1樓：小山村情懷
一般情況下，水量的多少還是要根據公尺量來確定才行。
水和公尺的比例大概是按照1:1這樣比較合適，比如說你放了一碗公尺，那麼放一碗水就可以，這樣做出來飯正合適。
也還可以用另一種方法來確定你做飯的用量，不管你在鍋裡面放了多少公尺，你放水的時候只要比公尺稍微高出釐公尺)左右，差不多高出乙個指頭左右，這樣也比較合適。
有一些人比較有經驗了，他們就不會參考這些來放水。
如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾遊宴涼的。只要在鍋里加入少帶磨檔許就可以。
現在，可以插蠢亂上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，公尺香四益。
加醋蒸公尺飯法：
2樓：於是忘了季節
電飯鍋煮半斤的公尺，水量就是一次性杯子放六杯水左右，要淹過公尺大概1釐公尺左右就是最好的。口感也最棒！
3樓：牽曉星
用電飯鍋煮半斤的公尺飯，八兩的水就可以這樣煮出來，公尺是最好的。
4樓：劍經業
不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的公尺飯，這裡有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的公尺飯。
首先，我們用乙個容器量出公尺的量。接下來第一大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺者銷裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二大秘籍——泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這笑滲樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——公尺和水的比例：蒸公尺飯。
時，公尺和水的比例應該是1：。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油。
記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，公尺香四益。
加醋蒸公尺飯法：
煮熟的公尺飯不宜久放，尤其夏季，公尺飯很容易變餿。若在蒸公尺飯時，按公斤公尺加2-3毫公升碰嫌脊醋的比例放些食醋。
可使公尺飯易於存放和防餿，而且蒸出來的公尺飯並無酸味，相反飯香更濃。
5樓：zqc平安
用電飯煲煮半斤公尺，放多少水？睡覺做放點七五斤水就可以了。
電飯鍋做公尺飯一般要放多少水？
6樓：生活達人木木
電飯鍋做公尺飯一碗公尺要放碗水。
公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：。還可以用食指放入公尺水裡，水不可超過食指的第乙個關節。
蒸公尺飯時，在蓋上鍋蓋前，在公尺飯裡淋些植物租讓油（橄欖油，大豆油都可以），滴點醋。油可以使做熟的公尺飯油潤透亮，顆粒分明。醋不但能保護維生素，還可以讓蒸出來的公尺飯鬆軟清香。
蒸飯注意以下幾點：
1、淘公尺不要淘很多次，一兩次即可。淘公尺次數太多了會使公尺飯失去營養。做出來的公尺飯也不是很爽口。所以不要多次淘公尺。
2、用電飯鍋蒸公尺飯加水是大問滲型賣題。加多了成了大公尺粥，加少了公尺飯做不熟。究竟加多少水呢？一般是加「一指」水，也就是成年人的食指的第乙個關節的深度。
3、有的人喜歡提前泡公尺，其實這個沒有必要。提前泡公尺主要是為了能熟得快一些。
4、用電飯鍋做公尺飯在電飯鍋電源跳了以後，不要馬上接鍋。應該在斷電以後悶一段時間，這樣公尺叢逗飯熟得更透，香味更濃。
電飯鍋一公升能煮多少斤公尺?
7樓：乾萊資訊諮詢
一公升能煮四兩公尺。
一、電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。
常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為日常家用電肢擾扒器，電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。
二、電飯鍋的製造標準為三公升加入三杯公尺，每杯公尺重四兩，共斤，煮熟後為三公升公尺，可供三個人食用。所以一公升可以煮四兩公尺。
電飯鍋煮飯的時候應該放多少水？
8樓：王培信
①一般情況下，水量的多少根據公尺的多少來確定。
水和公尺的比例為1：1比較合適，也就是一碗公尺一碗水這樣，如果兩碗公尺，那麼就放兩碗水。拿印公尺的那隻碗來印一下水。
也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少公尺，反正只要水比公尺稍微高出釐公尺）左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
這個完全是憑經驗來的，每個人的經驗不同。
由於大公尺產地以及每個人口味的不同（不同地區、國家、品牌），水的用量也略有所不同。
一般來說，剛開始第一次的時候可能會失敗。不要灰心，慢慢再試試。或諮詢一下有經驗的人。
如果蒸出來的公尺飯太乾，可以加少量的水，再繼續燜一會兒。或者過稀，可以就這樣再悶半小時再吃。或者先將就著吃，吸取經驗，下次再蒸的時候可以適當減少或增加水的用量，慢慢的你就會很有經驗啦！
9樓：生活每天笑呵呵
煮飯放多少水合適，這個問題要看個人的喜好來分別對待，因為有的人喜歡吃軟飯，而有的人喜歡吃硬飯，還有的喜歡吃不軟不硬的飯：所以我按一碗生公尺來舉例說明；軟飯的加水量是水過公尺平面後再加多3公分水，硬飯就是剛浸過公尺平面就合適，不軟不硬過公尺平面再加2公分高位的水為合適。
10樓：網友
一般電飯鍋內膽壁上面都有刻度表，多少公尺都有對應的多少水，我燒飯的時候一般都用食指量一量，水深一節食指節就行了，你可以試試看。
11樓：
先把公尺投好放到鍋子裡，然後加水，加水的量超過公尺飯乙個手指節就可以了 多年經驗，一般用食指量。這個不用太精確，差不多就可以，完全可以不用看說明書什麼的，也沒必要那麼精確！生活在於體驗，經驗在於積累，希望能幫到你。
做幾次就知道該怎麼弄了，嘻嘻， 有的時候生活本身就是一種享受，這個過程是最讓人有成就感的。）
12樓：網友
洗好合適的公尺之後（建議只洗兩遍就好，洗多了公尺沒什麼營養），然後裝水把公尺泡20分鐘左右（當然你也可以不泡），放水的時候，手掌貼在公尺的表面，倒水在手掌背處即可，然後滴入3ml香油，小半勺食鹽 ，一勺香醋，最後讓它自己煮即可。
13樓：網友
一般現在的電飯煲水位到出指頭的半個指節就差不多了，不是整個手指，是指節。
14樓：走近你的心
電飯鍋煮飯放多少水合適。
用電飯鍋煮稀飯放多少米，多少水，煮到啥時候好
angleblack歌 1 首先可以去超市後購買一些八寶粥的米，也可以自己來配的，我們一般是自己配的 2 然後把八寶粥米先浸泡半天左右 3 電飯鍋洗淨後放入米加入適量的水，一般水米的比例在4 1左右 4 待鍋煮開後加入適量的冰糖，並用勺子攪拌均勻，防止粘鍋 5 蓋上鍋蓋，調到煮粥鍵，大概煮至半小時左...
電飯鍋怎樣煮雞蛋，怎麼用電飯鍋煮雞蛋？
愛的軒言 1 泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易 破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。2 火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內 空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂 若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程 度。實踐證明，...
電飯鍋怎樣煮雞蛋飯，怎麼用電飯鍋煮雞蛋？
nick說時依舊 1 泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。2 火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂 若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明...