鹹蛋雞絲時蔬卷應該怎麼做?

時間 2025-04-29 07:40:09

1樓:柳笛輕揚

0菜譜 0粉絲。

鹹蛋雞絲時蔬卷的做法。

步驟step

紫菜,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋準備好。

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雞蛋跡純加入鹽,豎悔胡椒粉,拌勻。

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熱鍋放油,放入胡蘿蔔絲和黃瓜絲炒好。

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盛出。<>

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將雞蛋液倒入鍋中。

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攤成薄餅。<>

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烙好盛出。<>

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捲上蔬菜。<>

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成品來姿纖咐了。

2樓:推上豬肉去趕集

做法。備料攜旁1:將食材洗淨切細絲。

備料2:雞胸肉可買現成的醃雞撕成細絲。

備料3:新鮮的春捲皮。

先將豆芽及蘆筍滾水川燙。

再備熱油,將木耳絲、杏鮑菇絲、紅蘿蔔絲下鍋拌炒。

接著放入豆芽菜與雞絲拌一下起鍋備用。

另外準備乙個塑膠袋交2顆鹹蛋黃(去一些蛋白)用力戳柔,讓蛋黃與運橘蛋白充分揉碎。

再放入2大匙熱油,將碎鹹蛋黃放入鍋中旁隱團煸至起泡。

再將圖6食材及蘆筍倒入鍋裡拌勻。

放入香菜充分攪拌數下即可。

炒好的內餡起鍋。

準備春捲皮,放入適量的內餡料包覆捲起。

放至油鍋中慢慢煎至兩面金黃即可。

斜切擺盤即可享用喔!

怎樣做鹹蛋卷

3樓:茶餘飯後

原料和配料: 鹹蛋黃,橘子皮,冬瓜糖,香菜莖,甜冰肉,自制糖粉(熟芝麻糊,熟花生末,熟腰果末,反沙糖),食用威化紙,麵包糠,蛋黃; 做法: a)胖白豬肉切小條,煮熟放入白砂糖醃製成甜冰肉; b)如圖,將橘子皮、冬瓜糖、香菜莖切絲成小條; c)將鹹蛋黃拍成薄片備用; d)取一張食用威化紙,下方放上一張拍好的鹹蛋黃。

再把橘子皮、冬瓜糖、香菜莖、甜冰肉(各兩小條)糖粉放在鹹蛋黃上; e)將左右兩邊的威化紙折起,包著中間的鹹蛋從下向上捲起來,尾端用蛋清封好; f)將包好的的鹹蛋卷放入乘有蛋黃的碗中,均勻的粘上蛋黃,再粘一層面包糠;(蛋卷到這裡就做九了,接下來炸熟就可以開吃了…!)g)燒熱油,放入鹹蛋卷炸至金黃,撈出濾油既可!

4樓:醇味坊

hello!我是綿密沙軟,富得流油的鹹鴨蛋。敲開蛋殼,用筷子挑開鹹鴨蛋的表面,粗糲的翻沙蛋黃中順勢流出紅亮的油,一口下去,由鹹到香,給我來一鍋白粥都能吃得完。

時蔬雞肉卷怎麼做

5樓:匿名使用者

用料 麵粉(或雞蛋) 適量。

生菜,黃瓜,胡蘿蔔 適量。

雞胸肉 適量慶友源。

時蔬雞肉卷的做法。

麵糊譽態(我加了海苔),或用雞蛋2個,做成雞蛋皮。

黃瓜告大,胡蘿蔔,切條,雞肉入鍋炸好廚房紙吸掉多餘的油脂。

麵皮是用玉子燒鍋攤的,可用普通平底鍋。

捲起來。

鮮蔬雞蛋卷是怎麼做的

6樓:函巨集肖清舒

前言。為了讓囡囡吃得開心,能吸收不同營養,又做這款雞蛋卷。直接新增了鮮蔬與雞蛋混合的雞蛋卷,讓不喜歡吃餡的囡囡更扒逗容易吃,也吃得開心。

材料。主料:雞蛋2只、青菜碎10g、紅蘿蔔碎10g;

輔猜虛料:油適量、鹽適量、糖適量、穗此燃雞粉適量。

鮮蔬雞蛋卷。

雞蛋打入碗裡,調入鹽,雞粉與糖攪拌均勻;

將青菜碎與紅蘿蔔碎倒入一起攪拌混合均勻;

平底鍋放入一點油,抹平,將適量的雞蛋液倒在平底鍋中間,慢慢搖一搖鍋,將蛋液鋪平,慢慢火煎;

一邊煎至金黃色。

翻轉再煎另一面,煎至金黃色;

從平底鍋中取出,放在竹簾上;

捲起來;切件;裝碟享用。小貼士。

煎的時候要用慢火,慢慢煎至金黃色。煎蛋一定要有耐心啊。

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