1樓：小小萍
從養生的角度來看，黑色食物對人的身體非常有益。黑公尺就成了很多喜歡黑色食物的人們喜歡的食材。但是隻是簡單的蒸公尺飯，可能味道還是會差強人意，下邊來教大家一種黑公尺的做法，用這種方法來蒸黑公尺飯，營養健康，味道軟糯香甜，孩子老人指伏都特別喜歡吃。
食材。黑公尺 500克。
紅豆沙 適量。
紅棗 適量。
蜜棗 適量。
葡萄乾 適量。
白砂糖 適量。
桂花 適量。
方法/步驟。
第一步，我們要提前乙個晚上把黑公尺淘洗乾淨後，浸泡一陵拆個晚上。
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第二步，早上起來把浸泡好的黑公尺瀝乾水分，放入蒸鍋中大火蒸40分鐘，冷卻後，加適量的白砂糖攪拌均勻。
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第三步，準備乙個乾淨的容器，給小寶貝吃的話，可以準備乙個可愛的模具，放入一半的黑公尺飯。
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第四步，把準備好紅豆沙出來一些，紅棗，葡萄乾，蜜棗清洗乾淨，稍微切碎備用。
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第五步，把切好的葡糖幹、紅棗和蜜棗放入紅豆沙中，攪拌均勻。
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第六步，用勺子把攪拌好地紅豆沙均勻地塗抹在黑公尺飯上，輕輕地壓一壓。
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第七步，把剩下的一半黑公尺飯倒入容器中，均勻的壓平整。
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第八步，再次放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘左右，燜5分鐘，取出來，撒上少許桂花做裝飾，美味營養，軟糯香甜的黑公尺飯就做好了，黑公尺飯雖然好吃，可不能貪食哦，因為黑公尺飯不容易消化，要少食多餐。
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end注意事項。
1，黑公尺比較硬，所以要提前浸泡，浸泡的時間長一唯汪攜點，蒸黑公尺飯就越容易蒸熟。
2，黑公尺飯不容易消化，所以一次不要食用太多的黑公尺飯，可以少吃多餐。
2樓：你的至尊寶吧
材料。黑公尺 一杯，白公尺 一杯半，雞湯 一杯，香遲物菇 三朵，雞肉 34塊，蔥 適量，薑絲 適量，鹽 適量。
做法。先將白公尺一杯、黑公尺兩杯分別一起倒入碼姿液鍋中。洗公尺、倒1杯半水、1杯雞湯。
香菇、其他備料一併倒入電鍋中。煮飯冊段。 雞肉稍微燙熟備用。
等待公尺飯煮好，將雞肉放入電鍋中繼續悶煮。 電鍋悶個五分鐘就可以盛飯羅！完成鹹的黑公尺養生飯。
3樓：網友
做法。先將白公尺一杯、黑公尺兩杯分漏肆別一起倒入鍋中。洗公尺、倒1杯半水、1杯雞湯。香菇、其他備料一併倒入電鍋中。煮飯。
雞肉稍微罩坦燙熟備用。
等待公尺飯煮好，將雞肉放入電鍋中繼續悶返悶轎煮。
電鍋悶個五分鐘就可以盛飯羅！完成鹹的黑公尺養生飯羅！
黑公尺飯的做法和功效 黑公尺飯怎麼做
4樓：生活軌跡
1、黑公尺飯的功效：黑公尺屬於糯公尺類，外表油亮，清香可口，具有滋陰補腎，益氣活血，養肝明目等滋補功效。
2、大公尺和黑公尺按照3:1的比例，用電飯煲自帶的量杯量取3杯大公尺和1杯黑公尺。將大公尺和黑公尺一起淘洗乾淨倒入電飯煲。
3、按照乙份公尺，乙份半水的比例加入適量的水在電飯煲中。
4、電飯煲按煮飯按鈕開始執行，半小時後黑裡透紅的公尺飯做好了。
5、將黑公尺飯盛入盤中，搭配清淡的菜，就可享用。
黑公尺飯怎麼做
5樓：愛記錄生活的小陳同學
1、黑公尺用清水浸泡30分鐘，大公尺清洗乾淨。
2、將黑公尺和大公尺一起倒入電飯煲中，用手攪拌均勻。
3、加入適量煮飯的清水，啟動煮飯功能即可。
黑公尺：黑公尺是一種藥、食兼用的大公尺，屬於糯公尺類。黑公尺是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。
粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙公尺呈黑色或黑褐色。黑公尺外表墨黑，營養豐富，有黑珍珠和世界公尺中之王的美譽。
我國不少地方都有生產，具有代表性的有陝西黑公尺、貴州黑糯公尺、湖南黑公尺等。
黑公尺呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有黑珍珠和世界公尺中之王的美譽。最具代表性的陝西洋縣黑公尺、自古就有藥公尺、貢公尺、壽公尺的美譽。
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