蔥花雞蛋炒豬腸粉怎麼做好吃,蔥花雞蛋炒豬

時間 2025-05-23 09:30:23

1樓:高雅大氣很有笵

主料雞蛋150克豬腸粉750克輔料油適量鹽適量小蔥適量步驟。蔥花雞蛋炒豬腸粉的緩此毀做法步驟11.小蔥洗淨切粒。

蔥花雞蛋炒豬腸粉的做法步驟22.豬腸粉洗淨切段。

蔥花雞蛋炒豬腸粉的做法步驟33.雞蛋打入已加了蔥粒的碗裡,加少量鹽,用筷子按同一方向攪拌均勻。

蔥花雞蛋炒豬腸粉的做法步驟44.鍋裡熱油,把雞蛋液倒入鍋裡煎至一邊微黃。

蔥扒橡花雞蛋炒豬腸粉的做法步驟55.加入豬腸粉翻炒至豬腸粉變透明。

蔥花雞蛋炒豬腸粉的做擾備法步驟66.加適量鹽,翻炒均勻,關火。

蔥花雞蛋炒豬腸粉的做法步驟77.起鍋裝盤,真的很香很好吃!

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2樓:

主料。豬腸粉150克。

豆角80克。

瘦肉50克。

胡蘿蔔30克。輔料。油。

10克。鹽。

2克。醬油。

3克。炒豬腸粉的做法。

準備好材料。

瘦肉切片,用油鹽和醬油醃5分鐘,豬腸粉切小段,胡蘿蔔切絲,豆角切段。

起油鍋。放入豆角炒1分鐘。

加入瘦肉炒2分鐘。

加入胡蘿蔔同炒至熟。

加入少許鹽炒勻。

加入豬腸粉。

在豬腸粉上加鹽。

加入醬油。炒勻便可。盛出。

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3樓:0澤國a網盤

主料雞蛋 :3個。

小蔥 :適量。

豬腸粉 :500

輔料水 :適量。

色拉油 :適量。

蠔油 :適量。

生抽 :兩湯匙。

具體步驟。第一步1.豬腸粉改刀切成菱形塊!

第二步2.切好後放置備用!

第三步3.小蔥切小段備用!

第四步4.雞蛋打散加一點點水、炒熟備用!

第五步5.熱鍋涼油。

第六步6.放入之前炒制好的雞蛋。

第七步7.接著放入切好的豬腸粉。

第八步8.加適量蠔油翻炒一下。

第九步9.再加入適量生抽炒勻炒一下、然後沿著鍋加一點點水。

第十步10.加入切好的蔥段繼續翻炒!

第十一步。11.然後就可以出鍋開動了,鐺鐺鐺鐺、好吃好吃!

烹飪技巧。蠔油和生抽都含有鹽、所以在做的時候鹽可以不用放、大火快炒的時候記得要加點水哦!

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4樓:隆冬之雪中暗香

做法1. 先洗洗豬腸粉,按喜好切段,我習慣切指節那麼長。放鍋蒸,10-15分鐘就可以了,特症就是變透明~

2. 蒸的時候拍蒜切蔥,蔥頭切小一點,蔥莖稍微長點3. 熱油放蒜和蔥頭爆香,有香味的時候放蔥段,等蔥段變軟就放醬油,關火。又或者關火之後再放醬油。

4. 把蔥油倒在已經蒸好的豬腸粉就可以開吃了~(也可以把蒸好的豬腸粉倒入鍋中攪拌,這樣味道均勻點也是賣相不好看)

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5樓:豬仔紅色

豬腸粉是廣東特有的一種風味小吃,是用大公尺磨成漿加上佐料蒸熟後,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,以特別嫩滑為各式腸粉成品著稱。

豬腸粉成品已經是熟食,可以直接食用,因其無味,所以廣東人家一般習慣點醬油或是配菜炒食。(收起)

食材主料。腸粉250g

洋蔥70g蔥25g輔料油。

適量醬油。適量步驟。

1.洋蔥、青蔥切好備用,腸粉切成一小節一小節備用;

2.先用醬油拌一次腸粉,更好的入味;

3.炒鍋下油燒熱,爆香洋蔥;

4.倒下腸粉翻炒;

5.把蔥白倒下炒均炒香;

6.倒下蔥綠,下少許醬油炒;

7.炒至均勻入味後即可出鍋。

小貼士腸粉因為是捲成的圓條,不太好入味,一般在炒時提前用醬油拌一下入味,所以在炒的時候,只在適量加少許醬油即可。

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6樓:

用料主料。

粉皮500g

豬大排500g

調料醬油。適量雞精。

適量蠔油。適量生粉。

適量豬腸粉的做法。

1.市場買的整張的粉皮,捲成卷狀,中間可以隨自己喜好,捲進食物。我捲了蘿蔔絲。

2.卷好的腸粉放著備用。

3.排骨燙水。

4.用豆鼓、蠔油,醃排骨。

5.準備乙個高壓鍋把醃好的排骨倒進鍋裡,注進大量的水,以淹到排骨為止,蓋上蓋壓至排骨熟爛。開鍋,分別加入雞精、鹽、醬油適量;調半碗生粉水,加入,煮至湯水變成濃湯。

6.把卷好的腸粉倒進準備好的濃湯裡大火滾開,即可熄火。

7.裝盤,便可享用啦。

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7樓:咿婷

步驟。1.洋蔥洗淨,切碎。

2.香腸切圓形片,備用。

3.雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。

4.鍋內倒油燒熱,倒入蛋液炒至嫩黃色,將其盛出備用。

5.鍋置火上,放油燒熱,放入洋蔥碎、香腸一起煸炒。

6.待洋蔥炒至變軟時,放入炒過的雞蛋,加鹽調味,再炒幾下即可。

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8樓:_aia_觾褶

豬腸粉的做法。

豬腸粉材料:

木薯粉杯。水 5杯。

油適量(杯容量為200毫公升)

一。蒸碟或者蒸模倒入一勺粉漿(每取一次粉漿都必須把整鍋粉漿攪拌一次,因為粉漿裡的粉沉澱得很快),請注意粉漿的量剛好薄薄平鋪平碟底,粉漿倒入後迅速抖動,讓粉漿均勻平鋪碟底。

二。入蒸籠2分鐘即熟。

三。 沿粉皮的一邊,用手捲起來,注意卷的時候稍稍壓緊,不要在中間留有過多空隙,一條豬腸粉粉就這麼卷好了,斜刀切成塊即成。

醬料 :白芝麻【炒香】 花生醬 芝麻醬 海鮮醬 辣醬。

以上醬料放在腸粉碟裡,放2種是雙醬豬腸粉 3種以上是混醬豬腸粉 視個人喜好撒上芝麻就行了。

但是,一般以牛腩汁,排骨汁為醬汁的腩汁豬腸粉,排骨豬腸粉是最常見和最好銷的。

3三亞豬腸粉的做法。

原料大公尺、食鹽、陳皮粉、八角粉、鹹甜醬、紅糖塊、公尺酒醋、蒜香、熟花生油、炸蝦饃、炸花生公尺、炸蝦公尺、烤豬肉、蔥花。

做法1、選用存放半年的大公尺,用清水浸透,然後用石磨磨成漿,蒸製成薄塊,最後卷圓呈豬腸狀,約1市尺長;

2、調料用鹹甜醬,用紅糖塊切片,加水後配少許食鹽、陳皮粉、八角粉,慢火勻煮數小時即成;

3、再用當地釀成的公尺酒醋、蒜香、熟花生油配入炸蝦饃、炸花生公尺、炸蝦公尺、烤豬肉、蔥花;

4、食用時,將腸粉切成小節,置在碗中,依次加入上述調料和配料適量,拌勻而食,五味調和。

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主料。豬腸粉。520g雞蛋。2個。輔料。油。適量。鹽。適量。番茄醬。1匙。步驟。1.豬腸粉洗淨,切小段。2.鍋熱油,下入豬腸粉炒制。3.淋入雞蛋液,翻炒均勻。4.加入番茄醬上色提味。5.最後加入適量鹽調味即可。雞蛋腸的做法步驟。原料圖。蒸腸粉的工具,可用不鏽鋼盤或批薩盤 將所有粉類混合過篩,加入生油...

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主料麵粉300 400克 豬肉餡200克 香蔥或大蔥適量 雞蛋1個 配料鹽1小匙 料酒1小匙 生抽2小匙 老抽1小匙 薑末少許 香油少許 色拉油少許 胡椒粉1小匙。做法 1 蔥洗淨,切成蔥花備用 姜切末備用。2 麵粉和成麵糰揉透揉勻。3 在肉餡中加入鹽 料酒 薑末 生抽 老抽 香油 胡椒粉 色拉油攪...