1樓:香豬豬啦啦啦
魚跟土豆花生公尺酸菜能一起煮,可以做成泡菜魚。
做法如下:原料姿御鬥:
鮮活鯽魚500克、土豆100克 花生公尺20克 泡青菜50克、泡辣椒15克、姜、蒜各10克、蔥15克、菜油5側克、醒糟汁10克、料酒10克、醬油10克、鮮湯150克、香油10克、澱粉15克。
步驟:將鯽魚剖開,洗淨,魚身兩面各立劃4刀。泡青菜擠幹鹽水,切成長1.2釐公尺的短節細絲。泡跡磨辣椒剁細。蔥切成蔥花。
燒熱鍋,下油至八成熟,將魚身抹上料酒,入鍋內炸2分鐘,炸時翻面。至魚身出現裂紋時,將油泌去濾幹。
鍋內留適量油,放入泡辣椒、花生公尺、姜、蒜茸、蔥粒(一部分)、醪糟汁等炒出香味,再依次放入料酒、醬油、紅醬油、上湯等,將湯汁攪勻淹至魚身,改用中火燒至湯汁滾後,放泡青菜絲、土豆、翻面,燒約10分鐘拆帶,待魚入味後裝碟,再放醋、蔥花於鍋內攪勻,隨即下生粉水勾芡,淋於魚身上面即可。
2樓:匿名使用者
鯉魚和甘草——會中毒。
鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身。
鯉魚與鹹菜:產生直接致癌物質亞硝胺。
鯉魚與南瓜:同食中毒;
醬與鯉魚:長時間會產生口瘡;
蔥和鯉魚一起吃容易生病。
乾梅與鰻魚:引起中毒;
鰻魚與醋:引起中毒;
鯽魚與冬瓜:使身體脫水;
鯽魚與蜂蜜:同食中毒;
黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛。
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會中毒腹瀉死亡爛前甲魚*莧菜——會飢鋒清中毒。
芹菜與甲魚:引起中毒;
鹿肉與魚蝦:癌症患者不宜同食;
甲魚與黃鱔與蟹:孕婦吃會影響胎兒健康;
海魚與南瓜:同食中毒;
墨魚與茄子:容易引起霍亂;
鮮魚忌美酒含維生素 d高的食物有魚、魚肝、魚肝油等,吃此類食物飲酒,會減少人對維生素基枯 d吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚佐美酒,殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。
土豆可以和酸菜魚一起吃嗎??
3樓:網友
可以,不過最好土豆不要放太早,放晚點,保持它的脆,可以替代豆芽用。
4樓:白色眼框
可以一起吃,看水煮魚都放土豆進去燒.
是可以一起吃的,好美味的樣子哦.
5樓:網友
可以,我去外面吃烤魚也有土豆配著的!
6樓:夏日糾結成風了
可以滴。在外面餐館裡面吃火鍋魚之類的都會加喔。
7樓:網友
土豆可以bai和酸菜魚一起吃。
和土豆相du克的食材:
土豆+柿子:吃了土豆,zhi人的dao胃裡會產生大內量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。
土豆+西紅柿:土容豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。
土豆+香蕉:一起吃麵部會生斑。
土豆+香雀:一起吃臉上容易生雀斑。
土豆+石榴:一起吃會引起中毒,可以用韭菜水解毒。
土豆+櫻桃番茄:導致食慾不佳消化不良。
8樓:楓楓
當然可以,而且味道不錯的。
9樓:藍
可以啊!而且味道還不錯!
魚,酸菜,土豆怎麼煮呢
10樓:匿名使用者
原料:土豆、酸菜、魚片。
2做法:1、在鍋中倒入茶油,**燒熟後,關火讓油溫夾冷至成熱;
2、倒入切好的乾紅辣椒爆香,再放入切好薑片、大蒜子和郫縣豆瓣醬,**翻炒;
3、倒入四川泡菜一起略炒;
4、賣扒倒入適量的水(有高湯更好),旺火燒開,水燒開後放入土豆片、雞精、醬油、味精、八角(泡中念昌菜有鹽味就無須再放鹽),將土豆片煮至略熟;
5、倒入已醃製魚片(能自制新鮮魚片最好),旺火燒開。
五、六分鐘;
6、起鍋裝碗即高液可。
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