1樓：生活能手小
春天到了，正是很多蔬菜應季的時間，培皮春天的蔬菜用新鮮又便宜，並且富含著豐富的營養物質。用新鮮的蔬菜製作出來的美食有時候比肉還好吃，在春天有兩種特別鮮的食材，第乙個就是春筍，第二個就是韭菜。春筍可能對於一些平原地區的人來說並不經常吃，但是韭菜可是日常生活中非常常見的食物了，它有著壯陰補陽，滋補腎臟的作用，並且營養含量豐富。
春筍口感嫩脆，肉質鮮美，用它製作出來的小菜吃起來特別的爽口，而且富含著高蛋白，低脂肪還有著豐富的膳食纖維，這兩種食材都是老少皆宜的食物。<>
對於這種食材來說，他們都有著非常多的烹飪方式，無論是炒還是燉都是非常百搭的，今天我們就用這兩道食材來製作一盤鮮的掉牙的美食，那就是肉絲炒雙鮮。首先我們需要準備一塊兒七瘦三肥的豬肉，最好使用五花肉。然後將肉切成細絲，將將春筍清洗乾淨也切成細絲，將清唯中源洗乾淨的韭菜切成長短一致的韭菜段。
取一塊生薑清洗乾淨之後颳去外皮也切成細絲。<>
我們需要先將春筍放入鍋中進行焯水，因為春筍裡有一種物質會影響我們的消化功能，焯水之後撈出過濾一遍冷水控幹水分備用。我們將切好的肉絲放入碗裡進行醃製，裡面加入一勺生抽，食鹽，薑絲和料酒抓拌均勻之後醃5分鐘左右。起鍋燒油，將醃製好的肉絲放入鍋中爆香，直到肉絲表面變色，在加入春筍翻炒一分鐘左右，倒入秘製料指態汁。
秘製料汁的做法也很簡單，在乙個空碗里加入生抽，耗油，雞精和澱粉，在加入清水攪拌均勻即可，開大火翻炒半分鐘左右，最後再倒入韭菜段快速翻炒均勻，等到韭菜段熟了之後，就可以出鍋食用了。
2樓：沒結婚呢
生菜，白菜，蒲公英仔帶沒，芥菜，西蘭花，胡蘿蔔，蒜薹，豆角，這幾樣菜都是可以適當多吃的，不僅能夠補念納充身體所需要的維生素以及微量行激元素，而且能夠新增粗纖維，保證營養攝入，均衡全面，既營養又能夠非常的美味。
3樓：樂樂在此呢
茼蒿，御蔽豌豆，菠菜，小白菜，西蘭花，在這些蔬菜中加入大蒜，洋蔥，香椿，雞蛋，鎮廳州芥菜，加入伏伍這些食材簡單炒一炒，是可以增加他人的食慾的。
4樓：小長學姐
菠菜，胡蘿蔔，黃瓜，青菜，捲心菜，油麥菜，這些青菜都可以更加下飯，也會讓自己的身體補充營養。
春天到，哪幾樣蔬菜特新鮮，簡單炒一炒，入味解饞有營養？
5樓：二孃呀
作為北方人，吃了一冬天的大白菜， 最喜歡的季節就是春天了，各種各樣的時令蔬菜特別鮮嫩，隨便炒一炒，就是滿滿的春天味道，入味解饞有營養。
一、薺菜炒豆腐。
小時候在田野間，隨著春風的吹拂，薺菜長滿了山坡，它富含豐富的維生素和蛋白質，對於骨質疏鬆的老人和成長期的孩子有很好的補鈣作用。
1，薺菜摘洗乾淨，切成小段。一塊老豆腐切成厚片。
2，平底鍋放油，燒到六成熱的時候倒入豆腐，小火慢煎，直到兩面都變成金燦燦的黃色，然後盛出來。
3，鍋中底油再次加熱，放蔥薑蒜炒出香味後，倒入薺菜，斷生後放入豆腐，加食鹽，蠔油和五香粉調味，翻炒均勻就可以出鍋了。<>
二、韭菜炒雞蛋。
春韭號稱「春季第一鮮」，和以往季節的韭菜比，它更鮮嫩，更清香，和雞蛋搭配在一起，美味無可抵擋。
1，韭菜擇洗乾淨，切成段。碗中打入幾個雞蛋，加少許的清水，放食鹽攪拌均勻。
2，平底鍋放油，加熱到七成後倒入雞蛋液，翻炒凝固後倒出來。
3，放入韭菜翻炒，變軟後倒入雞蛋，加少許食鹽調味，出鍋前撒些雞精就可以了。<>
三、油燜春筍。
春天怎能少的了筍子呢，這是大自然賦予我們的天然美味，它的成熟期很短，吃上一兩個月就沒有了。
1，春筍去皮去根，切成滾刀塊。煮鍋放水，水開後倒入春筍，煮10分鐘撈出。
2，平底鍋放油，抓一把冰糖，用鏟子不斷翻炒，直到冰糖融化變成微黃色，倒入春筍，均勻的裹上一層糖色。
3，放生抽和蠔油，倒入一碗清水，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘，湯汁快收乾的時候就可以關火了。<>
春天來了，大家一定要嚐嚐這三道時令菜，絕對能夠滿足你挑剔的胃口哦。
6樓：網友
比如說豆角，茄子，娃娃菜，西蘭花，油麥菜，茼蒿，還有包菜，一定要加入適量的幹辣椒，然後要多吃豌豆。
7樓：創作者
白菜，菠菜，油麥菜，青菜，青椒，這些食物都是非常新鮮有營養的，製作方法非常的簡單。
8樓：南歌
到了春季的話，比較適合大家吃的食物，應該就有香椿，這是比較獨特的，而且口感也很好。
9樓：小
西藍花，大白菜，胡蘿蔔，白蘿蔔，上海青都是炒一炒味道很不錯的菜類。
春季最不能錯過的菜，簡單一炒特好吃，鮮香嫩滑，1年最多吃3次
10樓：雙麗劍
吃貨眼中的春天，不是草長鶯飛不是鶯歌燕舞，而是鮮嫩的野菜和芳香的花撰。春季野菜品種非常豐富，薺菜、公尺蒿、白蒿、馬蘭頭、香椿、榆錢兒、草頭、蒲公英，個個都是好滋味；還有那開得正旺的玉蘭花、紫藤花、槐花、油菜花、玫瑰花，每次看到它們，不是覺得毀罩孫它們有多好看，而是想著有多美味。哈哈哈，有同感嗎？
2020年的春天是乙個不平凡的春天，全國人民眾志成城禁足在家抗疫，野菜季差不多都錯過了，咱們抗疫取得了勝利，錯過點野菜真的不算啥。也正是因為取得了勝利，才有機會抓住鮮花季。這幾天天天都「吃花」，玉蘭花的清新，油菜花（白菜花）的濃香，真的好美！
朋友知道我愛吃花兒，每年冬天都特意多種些芍菜（白菜的乙個變種），留著春天抽苔開花，吃菜薹、吃花蕾、吃花兒，全都吃過才算結束。前天去了菜園，摘了好多花和花蕾，回家大飽口福，已經開放的花串我粉蒸悶喊了，等我另外開篇寫它，這一篇重點寫花蕾的吃法。這麼鮮嫩的食材，隨手烹飪，出來都特別美。
這些菜在菜市場買不到，一年最多吃一週，也不過吃幾次就結束了，我可不想錯過它。
白菜花蕾炒蛋。
材料：白菜花花蕾、雞蛋、食用油、鹽。
做法：1、準備白菜花花蕾，我只掐了最嫩的花蕾部分，帶一點兒菜薹，主要是吃花蕾部分，而不是菜薹部分。一把花蕾兩個雞蛋纖鏈，剛好可以炒一盤，很好呢。
2、雞蛋打散，加約10克水攪拌均勻備用。雞蛋加一點兒水，炒出來更嫩更好吃。
3、炒鍋預熱倒油，下入花蕾翻炒，等蕾稍稍變色變軟後推一邊。
4、往鍋中再淋一點油，淋入雞蛋液煎炒，中火加熱，溫油下蛋液，這樣炒出來的蛋比較嫩。
5、稍後把蛋同菜拌在一起，此時蛋將凝固還沒有凝固的狀態。
6、關火，讓鍋的餘溫把蛋煎熟，用鹽調味，拌均勻就可以出鍋了。
多說幾句：炒雞蛋，嫩炒最好吃，所以火候要控制好，出鍋時機要控制好，把雞蛋炒焦炒死都不好吃。
炒雞蛋什麼時間加鹽？只要不是煎蛋餅必須先調味，我都是最後加鹽，這樣炒出來的雞蛋更鮮更嫩更好吃。
春天有哪些季節菜食材?
11樓：魚記娛吧
綜述，春天的季節菜食材有春筍、薺菜、槐花、韭菜、枸杞等。
一、春筍
春筍是當季時蔬，老人都講「應季而食」，冬筍富含蛋白質、多種人體所需氨基酸和礦物質，纖維素含量也很高，是一款高蛋白、低脂肪、低澱粉、高纖維素的營養美食，符合當代人對健康的定義。
食用方法：春筍可炒、燉、蒸，應用於各種烹飪手法，特別適合與肉類同炒，肉質更鮮美。
食用禁忌：腸胃虛弱、肝腎功能不健全的夥伴少用慎用，因為春筍性涼，粗纖維比較多，多食會增加消化負擔。
二、薺菜
春天的野菜很多，薺菜也是大家非常喜歡的一種。薺菜性味甘平，有健胃利脾、明目的功效。富含維生素和礦物質，富含膳食纖維，可以助消化防止積食。
食用方法：選新鮮的薺菜切碎，與肉餡調拌，製作成薺菜豬肉餃子或者春捲，自然鮮香美味。我家還會用薺菜和肉圓、蛋皮燒湯，也非常美味。
三、槐花
每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季節。此時的槐花花香四溢，陣陣清香沁人心脾，令人心曠神怡。洋槐花的吃法有很多種，但常見的是用粗一點的麵粉拌勻後蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。
四、韭菜
俗話說：「一月蔥，二月韭」，所以，春天的韭菜特別香鮮美，韭菜素有「壯陽草」，可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。更有助消化、殺菌消炎的功效，韭菜味道鮮美，可以和多種食材搭配。
做法：韭菜炒雞蛋、韭菜炒綠豆芽、韭菜炒各種豆製品，韭菜雞蛋餃子，韭菜雞蛋盒子等等。
食用禁忌：1、韭菜吃多了容易上火，陰虛比較火旺的人群不適合多吃韭菜。2、消化不良或者腸胃不好的人群也不適合吃韭菜。
五、枸杞
食用方法：可與菊花搭配，特別適合長期對著電腦的夥伴。煮粥的時候也可以放上幾粒枸杞，方便簡單。
食用禁忌：正在感冒、發燒、身體有炎症、腹瀉的夥伴不宜使用。
春天萬物欣榮，生機蓬勃，也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。為了可以度過這個敏感的季節，上面給大家介紹的幾種菜非常適合在春季食用、，所謂「藥補不如食補」，我們不妨在平時多食用一些這類食物，讓我們的身體更健康。
春天有哪些蔬菜是可以常吃的？有什麼美味的做法嗎？
12樓：生活能手小
春天快要到了，正是很多蔬菜應季的時期。這個時候的蔬菜不僅新鮮，而且富含著豐富的營養物質，非常符合大家的口味。在春天適合吃的蔬菜有很多，今天就被大家來介紹幾種春天必吃的蔬菜，並且還富含著豐富的營養物質。
首先就是西蘭花，雖然西蘭花在任何季節都存在，但是在春天是更新鮮，更便宜的。西蘭花裡面富含著豐富的鈣質，無論是大人還是小孩兒，都非常適合經常食用。無論是炒著吃還是涼拌著吃，都是非常不錯的，接下來我們分享一道清炒西藍花的簡單做法。
首先我們先將西藍花切成小塊兒，然後提前在清水裡浸泡五分鐘左右。燒一鍋開水，將西藍花倒入開水一燙一分鐘左右，我們需要提前在開水裡加入一小點兒食用油和食鹽，這樣可以增加西蘭花的底味，還能讓西藍花的顏色更加好看。<>
之後撈出控幹水分，起鍋燒油，裡面加入準備好的蝦仁先爆炒一會兒，然後再倒入西蘭花。翻炒到西蘭花表面變軟之後就可以加入食鹽，雞精和生抽進行調味兒了。等到這兩種食材完全熟透之後，就可以出鍋了。
第二種蔬菜就是韭菜，3月份的韭菜是最鮮美的，大家千萬不要錯過。韭菜富含著豐富的營養物質，還能起到補腎壯陽的效果。他可以用來製作韭菜雞蛋餡兒的餃子，吃起來是特別鮮美的。
並且還能搭配著一些海鮮進行製作，能很大程度的將海鮮的鮮味兒充分的發揮出來。<>
第三種蔬菜就是蘆筍，春天蘆筍是最嫩的，並且口感也比冬天的鮮脆，**也通常比較便宜。無論是涼拌還是清炒都是非常美味下飯的，不過大家要注意的是，在蘆筍製作之前需要提前進行焯水，因為蘆筍裡面富含著的一些物質會讓人消化不良，影響胃部的舒適。
13樓：霏霏用心教育
茼蒿、韭菜、蘆筍、薺菜、馬齒莧等都是春天可以常吃的蔬菜，它們可以清炒、做餡、涼拌，有多種美味的做法。
春天春回大地，萬物復甦，有很多新鮮的蔬菜爭相上市，它們可以常吃，補充豐富營養，而且能保證身體預防疾病，同號就是這樣的蔬菜，這個季節的茼蒿特別新鮮，口感鮮嫩有誘人的香味，它有多種不同的美味做法，可以做成蒜末茼蒿，也可以在吃火鍋的時候涮著吃，還可以做成涼拌菜，做好以後都特別好。
一、韭菜做餡好吃
韭菜是春天可以經常吃的一種綠色蔬菜，它有多種不同的美味做法，最美味的做法就是把韭菜洗淨以後切碎搭配蝦仁木耳和炒熟的雞蛋一起調成餡，調好的餡包餃子做包子都特別好吃。調餡時要使用植物油，這樣會讓做好的韭菜餡味道更鮮美。
二、蘆筍炒臘肉
蘆筍是特別適合春天吃的綠色蔬菜，這種蔬菜中含有豐富的微量元素硒，能提高身體的抗氧化和抗衰老能力。把它與臘肉搭配在一起炒是它的美味做法，做的時候要把蘆筍洗淨切段與切成片的臘肉一起炒，炒的時候最好不要放鹽，這樣炒好以後口感更好，能品嚐到它的鮮香滋味。
三、薺菜豬肉餃子
薺菜適合人們在春天吃，這種蔬菜有多種不同的吃法，最美味的做法就是用它包餃子，把薺菜洗淨以後，剁碎與豬肉餡放在一起調勻，加五香粉和蔥薑蒜末以及生抽和色拉油調成餡包餃子，做好以後滋味特別好。
四、馬齒莧
馬齒莧是春天會快速生長的野生蔬菜也是適合人們春天吃的養生菜，這種蔬菜含有多種天然的活性成分和抗炎抗病毒成分，在春天只能提高人類身體的抗病能力，這種蔬菜特別適合做涼拌菜，把它洗淨以後焯水，焯好以後過冷水降溫，去掉水分以後放蒜泥和生抽、香醋以及食用鹽調勻，最後淋上麻油調味即可。
除了換機油，捨得換哪幾樣能把車子效能提公升好幾倍？
不管你有沒有車，你肯定都知道汽車在行駛到一定公里數的時候都需要保養，這一點是汽車發展這麼多年以來從沒變過的，不管你是十萬級的私家車還是千萬級別的頂級豪車，都逃不開這一點。很多新手司機去保養都是聽從工作人員的介紹，根本不會通過自己的判斷選擇保養專案，說一大多數時候這些新手司機的保養專案都是換各種機油，...
如果男人甘心把哪幾樣東西給你，說明他渴望和你度餘生呢？
把他的工資卡交給了你，他的全部身家都交給了你，在房子上和車上寫了你的名字，他身上不會留錢。把自己的銀行卡，把自己的細心給你，把自己的真心給你，把自己的過去給你。把自己的未來給你。當乙個男人把他的尊嚴，他的眼淚，還有他的財產，他的眷戀通通都給你的時候，說明他已經把你當做了生活的伴侶，想要和你共度餘生。...
夫妻之間沒有哪幾樣東西時，說明你們的婚姻已經走到盡頭了？
感情一輩子的朋友，便是一起踏入婚姻，婚姻一輩子的朋友，便是相伴一生不分離，每個人希望自己婚姻可以地久天長，誰也不希望自己婚姻有任何的問題，更希望自己婚姻走到最後，但是並不是每一段婚姻都可以得償所願的走完一生。假如夫妻之間沒有了這樣東西，那就代表著你的婚姻早已走到最後了，就離解散只差一步。假如夫妻之間...