1樓:高雅大氣很有笵
步驟。海鮮湯骨燴公尺線的鏈派纖做法步驟11.小夥伴們先來個大合照吧。
海鮮湯骨燴公尺線的做法步驟22.鍋中燒開水,不怕沒有大骨湯,噹噹噹當~家樂濃湯寶,我用的豬骨。
海鮮湯骨燴公尺線的做法步驟33.濃湯寶化開後加入蔥姜。
海鮮湯骨燴公尺線的做法步驟44.香菇和玉公尺要早一點放才能熬出味道來。
海鮮湯骨燴公尺線的做法步驟55.中火煮20分鐘後,加包心魚丸。
海鮮湯骨燴公尺線的做法步驟66.同時加入基圍蝦,煮約5分鐘,現在已經聞到飄出來的鮮味兒了~哇咔咔。
海鮮湯骨燴公尺線的做法步驟77.蛤蜊跟公尺線最後一放,放早了蛤蜊肉就都掉下來了。
海鮮湯骨燴公尺線的做法步驟88.小夥伴們要問了,貌似全程我都沒有加鹽和其他調味料,因為濃湯寶是鹹的,並且味道很鮮美,食材基圍蝦、蛤蜊、魚丸本身也都是含鹽的。我口味偏淡棚仿,這樣吃著正好,鹽羨圓味兒偏重的親煮蝦的時候可以加一點鹽,或者準備一點醬料。
海鮮湯骨燴公尺線的做法步驟99.可以上桌啦~
2樓:小馬駒
海鮮湯骨燴公尺線的做法_【**】海鮮辯察族湯骨燴公尺線怎麼做如何做好吃_..
大合照。鍋中燒開攜弊水,加入乙個濃湯寶。
濃湯寶化開後加入蔥姜。
香菇和玉公尺要早一點放才能熬沒卜出。
我想做乙份海鮮公尺線,請問如何秘製一種海鮮湯料鮮而不膩,香而不腥
3樓:網友
配料花甲500g、公尺線2人量、姜、蒜粒、青花椒、尖椒適量、鹽、料酒、海鮮醬油、色拉油、青花椒油、鮮骨湯。
花甲公尺線的做法步驟。
1. 花甲買回來後用清水加濃鹽、冰塊,浸泡一小時。
2. 花甲清洗乾淨後,用熱水燙開口後立即瀝出,放冰水裡浸泡一下,將沙腸清理掉。
3. 調料備齊。
4. 熱鍋倒入少量色拉油,將蒜、姜、尖椒倒入爆香。
5. 新鮮的龍骨湯。
6. 放兩勺海鮮醬油、鹽入鍋,重慶花甲公尺線,滲入骨湯煮沸,最後將花甲倒入燒製一分鐘關火。
7. 煮花甲的湯千萬不要倒掉,倒入另一鍋裡,湯底有些泥沙不要,這湯用來煮公尺線非常好。
8. 煮好的公尺線放入碗裡,然後將花甲調料淋在公尺線上,灑上蔥花即可。
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4樓:臺詞而已
1.碗豆苗、韭菜、蟹味菇擇洗乾淨。
2.碗豆苗、韭菜、蟹味菇。
焯熟備用。3.公尺線焯燙半分鐘。
4.撈出自然晾涼。
5.蝦仁、魚丸、海螺丸、蟹丸、魚豆腐、魷魚須焯熟備用6.排骨湯。
7.然後將排骨湯倒入鍋中,燒開後關火。
8.再下焯過的公尺線和所有的配料,香菜切碎和油辣椒同上桌,食用時,放入油辣椒、味精、胡椒粉,撒少許蔥花、香菜即成。
5樓:網友
製法:1.把肉料分別切薄片,有味的焯水後漂涼裝盤;
2.其餘各料另鍋焯水,漂涼後切段裝盤;
3.香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的公尺線一同上桌;
4.雞油燒至7成熱時裝入碗中,倒入燒開的清湯,加調料上桌;
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6樓:月平小主
海鮮公尺線的做法步驟。
主料: 公尺線 、魚丸、 魚豆腐、碗豆苗、排骨湯、海螺丸、蝦仁、韭菜、蟹味菇、蟹丸、魷魚須、香菜。
輔料: 油辣椒、味精、胡椒粉。
1. 蝦仁、魚丸、海螺丸、蟹丸、魚豆腐、魷魚須焯熟備用,碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟備用,公尺線焯燙半分鐘後撈出自然晾涼;
2. 然後將排骨湯倒入鍋中,燒開後關火,再下焯過的公尺線和所有的配料,香菜切碎和油辣椒同上桌;食用時,放入油辣椒、味精、胡椒粉,撒少許蔥花、香菜即成 。
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7樓:
1.蝦仁、魚丸、海螺丸、蟹丸、魚豆腐、魷魚須焯熟備用2.碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟備用。
3.公尺線焯燙半分鐘後撈出自然晾涼。
4.然後將排骨湯倒入鍋中,燒開後關火,再下焯過的公尺線和所有的配料5.香菜切碎和油辣椒同上桌。
6.食用時,放入油辣椒、味精、胡椒粉,撒少許蔥花、香菜即成。
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白貝海鮮湯的做法 備好材料,配方量是兩人量,豆腐用鹽水先泡著去豆腥味。煮沸一鍋水,水量要預計到放入白貝後,可以沒過白貝。放入紅蘿蔔,玉米,馬蹄,薑片,海帶,燉15分鐘 煤氣爐用10分鐘即可 倒入白貝,蟹子菇,鹽,米酒,枸杞,小白菜,煮至白貝開口,去浮末,往小白菜上倒點油 放入蝦,豆腐,煮至蝦完全變紅...
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主料大蝦 12只 蛤蜊 10個 豆芽 100g 小瓜 50g 木耳 50g 香菇 5個 日本魔芋絲 50g 韓國豆腐 半盒 輔料韓式大醬 2湯勺 韓式辣椒 1湯勺 韓國辣椒麵 2茶匙 白砂糖 1 4茶匙 具體步驟 第一步我用的大醬和辣椒醬 第二步韓國辣椒麵 第三步蝦去蝦線泥腸 第四步蛤蜊清水洗淨浸泡...