1樓：安徽新東方烹飪學院
當地肯定有很多廚師培訓學校，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程。
2樓：匿名使用者
千里之行始於足下，抓住今天就是成功的開始。
任何事，只要邁出第一步，然後一步步地走下去，就會到達目的地，成功也不例外。
現在這個社會，學門技術是不錯的。
但是選擇的時候要謹慎一些，畢竟很多行業還是不適合的，學技術看中的是能不能找到工作，或者以後的出路咋樣，就發展來說，廚師這一行不錯，乙個存在了幾千年的職業，從來沒有失業，而且21世紀廚師的工資老高了，川菜廚師還走到**都能找到工作。
千里香餛飩培訓費用
3樓：司澤南聿
千里香餛飩培訓是魚龍混雜，學費有高有低，便宜的1500元，貴的4000-6000元。
千里香大餛飩，是福建的著名的小吃，風靡全中國，它以獨特的口感，香味獨特，深受廣大朋友的喜愛。在各地是深受歡迎。千里香餛飩皮薄其加了澄粉，湯鮮其用老湯，香是用千滾並裡香油，這是它主要特點。
餛飩（莆田人也稱扁食）在當地是一道傳統菜餚，逢年過節包餛飩吃在莆田有著悠久的歷史，千里香餛飩製作方便簡單，有獨特、誘人的香味且味道鮮美並森，營養豐富，大眾口味，百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長大，因此莆田人民對千里香餛飩有著深厚的感情。
千里香餛飩象餛飩，我們這叫扁肉燕，一般喜慶宴席上都要用到它加上鴨蛋做成湯，叫「什錦太平燕」因為鴨蛋在我們這邊的福州地方方言中是壓亂的諧音，老百姓大蔽跡取其意代替當年紅巾亂軍過後的太平世界的意思，扁肉燕顧名思義就是說——是用肉做的。就連燕皮也是經過特殊加工手法把無筋的瘦肉加上紅薯粉鞭打之後做成的皮，這個手藝很難，我們這邊的會的人都不外傳的。
正宗千里香餛飩在**培訓
4樓：納
南昌食頂香餐飲管理****是一家專業小吃美食培訓中心。
培訓內容】1.加工裝置使用及用具的購置。
2.麵粉的認識及選購。
3.水餃和餛飩皮的配方和做法。
4.餡料的製作和配。
5.手法的製作和練。
6.千里香餛飩油的制。
7.水餃和餛飩的蒸法，煮法，煎。
千里香餛飩是福建省傳統的特色小吃，屬於閩菜系。由精練千里香香料，精製調味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。
千里香餛飩製作技巧
5樓：your大頭兵
配方首次公開，花錢買不到，一定要記得收藏。
千里香餛飩。
食材：餛飩皮、肉餡、雞蛋、清水。
調味：生抽、老抽、蠔油、料酒、食鹽、白糖、雞粉、芝麻香油。
1、這是一斤肉餡，按照前面說的，包括2兩肥肉、8兩瘦肉，第一步先加半勺鹽，攪拌一下，讓肉餡變得有粘性，接著依次打入兩顆雞蛋。
打雞蛋也要有技巧，第一顆打完，先別繼續打，攪拌至蛋液吸收後，再打第二顆雞蛋，順時針攪拌至吸收乾淨。
2、加20毫公升生抽，8毫公升老抽，10毫公升蠔油，20毫公升料酒。
4、準備250毫公升的清水，用吃飯的勺子，每次新增2勺，然後攪拌，每次都是吸收乾淨，再次進行新增，四字真言，少量多次，一直攪就對了。
5、開始調味，加入白糖、食鹽、雞粉、芝麻香油，這四種調味的量，根據自己的口味即可，最後一次攪拌上勁。
6、餛飩皮不做太多介紹，可是購買現成的，用筷子挑適量的餡料，也就一點就可以，餛飩就是這樣，餡料多又成餃子了，按照自己的手法包好。
7、開水下鍋，煮熟後撈出，湯汁怎麼配呢？簡單的就是放點香菜、紫菜、蔥花，點入芝麻香油、辣椒油，張嘴大口的吃吧，順滑鮮嫩，營養美味。
複雜一點的調汁，用大骨湯打底，放鹽，蔥花，豬油，榨菜，蝦皮，攪拌均勻，舀入餛飩即可，這個是商用版本的，很適合擺攤，對小吃感興趣的小夥伴，可以研究一下，做給家人吃，也是乙個不錯的選擇，記得收藏一下，關鍵時刻有用。
千里香餛飩是加盟店嗎
6樓：
摘要。親親很高興為您解答哦<>
千里香餛飩不是加盟店哦。很多的私人餛飩店都以千里香餛飩作為命名，因為千里香餛飩是一種福建的地道餛飩美食並不是乙個品牌的名稱，但是在產品的製作上並不是所有的門店都能夠達到地道的千里香餛飩美食標準，所以品牌的餛飩店還是有著產品上的優勢存在哦。<>
<>千里香餛飩是加盟店嗎。
千里香餛飩是加盟店嗎。
親親很高興為您解答哦<>
千里香餛飩不是加盟店哦。很多的私人餛飩店都以千里香餛飩作為命名，因為千里香餛飩是一種福建的衡搜運地道咐梁餛飩美食並不是乙個漏檔品牌的名稱，但是在產品的製作上並不是所有的門店都能夠達到地道的千里香餛飩美食標準，所以品牌的餛飩店還是有著產品上的優勢存在哦。<>
<>親親<>
拓展如下，所謂的加盟，就是該企業組織，將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費，而且加盟主在創業之野慎局前，孝談加盟總部也會先將頌讓本身的經驗，教授給加盟主並且協助創業與經營，雙方都必須簽訂加盟合同哦。<>
<>如果牌子用千里香餛飩沒事吧。
親親沒事的哦。<>
<>親親很多個體工商戶都用的是千里香混沌哦。<>
千里香餛飩在**學
7樓：半月江風
千里香餛飩製作步驟：
一、蔥油跡笑熬製： 色拉油250克，豬油100克，香蔥150克，紅蔥根150克，去皮的蒜掰50克、姜50克，生抽10克 、八角2個、白胡椒粉5克、十三香10克，1、用榨汁機把香蔥，紅蔥根、蒜掰、姜打碎（越碎越好）
2、鍋裡放色拉油和豬油，待油溫6成熱時，先放入碎料，小火熬製，待料成黃褐色時，下入其他調料，小火攪拌均勻，然後關火放入容器內姿散含靜置入味。
注：如無紅蔥，可用圓白蔥替代。
二、香湯吊制、豬棒骨2根、將雞架1個、放入開水中汆洗撈出，放入湯桶中加入清水1500克，小火熬製3-4小時，打去浮沫，過濾雜質後，留鮮清湯備用。ps:熬湯是個很耗時的工作，你也可以用超市裡面的現成的湯寶代替，但是味道要大打折扣。
三、肉餡製作：五掘穗花肉500g、水200g、鹽9g、大料包8g、味精5g、白糖5g、生薑粉5g、蛋清1個，韭菜適量。
五花肉絞成肉餡，加水拌勻，依次加入鹽、味精、白糖、生薑粉、蛋清、順著乙個方向攪拌均勻，放入切碎的韭菜，繼續攪拌均勻，（我放的韭菜非常少，就是為了提味）
四、麵皮製作：高筋麵粉250克，鹽2克，冷水適量、玉公尺澱粉適量。
將麵粉倒入盆中，邊加入清水邊用筷子攪拌，稍揉成團後蓋膜餳20分鐘，取出麵糰繼續手工揉麵，再繼續用勁揉至光滑，分份後取其中乙份擀成乙個大長方形，表面撒少許玉公尺澱粉防粘，再根據擀麵杖大小分份後，從一頭捲起來回擀壓，反覆重複翻開、捲起擀壓至簿簿面片狀，後切連長度適中的小長方形或是正方形即可。
ps：作餛燉皮的面一定要和的硬，而且一定要多餳會。
一切準備就緒，開始包餛飩吧，餛飩包好後清水下鍋，煮飄起來後，在煮一分鐘就好。
最後一步：取空碗，在碗底加入少許鹽、白胡椒粉、再盛入煮好的餛飩，加入適量熬好蔥油，撒入切碎的香菜末即成。
千里香餛飩配方
8樓：啊然說生活
食材：紫菜適量、餛飩適量、雞蛋2個、鹽，香油，蠔油等適量。
1、雞蛋打散，炒鍋放少許色拉油，待油熱後倒入蛋液，滑鍋攤成小餅，取出切絲；蔥切碎，姜切絲．
2、鍋內多放些水，待水開後，下餛飩，調湯的調料，鹽，蠔油，味極鮮，香油個少許，放入紫菜。
3、放入一半的雞蛋絲和蔥姜．餛飩快熟透時，取滾著的餛飩湯用大勺一勺一勺澆如調料碗，攪勻使調料和紫菜化開．大約放碗內一半的樣子。
4、加入餛飩，加滿湯，蓋上剩下的蛋絲和蔥姜，淋上少許橄欖油和醋，這款千里香餛飩餛飩湯就做好啦。
正宗千里香餛飩配方
9樓：乾萊資訊諮詢
用料。主料；豬肉400g餛飩皮400g黑木耳50g。
調料；食鹽適量調和油適量十三香適量樂惠紫菜湯（海鮮味）適量蝦皮適量香菜適量。
1、現買的麵皮。
2、肉也是現買的，裡邊還有蔥姜。
3、將香菜洗淨切段備用。
4、幹木耳泡發。
5、將泡發好的木耳剁碎放入放肉的盆裡。
6、放入鹽油還有十三香拌勻。
7、包好的餛飩。
8、開始下鍋煮。
9、等快熟的時候放紫菜蝦皮進去，熟後放少許鹽即可。
怎麼養千里香，千里香怎麼栽培
養殖方法見下面 剛買回來的千里香需要一段時間來適應。切勿直接接觸強光，可以先讓它接觸柔和的散光，將千里香周邊環境的溫度控制在15 2 之間，盆栽仍以疏含腐殖質 通透效能強的中性培養土為好，澆水要適度，孕蕾前適當控水。1 修剪 當新栽小苗長至10 15cm高時要及時摘去頂芽，保留6 8cm高，新抽枝條...
福建餛飩的做法，福建千里香餛飩的配料怎麼做啊
青春離線 用料 餛飩皮 適量 肉糜 適量 姜 適量 大蔥 適量 香菜 適量 紫菜 適量 蝦米 適量 鹽 適量 味精 適量 料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量 油 適量 幹辣椒 適量 花椒 適量 雞精 適量 糖 適量 1 首先先準備材料 大蔥切末 姜切末 幹辣椒切斷備用。2 肉糜里加入鹽 味精 料酒 ...
福建千里香餛飩皮要怎樣做才能做好？
餛飩皮需要筋道 耐煮 不破皮才行。具體做法 麵粉95斤 澱粉5斤 鹽0.斤 筋力源h 5斤 水32 35斤。操作工藝 將麵粉 澱粉 筋力源幹拌均勻，將鹽加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20 30分鐘，然後放入壓面機即可軋皮了。福建千里香餛飩皮的製作方法 用料 麵粉...