1樓：巨集盛巨集盛
比較出名的狗肉做法有，狗肉燉土豆，賽狗肉，白蘿蔔燒狗肉，香燜狗肉，紅燒狗肉，脆皮狗肉，麻辣狗肉。
2樓：浩海永寧
紅燒狗肉，白切狗肉，雷州狗肉煲，開平的五香狗肉，玉林脆皮狗肉，這都是很有名的做法。
廣西玉林狗肉的做法
3樓：乾萊資訊諮詢
主料：狗肉、荔枝。
配料：陳皮、白蘿蔔、姜、大蔥、香菜、大蒜。
調料：黃酒、白酒、醬油、花生油、胡椒粉、鹽。
製作方法和步驟。
玉林荔枝狗肉火鍋的做法：
1.狗肉剁小塊洗淨；
2.姜剁小塊、白蘿蔔切小塊；
3.炒鍋燒熱下花生油，將狗肉和南姜放進煸炒；
4.將狗肉的血水炒出；
5.將狗肉和蘿蔔一起放進高壓鍋加入沸水壓制，放氣後轉中小火二十分鐘左右；
6.剛才炒狗肉的油留下來，不要放進高壓鍋跟狗肉一起壓制，這樣的湯水就不會油膩；
7.加入少許的涼開水 醬油 香油、黃酒拌勻即可；
8.高壓鍋自然冷卻後，將狗肉轉入電磁爐的鍋中，並加入荔枝(去皮去核)一起燉上5分鐘即可食用。
東北狗肉做法
4樓：霸氣溝壤
燉狗肉湯。原料：
狗肉、香菜100克、大蔥100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、醬油200克、鹽5克、芥末10克、醃韭菜花20克、味精3克。
狗肉湯做法：
1、將狗肉(帶骨狗肉)切成6 塊，用涼水浸泡出血水，洗淨；
2、洗淨的狗肉放進開水鍋裡煮，開鍋時撇淨浮沫，然後撇出油放在鍋內；
3、勺內放入煮狗肉撇出的浮油，油熱時放入辣椒粉，炸好後倒入碗內，即成調料醬；
4、把肉煮到十分熟的時候撈出來，趁熱拆開骨頭，然後把骨頭放入鍋裡面，熟肉撕成絲備用。
5、香菜擇洗乾淨，切成段；
6、在斯好了的肉絲上面放一些蔥絲和醬油，加入胡椒粉入味後放入鍋中保溫。
7、把肉絲放入碗裡面，然後放入少許的香菜，然後澆上適量的調味醬，盛如滾開的原湯，然後再澆上適量的蛋液就可以了。
8、桌上備精鹽、醬油、芥末、醃韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行調味。
狗肉湯湯清味濃，不腥不膩，肉爛筋透，香辣爽口。狗肉是大補的食物，可以增強人體的免疫力和魄力，而且還可以提高消化的能力，有促進血液迴圈，改善性功能的作用哦，很適合男性食用。對於有老年人虛弱啊或者是四肢發冷，精神不振等情況有所改善，也適合冬季禦寒食用。
狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
廣西玉林狗肉的做法
5樓：匿名使用者
首先把狗肉切好再飛水，然後把薑片和煲狗肉的辛香料用花生油爆香再放狗肉入炒，然後加水煮。大致流程就是這樣，因為我是玉林的，看過做。
6樓：匿名使用者
用打的把狗打死，注意要打頭，燒開水除毛用，把握好火候，毛拔乾淨了用禾杆把表皮燒得金黃，然後開膛破肚，先到頸部劃開接血，備用，血最好放點鹽和一起，內臟都要，腸胃一起翻過來洗，肉、內臟切好下鍋，最好用柴火，放鹽炒幹一點，炒到有點糊放公尺酒醬油傅乳，然後放水，水位過面，加八角、陳皮香料，蓋好慢火燉，聞香半個小時，開蓋看看肉是否可以了，可以就加血下去，再次煮沸，ok
廣西玉林燉狗肉做法
7樓：臺詞而已
食材：熟狗肉、蔥、姜、蒜、紅椒、八角、桂皮、蘿蔔、芹菜、洋蔥、香菜。
調料：老抽、料酒、糖、豬油、豆瓣醬、味精。
步驟：1、熟狗肉切好片哦，裝在小碟子裡備用。
2、姜、蔥、蒜洗淨哦，分別切段，切片以及拍扁。
3、蘿蔔、芹菜以及洋蔥洗淨哦，都切片哈。
4、鍋中倒入適量的豬油，加入適量清水，放入豆瓣醬、薑片、蒜頭、紅椒、蔥花、八角以及桂皮，接著倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的時候，加入老抽、料酒、洋蔥以及糖，均勻翻炒。
6、砂鍋乙個，放入芹菜和蘿蔔，將炒鍋裡的材料全部倒入砂鍋裡面，加入適量的 水，小火慢燉半個小時。
7、最後大火收汁，放入雞精調味，撒上香菜就可以開吃了。
8樓：匿名使用者
用料主料。
狗肉250克。
輔料覆盆子。
15克陳皮。
6克巴戟天。
15克調料。
食鹽3克。醬油10克。
味精1克。姜15克。
料酒10克。
植物油25克。
燉狗肉的做法。
1.先將狗肉洗淨，切塊備用。
2.在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒3.放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑，用文火將狗肉燉至熟爛4.加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。
玉林狗肉的做法
9樓：餘生遠哥
廣西玉林狗肉最正宗的做法。
10樓：網友
玉林脆皮狗肉很好吃，怎樣做呢？
南寧**有好吃的狗肉？
11樓：靳楚
南寧周邊那麼多名狗肉，其中以靈川狗肉為最。想吃的話，睜大眼睛，仔細找找茬。
12樓：匿名使用者
咳，說句實話。南寧的狗肉還沒有賓陽的好吃。賓陽的狗肉更加風味地道。想吃好吃的狗肉來賓陽吧。
13樓：帳號已登出
<>吃狗肉還是保持平和心懷，因為狗肉本來就上火。我一般都是寄過來了，幾個好兄弟在家裡吃，也不打擾別人，在飯店吃的話，整個飯店都能用聞到這個香味。至於我是怎麼寄過來的，你可以仔細看看，希望你能滿意。
14樓：儲恨真
很多南寧人都不吃本地的狗肉 都是從玉林帶來的宋記狗肉 那邊的狗肉又脆又香。
15樓：唐慶洪初柔
少吃狗肉，如果是正規狗肉，偶爾吃吃還可以。就怕那種從農村偷來的狗，用毒藥毒倒的，吃了致癌~
16樓：瘋起來的時光
你媽，你有病啊，真殘忍。
17樓：匿名使用者
衡陽路的衡秀裡，有間「369」賓陽狗肉店，那裡有白斬狗，脆皮狗，黃燜狗……都不錯。價錢嘛~現在也是哪家都一樣的，二三十塊一斤。還聽說江南那邊還有一家玉林「吃屎狗」，這個招牌真是驚天動地！！！
不過我沒去過，具體不知道在哪~
廣西有什麼好的旅遊勝地，廣西有哪些好玩的旅遊景點？
昊陽軒太 廣西壯族自治區，是中國五個少數民族自治區之一，因桂江而簡稱桂，首府南寧市，下轄有14個地級市，7個縣級市，是中國唯一一個沿海自治區，廣西位於中國華南地區西部，廣西從東至西分別與廣東 湖南 貴州 雲南四省接壤。廣西作為歌鄉舞海一直是旅遊重鎮 廣西各大景區應有盡有，比如銀子巖 十二灘漂流，到桂...
廣西有什麼好玩的地方，廣西有什麼好玩的地方或有名的地方
桂林陽朔西街 西街濃濃的鄉村氛圍中流淌著純正的小資情調，樸素的民風裡包容著令人驚訝的國際元素，陽朔人愛吃的餈粑與米粉 正宗的義大利咖啡與西餐 古老的中國畫 最前衛的休閒風尚 國語 英文 法語 義大利語乃至西班牙語 種種看似不可能的，全部柔合在這嶺南小街裡。最適合這裡的時間是陽光明媚的下午，空氣中散發...
狗肉火鍋的做法，狗肉火鍋的做法。求大廚，，
食材明細 狗肉1500克 茴香15克 當歸50克 桂皮15克 黃酒100克 白酒25克 辣椒 紅 尖 幹 10克醬油75克 味精2克 鹽5克 辣椒醬25克 白砂糖15克 豬油 煉製 100克 青蒜20克 大蔥10克 姜10克 狗肉火鍋的做法詳細步驟 1.將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗乾淨切成約...