1樓：巨蟹我為遊戲狂
雞架、榴蓮洗淨，準備好。
準備好湯料。
水燒開，給雞洗個熱水澡，倒掉刷乾淨。
榴蓮剖開，取出果核。
再燒水，水溫後，加入雞、榴蓮核、湯底、姜，水開轉小火，煲90-120分鐘。
再次撇去油和浮抹，挑出榴蓮核。
加入榴蓮果肉，轉大火，5-8分鐘左右。
出鍋前加一點點鹽 喝湯。
注意事項。雞油一定要刮乾淨，加入榴蓮肉之前再次撇出浮油，否則會比較膩。
最後加鹽要少，甜甜的味道比較好喝。
榴蓮肉稍煮一下就可以，5-8分鐘，全煮散了會比較膩，但要切成比我上圖中稍小的塊，全煮散了會比較膩。
2樓：爽快還透亮的小兔子
步驟1：榴蓮殼裡的白肉用刀切下來。
步驟2：切小塊，操作的時候是要帶手套的，殼扎手，外殼扔掉。
步驟3：排骨先用水沖洗一下。
步驟4：取一鍋，鍋里加水，倒入料酒適量，水燒到鍋底開始冒小泡時，把排骨放進去，大火燒開，水面上出現許多沫沫。
步驟5：煮5分鐘後撈出排骨，再用清水沖洗乾淨。
步驟6：把焯水後的排骨倒入壓力鍋裡，加入切好的榴蓮塊，適量的清水，總量不要超過鍋內壁上的警戒線。
步驟7：蓋上鍋蓋，按一下面板上的燉肉按鈕，到時間後，有聲音提示，排骨就燉好了。
步驟8：燉好的排骨湯是清湯，根據自己的口味加鹽調味，盛到碗裡撒點蔥花。
3樓：你曉得三
主料：雞1只 榴蓮。
輔料：薑片 10克 核桃50克 紅棗 50克 清水 1500克。
調料：鹽少許。
1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好 [1] 。
2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。
1.榴蓮剝開。
2.殼上嫩肉剔下來。
3.籽去掉硬皮，留仁。
4.殼切塊。
5.下入提前煮了一小時的排骨湯中。再大大煮開關小火煮一至兩小時即可。調料隨自己口味放。
榴蓮殼白肉部分取下來，洗淨剪一小塊。榴蓮子取下來洗淨。大骨頭綽水。胡蘿蔔去皮，滾刀塊。生薑3片。準備好。
2. 一起把材料（除了胡蘿蔔）放入高壓鍋，加冷水，給黃酒，一小勺醋。高壓鍋40分鐘，再打來鍋蓋，撈出浮油，放入胡蘿蔔，不要高壓了，小火悶30分鐘。
就可以給蔥花，鹽，胡椒粉，味精出鍋了。
榴蓮湯的做法
4樓：好學者百科
用料：榴蓮一個、雞一隻、燉肉料一包。
具體步驟：第一步：首先把買來的榴蓮果肉部分掏出。
第二步：然後用刀沿著果皮的部分把白色的。果皮內膜切下來，這一段就是用來煲湯的材料。
第三步：把準備好的排骨或者雞切段，清洗乾淨，焯水處理。
第四步：然後把榴蓮肉州納纖與煲湯的材料，將充足的水放在鍋上進行燉煮。
第五步：燉煮一個小時左右，肉質軟爛，就可以食用了。
榴蓮煲湯具有降火補氣補血，滋陰養腎，祛胃寒的功效，對於一些身體比較虛弱的人士特別適用。
榴茄讓蓮冊仿湯是一道廣東煲湯，以榴蓮殼、肉為製作主料，不膩不滯，清潤可口。
榴蓮能煲什麼湯？
5樓：無雅詩
榴蓮可以煲菌菇湯，咱們來看看這道湯的做法步驟：
所需食材：榴蓮適量；松茸6朵；白玉菇適量；蟲草適量，大棗7個；椰子油適量；鹽適量。
做法及步驟：
準備食材：大棗提前冷水浸泡10分鐘，反覆清洗乾淨。蓮藕去皮洗淨，白玉菇和松茸在淡鹽水中浸泡10分鐘然後反覆清洗乾淨。
榴蓮是網購的榴蓮肉，冷鏈快遞，非常新鮮，榴蓮香味極其濃郁，口感又軟又糯，非常美味。
蟲草是乾貨，需要提前冷水浸泡，然後反覆清洗乾淨。椰子油可放可不放，放上還有淡淡的椰香味。
蓮藕洗淨切片，蓮藕，微甜而脆，涼拌十分爽口，煲湯軟糯香滑，口感極好。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈，有益於身體健康。
將準備好的所有食材，除了椰子油以外的全部食材放入電燉鍋中，加入適量的水，啟動開關。
蓋上鍋蓋，選擇甜品功能，啟動電源，需要三小時以上的時間，電燉鍋好就好在文火燉，煲出來的湯口感特別好。
時間到，開啟鍋蓋，香飄四溢，加入適量的的鹽、椰子油調味，我沒加其他調味料，口感鹹甜，濃郁的榴蓮味道，淡淡的椰香，超級好喝。
榴蓮菌菇湯，濃而不膩，香氣宜人，全家人搶著喝，太好喝了，感覺做少了，湯汁都沒剩。
榴蓮可以燉湯嗎，榴蓮煲湯怎麼做？
榴蓮全身都是寶，榴蓮殼，榴蓮核都可以煲湯。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用 它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。擴充套件資料 現代醫學研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出...
榴蓮的殼煮湯怎麼煮呀，榴蓮煲湯怎麼做？
那個閃電 主料 榴蓮殼2片 豬大骨500g 玉米2根輔料 蔥花少許 鹽適量 姜1塊 步驟 1 用料 榴蓮殼2片，豬大骨500克，玉米2根，鹽適量，蔥花少許，姜1塊。2 取兩片榴蓮殼。3 用刀將殼內側白瓤削下，備用。4 玉米洗淨，切小段。5 豬骨洗淨，放入鍋中汆燙去血水。6 撈出。7 將玉米，豬骨，榴...
怎麼做榴蓮棒冰，榴蓮棒冰最正宗的做法
主料榴蓮半個 榴蓮棒冰的做法 1.將熟透的榴蓮挖出，取果肉，備用，在榴蓮果肉中插入衛生筷，幷包上保鮮膜，放入容器中 2.冷凍至硬即可，一個月內吃都沒問題，不用擔心咬下去會變冰塊，榴蓮果肉有一塊種奶油般的感覺 烹飪技巧 一定要挑成熟度好的榴蓮。這樣的榴蓮，才能又甜又糯 如果不小心買到不成熟的榴蓮，它的...