1樓：終極鬥士
主料3人份。
千張1張。各種火鍋丸子200克。
魚豆腐100克。
火鍋寬粉100克。
羊肉卷100克。
輔料。金針菇1把。
香菇3ge西藍花適量。
土豆1個。木耳1把。
芝麻醬適量。
食用油適量。
豆瓣醬1大勺。
麻辣燙枯埋調料或火鍋底料適量。
鹽適量。生抽2勺。
白糖半勺。蔥姜適量。
香沒旅螞葉2片。
大料2個。步驟1牛奶麻辣燙的做法大全。
準備食材。步驟2牛奶麻辣燙的做法**。
再準備一些喜歡吃的各種蔬菜，比如金針菇、香菇、土豆、泡發的木耳、西藍花等。
步驟3牛奶麻辣燙的家常做法。
準備就是麻辣燙調味料，還有一大勺豆瓣醬。
步驟4牛奶麻辣燙的簡單做法。
土豆去皮切成厚片，西藍花掰成小塊清洗乾淨，金針菇去掉根部清洗乾淨，香菇切成片。
步驟5牛奶麻辣燙怎麼吃。
蔥段、薑片和蒜瓣兒，，還有半個洋蔥切成絲兒，還有2片香葉、2個大料，也就是八角。
步驟6牛奶麻辣燙怎麼做。
鍋燒熱，放入適量食用油，油熱後放入大料、香葉炒出香味，接著放入洋蔥、生薑片鎮答、大蔥段，拍破的蒜瓣，小火慢慢炸香，直到炸到所有底料顏色金黃，撈出去不要了。
步驟7牛奶麻辣燙怎麼炒。
放入1大勺豆瓣醬，適量麻辣燙料或火鍋底料，小火煸炒出香味。
步驟8牛奶麻辣燙怎麼煮。
加入2大碗清水，再加入1袋純牛奶，蓋上蓋子，大火煮開，水開後改成最小火再煮5分鐘。
步驟9牛奶麻辣燙怎麼燉。
各種火鍋丸子、泡發好的木耳、豆腐泡等這些耐煮的食材放進去。
步驟10牛奶麻辣燙怎麼煸。
土豆片、金針菇、香菇、寬粉、海帶、西藍花、羊肉卷全部放進去煮熟就好了。
步驟11牛奶麻辣燙怎樣煸。
所有的菜都撈出來，裝在乙個大一些的盆子中，澆上調好的芝麻醬料，撒上一些熟的白芝麻，攪拌均勻，就開吃吧！
步驟12牛奶麻辣燙怎樣做。
麻辣燙，簡單又好吃，奶香、肉香、菜香、麻醬香，那麼完美的融合在一起，一點兒也不油膩，連湯汁都不捨得剩下。 烹飪技巧。
郫縣豆瓣醬要小火炒。
蔬菜種類可以根據口味更改，基本原則是先放不易熟的根莖類蔬菜和肉丸，然後放入麵條和粉絲，最後是易熟的青菜。
自制麻辣燙家常做法，自制麻辣燙底料家常做法
麻辣燙做法如下 1 薑切片，大蔥切段，大蒜剝皮待用，幹辣椒剪成段，其餘香料準備好備用。2 香菇 木耳提前泡發，土豆 藕清洗乾淨後切片。3 小油菜和西蘭花用鹽水洗淨後控水，所有材料收拾好後穿成串備用。4 鍋內放花生油燒至溫熱，下蔥薑蒜炸至薑片焦黃，放豆瓣醬和剁椒小火炒出紅油。5 下剩餘的香料 冰糖 幹...
麻辣燙的湯底怎麼做，麻辣燙的湯底是怎麼做的 急 詳細
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