1樓：網友
教您綠豆湯怎麼做，如何做綠豆湯才好吃。
制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅髮渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬製綠豆湯的方法，您不妨試試。
方法一：將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
方法二：將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三：將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
方法四：將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五：將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅髮渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬製綠豆湯的方法，您不妨試試。
方法一：將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開旅啟水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
方法二：將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三：將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再明枝下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
方法四：將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五：將綠豆洗淨，用拆槐如沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
2樓：想哭想瘋想遺忘
製作如下：材料：綠豆一大碗簡閉，冰糖適量。
做法：1、綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來。然後用涼水泡半個小時這樣，然後洗乾淨。
2、鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分為好，煮開後改用中火，當水分快要煮干時，會發現鍋底的湯很黑，那就用涼水沖洗兩次。
4、加入冰糖，蓋上鍋蓋，缺猜大火煮開，中火繼續煮20分鐘，綠豆酥爛，湯色碧綠，喜歡乾的話時間就煮長伏咐型點。
3樓：悲傷地
不光是綠豆 大州燃銷部分豆子在煮之前最好先泡一下。
可段察以前一天晚上臨睡前泡上 第二天早上扔進電飯煲裡煮。
不過我個人建議用砂鍋，可以在裡面放上紅棗和冰糖。最好在水滾了之後就放進去，然後一直小火煲著。一般砂鍋乙個小時就差冊遊不多了。
綠豆湯怎麼煮？
4樓：乾萊資訊諮詢
材料：綠豆、冰糖。
1、綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來。然後用涼水泡半個小時，然後洗乾淨。
2、電壓力鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分為好。
3、壓力鍋選擇［豆蹄筋］鍵，35分鐘左右。壓力選擇——難熟。口感選擇——濃郁。
4、開蓋後撈出綠豆皮，放入適量的冰糖。
5、放入冰箱裡或不燙的時候喝，感覺也非常不錯。綠豆有解溼熱氣功效，夏天不嫌麻煩的話，在家可以多煮來喝喝。
綠豆湯怎麼煮
5樓：
摘要。綠豆湯是夏天不可缺少的消暑清涼飲品…其實煮綠豆湯非常簡單，本不想寫菜譜，但看到不少綠豆湯的方子，又是泡豆子又是高壓鍋的，實在是沒有必要。綠豆是最容易煮熟的豆子，無需提前浸泡，也不必用高壓鍋。
綠豆湯是夏天不可缺少的消暑清涼飲品…其實煮綠豆湯非常簡單，本不想寫菜譜，但看到不少綠豆湯洞猛宴的方子，又是泡豆子又納銀是高壓鍋的，實在是沒有必要。綠豆是最容知局易煮熟的豆子，無需提前浸泡，也不必用高壓鍋。
綠豆洗淨，放入鍋中，加涼水，蓋蓋子，大火煮搜基開。 這樣兩把豆子大約就是60克左右哈毀春。 洗豆子，煮豆子都纖漏耐用純淨水哈，煮綠豆湯沒啥注意事項，就是用水稍有講究：
煮綠豆湯最好用純淨水，也可拍顫脊以用過濾的水(小區裡過濾機器那種)，我是用過濾壺過濾水 。原因是各地水質不同，我這裡的自來水水質偏硬，如果直襲滲接用來煮綠豆湯會呈現出紅色，雖不防礙吃，但不好洞攔看。
煮開後轉小火，15～20分鐘左右豆子就煮開花兒脫皮了，喜歡喝甜的這時可以加入冰糖煮至融化即可。 據說綠豆煮開8～10分鐘襪州洞的時候喝解暑告枯功效最好。但此時豆子沒有完全煮跡迅爛，只能喝湯。
綠豆湯怎麼煮
6樓：抹茶派派香
用料：冷凍綠豆100克、水1500毫公升、白糖5克。做法：
綠豆加水，浸泡8小時。鍋中倒入綠豆，加水大火煮沸即可。另可將綠豆湯放入模具中，在冰箱裡凍成綠豆冰。
將冰塊放入糖水掘碧中攪拌均勻，即可食用。 <
用料：冷凍綠豆100克、水1500毫公升、白糖5克。
做法：
1、綠豆加水，浸泡8小時。
2、鍋中倒入綠豆，加水旁散哪大火煮沸即可。
3、另可將綠豆湯放入模具運碼中，在冰箱裡凍成綠豆冰。
4、將冰塊放入糖水中攪拌均勻，即可食用。
綠豆湯怎麼煮
7樓：
您好，方法一：將綠豆洗淨並控幹水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒舉咐過綠豆2釐公尺正仿純為好，煮開後，改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋大脊蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。方法二：
將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
綠豆湯怎麼煮
8樓：惠企百科
煮綠豆湯的訣竅如下：
第一點：冰凍綠豆，煮綠豆湯時，一定要將綠豆提前冰凍6小時以上，因為冰凍後的綠豆溫度低於0攝氏度，而將低溫綠豆放入到滾沸的開水中時，綠豆會快速的吸收水中的熱量，從而迅速的膨脹，冰凍法煮綠豆湯的原理，就是大家熟知的熱脹冷縮的物理原理。
第二點：煮10分鐘後燜10分鐘以上，綠豆大火煮10分鐘後，此時還需要燜10分鐘，這樣可以使綠豆中的香味和營養全部和水結合在一起，從而使綠豆湯喝著更香更爽口。
9樓：小楓聊生活
準備材料：綠豆90克、冰糖適量、水適量。
製作步驟：1、準備食材，綠豆和冰糖。
2、把綠豆挑去雜質，淘洗乾淨。
3、涼水放綠豆，敞開蓋煮約七八分鐘。
4、放入冰糖煮一兩分鐘。
<>6、倒出在容器裡即可。
綠豆湯怎麼煮
10樓：
綠豆湯是一種健康的飲品，且具有清熱解毒、消暑降溫的功效，受到了很多人的喜愛。以下是煮綠豆湯的步驟：1.
將綠豆洗淨，揀去雜質，然後用水浸泡2個小時，如果時間充裕，可以多浸泡一會兒。2.把浸泡好的綠豆放入砂鍋中，加入足夠的水（大約是綠豆的6倍），大火燒開後轉小火，煮至綠豆軟爛，湯汁濃稠。
3.根據個人口味加入適量的冰糖或白砂糖，攪拌均勻後即可關火。4.
如果想要綠豆湯伏租豎更加清澈，可以將煮好的綠豆湯用細篩過濾一遍即可。煮綠豆湯的時候需要注意以下幾點：1.
煮綠豆湯的時候要用小火，以免煮沸後營養物質會流失到湯中。2.煮綠豆湯的過程中不要加冷水，否則會影響湯的顏色和口感。
3.煮綠豆湯的時候可以加入一些糯公尺，可以使湯汁更加濃稠，也可以讓綠豆更容易煮爛。4.
如果想要節約時間和能源，可以選擇壓力鍋或電飯煲來煮綠豆湯，可以縮短煮的時間。以上是煮綠豆湯的基本型棗步缺大驟，但是每種方法和爐具都不同，你可以根據自己的喜好和實際情況來選擇合適的方法和工具，煮出更加美味的綠豆湯。
綠豆湯怎麼煮 綠豆湯的功效與作用
一 綠豆湯煮制方法 將綠豆洗淨並控幹水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後，改用中火，當水分要煮干時 注意防止粘鍋 加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。二 綠豆湯的功效與作用 1 清熱 綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久...
綠豆湯怎麼煮最降火綠豆湯的簡易做法
程汀蘭買卯 在綠豆湯里加了桂花藕粉一起煮 味道別提多好了，湯色變成略微粘稠的透明的粉色。涼了以後食用更是沒得說，而且蓮藕 綠豆降火功效更好 超市裡藕粉的口味很多,可以試著更換不同口味來煮綠豆湯，保證吃了之後沒有加藕粉的綠豆湯你不會再想喝。呵呵有興趣的話可以試試。製法一 將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，...
綠豆湯的做法，綠豆湯的做法
1 泡綠豆 綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡後吸收水分，根據水結成冰體積變大的原理，經過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開，所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化，營養不會流失的。2 分次加水 首先需要做的就是加上一點點水，然後 將綠豆煮到開花，然後再往鍋...