1樓：中國農業出版社
捕春陵撈漁船操作人員嚴格按照有關操作規程和規章制度執行，提高裝卸質量、杜絕裝卸過程中包裝物的破損，確保水產品不受二次汙染。
1）所有裝置和器具應定期和根據需要進行清潔和消毒。在漁港碼頭上，鮮魚應該冷藏運輸，分裝和加工過程儘量小心，減少延時。
2）運輸水產品必須採用清潔、無異味的冷藏車（船），使用前必須清洗消毒。李碧在貯存和運輸期間，應定期檢查暫養箱。受損傷的、患病的魚以及死魚一經發現應立即清除。
3）活魚運輸箱中使用海水時，對易被海藻毒素汙染的品種，應避免使用藻類濃度高的海水，或對其適當過濾。
4）活魚在貯存和運輸過程中不應進行投餵。投餵會迅速汙染運輸箱中的水。
5）活魚運輸箱的材料、幫浦、過濾器、水管、溫控系統、中間和最後的包裝或容器不應對魚有害或危害人體健康。
運輸工具與鮮體接觸部分應採用適合的抗腐蝕材料，並且具有光滑的非吸收表面。地板應能充分排水。長途外運水產品應儘量採用冷藏車和冷藏船，確保溫度保持在-18℃或更低。
運輸過程應最大限度地降低新鮮魚的腐爛率和損壞度。在裝載之前預備冷卻容器，在裝載和卸下冷凍魚產品的過程中避免不必要扒擾戚的暴露，以免溫度公升高。
為了保障捕撈水產品的質量安全，漁船和捕撈裝置應達到哪些要求？
2樓：中國農業出版社
捕撈船舶及其裝置設施的衛生安全，是保障水產品質量安全的第一道關口。
漁船和捕撈裝置的設計棗稿和結構應做到：與魚體接觸的表面應該用抗腐蝕的材料，表面光滑，易於清潔和消毒；在設計容器的結構時，應儘量減少尖角和突角，以避免藏汙納垢；裝置的底部應便利排水，同時以合適的壓力提畝巖亂供充足乾淨的海水或飲用水。
在捕撈之前就應徹底清除船底汙水、廢水、煙氣、燃油、油脂和其他雜物；所有與魚的接觸面都應該是無毒、光滑的迅檔，這樣有利於減少汙染物對魚的黏液、血液、魚鱗和腸的汙染。力爭做到對魚的損傷最低、汙染最低和腐爛最低，所以在生產中，我們應該始終重視漁船和捕撈裝置的安全衛生管理，確定持續的清潔和消毒計劃，確保船艙和相關裝置的所有部分都能按規定要求進行清潔。
水產品的認證，冷凍水產品怎麼取得QS食品認證
我是一個小菜雞 申請階段 15個工作日 從事食品生產加工的企業 含個體經營者 應按規定程式獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業，應當及時向食品藥品監督管理局申請食品生產許可證。省級 市 地 級食品藥品監督管理局在接到企業申請材料後，在15個工作日內組成審查組，完成對申請書和資料等檔案的審查。企業材...
最近家裡要裝修，買哪些環保無毒的防水產品呢，有小孩得考慮周全一點
1全部建議您使用水泥基的防水產品，這種水泥基的是水性產品，有機成分少，並且使用壽命長，長期耐水性遠遠優於其他防水材料，現在也都是用的水泥基的，尤其是德高k11防水，口碑特別好。別奢望說，裝好了沒有影響，很多東西是很達標的，但是所有達標的東西擱置在一起就未必達標啦！最好的辦法就是從裝修的那天開始只要不...
常見的水產品種有哪些？具體到名稱
裴振東 300多種。市場上常見的經濟魚類淡水品種有 中華鱉 甲魚 南美白對蝦 脊尾白蝦 白米蝦 羅氏沼蝦 日本沼蝦 河蝦 烏鱧 黑魚 鱸魚桂 鱖 魚 黃鱔翹嘴紅鮊 白絲魚 黃顙魚 昂刺魚 鰱魚 白鰱 鱅魚 花鰱 鯽魚鯿魚 草魚鮰魚 斑點叉尾鮰 羅非魚泥鰍 海瓜子田螺 花蛤中華鱉 甲魚 南美白對蝦 脊...