1樓：創作者
麻油豬舌的好吃做法如下，半熟豬舌：2塊。
芹菜：1小把。
幹辣椒：幾隻。
老薑：1塊。
桂皮：1小塊。
小茴香：1小把。
香葉蔽拿宴；1-2片。
沙仁：1顆。
白扣：2顆。
鹽：適量。醬油：1勺。
油辣椒：適量。
白糖：1小勺。
花椒末：1小勺。
蒜：5瓣。1、豬舌是半熟的，要是買的是新鮮豬舌，就煮變色後再撈起來。用小刀颳去豬舌上白色的膜，圖上右邊那根豬舌還剩下下面一半沒刮的，就那個；
2、準備清滷的材料：老薑拍料、幹辣椒、小茴香、沙仁、白扣、香葉、桂皮、醬油、巨集銀鹽；
3、先把上面的清滷材料用水熬煮20分鐘；
4、放入收拾好的豬舌；
5、大火燒開後，轉小火滷煮30分鐘；
6、取出來，涼了後切敏改片；
7、芹菜切小段，蒜剁爛，都放到豬舌片中，再加入油辣椒、白糖、花椒末、少許鹽；
8、拌均勻就好了。
補充成品圖如下：
2樓：勤謹還溫順灬熊貓
麻油豬舌。<>
夏天來了，搏基天氣熱了…更喜歡吃冷盤了。尤其是白切類的，我家常常做。今天分享乙個豬舌的做法。很簡單的哦。
用料 豬舌 1只。
姜 3大片。
香葉 2片。
八角 1個。
料酒 適量。
醬油 適量。
醋 適量 花椒 適量。
麻油 適量
幹辣椒 適量。
糖 適量 麻油豬舌做法。
買回來的豬舌清洗乾淨。
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將豬舌放在涼水裡浸泡1-2小時，中間換2-3次水。
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浸泡過的豬舌放入煮沸的水裡飛水，大約3-5分鐘。將豬舌取出，去掉豬舌表面的白色膜。
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將刮乾淨的豬舌，再次放入沸水中飛水。大約5-10分鐘。
注：如果豬舌太大，可以適當的給豬舌改刀。
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將再次飛水的豬舌取出，涼水沖洗乾淨。
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沖洗乾淨之後，冷水下鍋，加入薑片、料酒、花椒、香料。大火煮開，轉小火煮1小時。熄火，悶半小時。也可以用高壓鍋，差不多十分鐘。
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醬油、醋、鹽、糖、蒜泥、花椒油、麻油、辣椒粉。調勻做成醬汁。行輪。
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豬舌冷卻之後，切片盛盤～爽歪歪～
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小貼士。1，一餐吃多少切多少。吃不完的，放在原湯中冰箱儲存。2，也可以放冰箱冷凍，再吃時，可以稍稍蒸一下切片涼拌，也可以青椒、泡椒爆炒。
3樓：黑番子
步驟1豬舌洗淨放開水裡焯一下擾行，再用刀削去白裂兄膜再用鹽搓洗乾淨切簿片。
步驟2鹹菜洗淨切段，姜切絲。
步驟3鍋放水煮開，加入豬緩源譁舌和薑絲煮開，再加入鹹菜和油煮開，加胡椒粉調味即可（鹹菜的鹹度已經夠鹹了就不用加鹽了）
4樓：星辰大海遨遊天外
健康功效。姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解攜扒表裂旁。
食材用料。豬舌 3條。
公尺酒 2-3瓶相剋食物。
枸杞 1小碟相剋食物。
姜 2大塊相剋食物。
水 適量。麻油 2大匙。
辯源昌。食用油 2大匙。
麻油豬舌的做法。
1.備料(豬舌去舌苔洗淨後汆燙過用電鍋先蒸軟(外鍋約放杯水))2.以2大匙油爆香姜至金黃色。
3.再放入2大匙麻油。
4.放入蒸過的豬舌。
5.倒公尺酒(如果不要酒氣太重可以加點水)煮至酒味散去。
6.放枸杞。
5樓：帳號已登出
麻油豬舌的好吃做法，將豬舌洗淨，用高桐稿鍋文火來把主攝，但之後切成片加入麻油，加入蔥花醬油，蠔油的半程麻油，這種做輪歲法是非常好戚孝吃。
6樓：推上豬肉去趕集
做法。備料(豬舌去舌苔洗淨後汆早咐孫燙過用電鍋先蒸軟(外鍋約放杯水))
以2大匙油爆陸鏈香姜至金黃色。
再放入2大匙麻油。
放入蒸過的豬舌。
倒公尺酒(如果不要酒氣太重可以加點水)煮至酒味散去簡遊。
放枸杞。成品上桌。
7樓：春雲分飛
請教一下，麻油豬舌的銷悔仿好吃，做否決項是什麼？麻油豬前兆舌的好吃做法是比較容易的，最主要的是一定虧纖要選擇上好的豬食，然後把它切成薄塊，這樣子製造出來的才好吃。
紅油豬舌的做法步驟圖，紅油豬舌怎麼做好吃
8樓：炎仌王
用料 滷豬舌 1條。
大蒜 2瓣。
生抽 1大勺。
白醋 1大勺。
糖 1小勺。
油潑辣子 2大勺。
蔥花 少許。
花生仁 少許。
配菜 豆皮 250g
豆芽 250g
黃瓜 1根。
紅油豬舌的做法。
滷豬舌切片。
大蒜拍碎，加入少量涼開水，做成大蒜水。
豆皮豆芽等配菜用沸水焯熟，黃瓜切段，鋪在碗底備用。
在豬舌中，依次加入生抽、白醋、糖、油潑辣子和大蒜水，拌勻，澆在配菜上。撒少許蔥花和花生仁即可。
吃的時候拌一下，讓底部的配菜也沾滿湯汁。
麻辣豬舌的做法
9樓：生活小常識
滷豬察搜凱舌 辣椒 花椒 蒜 姜 香蔥 黃酒。
01 準備好食材：滷豬舌乙個，大蒜2瓣剝去外衣，姜10g洗乾淨，辣椒適量洗淨，香蔥兩棵去根洗淨。
02 將大蒜切片，姜切絲，辣椒切小段，備用。
03 豬舌頭切成薄片，如果買的是新漏基鮮的豬舌，要把豬舌表面的舌苔刮乾淨，可以讓賣家幫忙處理。
04 鍋敗喚燒熱，加入適量油。
05 將花椒、辣椒和姜放入鍋中爆香，然後放入蒜片。
06 將豬舌頭下入鍋中翻炒。
07 加入少許黃酒烹香。
08 加入適量鹽調味，加鹽的時候先嚐一下，如果滷豬舌鹹味足夠就不用再加了。
09 將洗乾淨的香蔥切成小段，然後放入鍋中翻炒。
10 關火，利用餘熱翻炒幾下。
11 出鍋，開始享用吧。
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