1樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
黃油在室溫下軟化後加糖，用電動打蛋器打發。
步驟2分次加入蛋液，攪打均勻。
步驟3篩入低粉、鹽，步驟4
拌勻後蓋保鮮膜冷藏一小時。
步驟5稱取25g麵糰用掌心搓圓，壓扁後放入撻模，步驟6
然後輕輕按壓，直至麵糰悉神野均勻的佈滿撻模，注意邊緣要比模具高出2~3mm；
步驟7將做好的撻皮用叉子在底部戳洞。
步驟8然後送入預熱好的烤箱中層，180度約25分鐘，出爐後晾涼脫模備用；
步驟9乳酪100g+淡忌廉40g，一起放入小盆中隔水加熱並不斷攪拌，直至達到順滑狀態，取出放涼備用；
步驟10淡忌廉100g+糖粉60g，隔冰水慢速打至7分發。
步驟11然後將晾涼睜喊的乳酪糊倒入淡忌廉中，繼續攪打均勻。
步驟12青提洗淨後擦乾表面的水分切成小粒，倒入打勻的忌廉乳酪中拌勻。
步驟13用勺子將士多啤梨芝士糊裝入晾涼的撻皮，送入烤箱中層，180度約10分鐘；
步瞎逗驟14
出爐晾涼即可直接食用，也可以用打發的淡忌廉（淡忌廉100g+糖粉10g）和青提裝飾後再食用。
2樓：團隊小助手
材料。主料：
青提撻模。輔料：
黃油60g細砂糖30g
雞蛋1個低粉90g杏仁粉20g
調料：牛奶90g
雞蛋1個糖粉25g玉公尺澱粉10g淡忌廉80g做法。1.黃油加入糖，攪打至蓬鬆，顏色發白；
2.分次加入打散的蛋液攪拌均勻棗掘晌；
3.篩入粉類，切拌均勻；
4.拌好的麵糰裝入保鮮凳鋒袋，放入冰箱冷藏30分鐘；
5.模具上抹黃油散滾；
6.冷藏好的撻皮擀成約3公釐厚，裝入模具，用叉子在底面叉上孔；
7.放入預熱180度的烤箱，烤約20分鐘；
8.雞蛋打散，加入糖粉和玉公尺澱粉攪拌均勻；
9.牛奶煮開；
10.把牛奶衝入蛋液中，攪拌均勻；
11.再倒回鍋裡煮至濃稠，放涼備用；
12.淡忌廉打發，與上一步的卡仕達醬混合拌勻；
13.把卡仕達忌廉填入烤好的撻皮中；
14.均勻鋪上青提，表面還可以刷些透明的果膠~~~冷藏後食用，口感更美味哦~~~
3樓：檢曼辭
材：、 乳酪撻： 忌廉乳酪88克 細砂糖23克 低筋麵粉克 玉公尺澱轎友粉克 ..
2.做法： 1、拍扮忌廉奶襲帆灶酪提起軟化，加入細砂糖混合均勻後加入所有粉類，拌勻；
全蛋液和。
4樓：刷哩哈
食材乎乎：、 乳酪撻： 忌廉乳酪88克 細砂糖23克 低筋面歲寬悉粉克 玉公尺澱粉克 ..
2.做法： 1、忌廉乳酪提起軟化，加入細巧耐砂糖混合均勻後加入所有粉類，拌勻；
全蛋液和麵。
5樓：阿拉斯加大瀑布
這個要根據個人口味來做的。
6樓：匿名使用者
1.食材：、 奶汪昌滑酪撻： 忌廉乳酪88克 細砂糖23克 低筋麵粉克 玉公尺澱粉克 ..
2.做法： 1、忌廉乳酪提起迅頃軟化，加入細砂糖混合均勻後加入所有粉類，拌勻；
全蛋液和蛋黃混合，分次加困臘入忌廉乳酪中，用打蛋器攪拌。
繼續加入淡忌廉，拌勻後過篩，倒入撻皮中。
青檸撻的家常做法
7樓：molly茉莉
1、主料：撻皮、低筋麵粉150克、黃油100克、水25克、細砂糖3克、蛋黃6克、鹽克。
2、輔料：青檸餡全蛋1個、淡忌廉100毫公升、糖粉55克、青檸1個。
3、蛋黃和水攪打均勻，再加入細砂糖和鹽攪打均勻後放冰箱冷藏；
4、黃油室溫軟化；
5、篩入低筋麵粉，用刮刀攪戚散拌至無干粉狀態；
6、麵糰中加入冷藏的蛋液，揉成光滑的麵糰後用保鮮袋包裹住，放冰箱冷藏5個小時以上；
7、取出撻皮，放在油紙中間，用擀麵杖擀成長方形；
8、把麵糰鋪銷蠢在蛋撻模裡，使撻皮貼合模具，除去多餘的撻皮，用叉子或牙籤在撻皮上叉些小孔，放進烤箱中180°c上下火烤20分鐘；
高鬥氏9、準備內餡材料；
10、用刨刀刮出青檸皮屑，取檸檬汁，和全蛋、淡忌廉混合均勻，過篩2遍，青檸餡就做好了；
11、將青檸餡倒入烤好放涼的撻皮中裡；
12、重新放入烤箱中層，160°c上下火烤30分鐘，直到派餡凝固即可。
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