煲菜飯成品圖。
8樓：blackpink_羅捷
主料：青菜400克、鹹肉80克、大米300克、臘腸2根輔料：薑絲適量、料酒10毫升、豬油20克、清水適量1、將鹹肉80g、臘腸2根，洗淨切片，青菜400g洗淨切小塊2、鍋中放入豬油20g，**熱油，放入薑絲、鹹肉、臘腸，煸香出油3、倒入料酒10ml，放入青菜稍微煸炒，盛出備用4、洗淨泡好的大米300g倒入電飯煲中，再倒入清水與大米齊平5、倒入菜肉，鋪平，蓋上蓋子，按煮飯鍵煮熟6、開蓋，攪拌均勻，盛出裝碗即可享用。
9樓：自己都不知道寫的啥
在電飯煲菜飯裡放入鹹肉、臘腸會更好吃，具體步驟如下：
食材：鹹肉、臘腸、油菜、油、鹽、糖、水。
1、將鹹肉、臘腸、油菜切丁或切片。
2、將米放入電飯煲內膽裡，倒入水（水要沒過米飯一節手指）。
3、放入臘腸、鹹肉攪拌均勻，放入電飯煲開始煮飯。
4、在鍋中放入油和油菜翻炒至一分鐘。
5、在放入鹽、糖，翻炒2分鐘。
6、將油菜倒入電飯煲攪拌均勻，並蓋上蓋燜五分鐘。
7、五分鐘後撈出，即可食用。
10樓：塔木裡子
用料：牛肉、牛腩兩人份400g、胡蘿蔔一根、洋蔥一個、西紅柿中等、一個、姜幾片、大米2人份 橄欖油適量、枸杞，黑芝麻適量、鹽適量、黑胡椒適量。
電飯煲版—牛肉燜飯（懶人飯）的做法。
1、喜歡吃牛腩，最好是一層瘦肉一層肥的再一層筋，這樣的牛腩最好吃了，牛腩切塊，洗淨。
2、涼水下鍋，加兩片姜煮開除去血水，撈出，洗乾淨。
3、加水，3片姜，加牛腩在燉鍋中燉到自己喜歡吃的軟度。
4、將胡蘿蔔，洋蔥去皮洗淨，西紅柿洗淨。
5、西紅柿切塊，胡蘿蔔切粗條，洋蔥一半切粗絲，一般切小粒。
6、電飯煲加熱加適量橄欖油，將洋蔥粒炒至透明變軟，加適量的鹽。
7、加入胡蘿蔔條和洋蔥絲炒微軟。
9、將3中燉好的牛肉和肉湯一起倒在電飯煲裡，煮開。
10、加點鹽，和胡椒粉； 要嚐起來微鹹才行，因為後面要加米。
11、煮開的菜撥一撥，使其均勻平整。
12、加入兩人份洗淨的大米，用勺子壓成一樣的高度； 撥至米飯檔，蓋上蓋子煮飯至調檔。
13、調檔說明飯煮好了，加上枸杞和黑芝麻（我忘撒了）再蓋上蓋子燜一會兒。
14、將蒸好的米飯和菜拌勻，即可。
15、開吃開吃。
11樓：朝華秋梵禕
電飯煲豆角臘腸飯的做法。
材料：大米400g、臘腸1根、胡蘿蔔100g、豆角5個、油適量、鹽適量、蠔油一大勺、生抽一大勺、白糖1g。
1、主料洗淨：豆角、臘腸、大米、胡蘿蔔。
輔料準備好：生抽、蠔油、鹽、白糖、菜籽油。
2、把豆角洗淨用手瓣成段，胡蘿蔔洗淨起皮切丁，稍微大一些。
3、把大米洗淨加電飯煲裡，加水要比平時少一些，（從米平面，到水平面，高度為食指第一關節的一半即可）水不要多，口感就是要硬一點，粒粒分明。
4、加豆角和胡蘿蔔丁。
5、少許鹽。
6、加一勺菜籽油拌均，這樣好入味。
7、電飯煲一般功能很多，支援多種米種，和多種炊煮方式，包括擁有煲仔飯功能。選取專屬的煲仔飯功能，連線電源後直接選好，就可以開始製作了。
8、臘腸最好提前用溫水洗洗，如果實在太乾太硬了，最好稍微泡泡，這樣好切薄片。
9、等到電飯煲出大蒸汽了水分幹了，開啟電飯煲，把切好的薄臘腸片鋪在上面。
10、取一碗小碗，加生抽、蠔油、少許白糖、加一勺涼開水拌均勻。
11、加鍋蓋繼續燜到米飯熟，（也可以調整時間繼續燜10分鐘），電飯煲進入保溫狀態。
12、開啟鍋蓋把調味品倒在上面，攪拌均勻，可以蓋上繼續保溫2分鐘左右開啟就可以吃了，也可以直接開吃了。
12樓：顧小蝦水瓶
主料：鹹肉100克，小白菜160克，大米300克輔料：薑絲3克，食用油30毫升，鹽2克，清水500毫升步驟：1、薑絲備用，鹹肉切塊，小白菜切段。
2、倒入食用油、薑絲、鹹肉，翻炒均勻。
3、倒入小白菜、鹽，翻炒均勻。
4、倒入大米、清水，倒入電飯鍋，倒入炒好的菜5、電飯鍋打到蒸飯模式，就做好了。
13樓：函小苼
可以做鹹肉蒸飯。
材料：青菜400克、鹹肉80克、大米300克、臘腸2根、薑絲適量、料酒知10毫升、豬油20克清水適量。
1、將鹹肉80g、臘腸2根，洗淨切道片，青菜400g洗淨切小塊。
2、鍋中放入豬油20g，**熱油，放入薑絲、鹹肉、臘腸，煸香專出油。
3、倒入料酒10ml，放入青菜稍微煸炒，盛出備用。
4、洗淨泡好的大米300g倒入電飯煲中，再倒入清水與大米齊平。
5、倒入菜肉，鋪平，蓋上蓋子，按煮飯鍵屬煮熟。
6、開蓋，攪拌均勻，盛出裝碗即可享用。
14樓：
食材：大米、胡蘿蔔、芹菜、香腸、蒜、鹽、雞精、生抽適量。
1、準備適量大米，用清水洗乾淨，大米和水的比例是，將大米和水一起倒入電飯鍋中。
2、準備適量胡蘿蔔，芹菜和火腿腸，分別切成丁。
3、鍋中放入適量油，放入蒜片爆香。
4、將準備好的胡蘿蔔，芹菜，火腿腸丁倒入進去翻炒。
5、加入適量鹽和雞精。
6、再放入適量生抽。
7、攪拌均勻之後，倒入電飯鍋中。
8、攪拌均勻之後，蓋上電飯鍋的蓋子，開始煮飯。做好之後，不要急著開啟鍋蓋，可以再燜15分鐘。
9、裝在碗裡就可以吃了。
15樓：罐頭小廚
《電飯煲鹹肉菜飯》，一個電飯煲，飯菜全搞定。
16樓：微湖情
用料香腸 8根小香腸。
鹹肉 100克。
青菜 750克。
大米 3杯。
鹽 少許。糖 少許。
豬油 少許。
上海菜飯/上海鹹酸飯（電飯煲版）的做法。
香腸切片。鹹肉切丁。
準備好菜飯裡的葷菜。
青菜洗淨。青菜切碎。
大米淘好，放入電飯煲，按照米的杯量加入水。三杯米，水倒到電飯煲3刻度。
拌入香腸和鹹肉，按下煮飯鍵。
青菜入鍋炒，加入鹽和糖，鹽可多放點，整個飯的鹹味（除了鹹肉和香腸的味道）就在這裡加了。
飯已煮好。將炒好的青菜拌入飯中，攪拌均勻後再燜5分鐘碧綠碧綠的上海菜飯出爐了。正宗的老上海吃法是在吃時拌入點豬油和豬油渣，味道就更香，還有酥脆的口感。
17樓：吟舞傾心
主料：香腸1根、大米250克、番茄1個。
輔料：豌豆100克、紅薯1個、金針菇50克、油1點、生抽1勺具體步驟：
1、食材洗淨。
2、番茄劃十字口然後食材所有切小丁 。
3、大米先泡了20分鐘 倒入電飯煲放入番茄。
4、依次放入食材加水剛好過食材即可按上煮飯鍵。
5、煮好後先把番茄皮去掉。
6、然後拌勻搞定 吃時加點生抽更好。
7、成品圖。
電飯煲怎麼做麵包，怎麼用電飯煲做麵包？
藍色雪花 電飯鍋式蛋糕 電飯鍋做蛋糕 先是全部工具出場，應該家裡都有，分量用勺子來控制就可以了 第一步 先用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部都擦乾淨，操作過程手也要不能沾水。把雞蛋清和蛋白分離 要想甜，先加鹽。在蛋白液裡面先加入少量的鹽，一點點就夠了 再加滿滿一勺子白糖！用三根筷子開始打蛋白。要把碗傾斜...
用電飯煲做蛋糕怎麼做，用電飯煲怎樣做蛋糕？
電飯煲做蛋糕的方法如下 工具 低筋麵粉90克，玉米澱粉25克，雞蛋4個，濃稠酸奶270克，細砂糖60克，檸檬汁或白醋幾滴 松下電飯煲bx625。1 準備2個無水無油的打蛋盆，蛋黃和蛋白分開。2 蛋黃中加入濃稠酸奶，攪拌均勻。3 在蛋黃奶糊中篩入低粉和玉米澱粉。4 用打蛋器攪拌均勻，麵糊的狀態大約是這...
電飯煲鹽焗鳳爪怎麼做，鹽焗雞爪怎麼做？
雞爪是雞身上的某一個地方，這個地方是可以食用的，並且它的做法也是比較多的，其中就包括了鹽焗雞爪這個做法，顧名思義就是用鹽焗粉醃製雞爪的一個做法，並且鹽焗雞爪是可以用電飯煲來製作的，不過很多人都不知道它的具體做法，那麼電飯鍋鹽焗雞爪的做法是什麼呢？鹽焗雞爪是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。最早源...