1樓：橄欖一葉
煮玉公尺大家都喜歡吃，尤其是剛剛成熟新鮮採摘的玉公尺吃起來有香味還比較鮮嫩。每年的暑假我們都是盼著玉公尺成熟，看到紅纓長出來，就都高興起來，到暑假後期，我們這大概是八月二十號左右吧，種植的玉公尺就可以掰來煮著吃了，每當這時候，我們總要掰一些送給城裡的親友。那麼玉公尺露紅纓後，也就是抽出「天花」後，玉公尺幾天就可以吃呢？
玉公尺露紅纓2-3天后，玉公尺穗遊孫才會吐絲，這吐出來的絲正是為了接受紅纓上面散出的花粉，沒有這花絲，玉公尺穗就不能正常授粉結籽。一般在這個時候我們都要及時澆水、並且有時候槐尺還要在地兩頭拉根繩子搖晃玉公尺稈，為的是讓玉公尺更好的授粉，避免出現花穗，就是我們有時候看到的只有幾個籽粒的玉公尺穗。
這個玉公尺集中授粉過程一般需要7-10天的時間才能結束，先授粉的玉公尺穗花絲會發紅逐漸枯萎，說明它的任務已經完成了，之後大概經過15天左右的時間，你到地裡面去摸玉公尺穗，發現玉公尺穗已經變粗變大，掰開外面包裹的皮你會發現已經結滿了籽粒，一掐有汁液流出，就可以判斷可以食用。
有的人喜歡嫩一點的，有的人喜歡汁水少的，不過這個露出紅纓後到能夠拿來煮著吃一般要經過20天左右的時間。
農村中這個時候早晨吃過，可以去地裡面掰一些玉公尺、摘幾個葫蘆、挖一些土豆，然後煮一鍋作為中午飯吃，也就在這時，城裡賣玉公尺的人也多起來，不過是已經不太值錢了。
玉公尺生長約90——100天就可以吃了。
播下種子，第1天即可發現吸脹，胚部發芽；
一星期後，這些小芽破土而出；在太陽光的照射下嫩黃的小芽逐漸變成綠色；
27天左右，小苗逐漸長大，並且開始拔節；
52多天，開始抽出玉公尺花絲，同時頂部出現雄花粉『
90——100天左右，玉公尺棒發育完整，玉公尺鬚微發蔫，扒開棒皮，裡面顆粒圓整、漿汁飽滿、即可鉛磨高食用，鮮香嫩美，燒烤最香。不同地區、不同條件，時間可能增減。
2樓：惠華小知識
需要50天。一般玉公尺露紅櫻的時候都在9月份，這個時候口感是最好的。
3樓：君王的孤獨
北方春播玉公尺區屬寒溫帶溼潤，半溼潤氣候帶，冬季低溫乾燥，慎冊無霜期130，170天，全年降水量400，800公釐，其中60，集中在7，9月份，東北平原地勢平坦，土壤肥沃，大部份地區溫度適宜，日照簡孝喊充足，適於種植玉公尺，是中國玉公尺的主產區和重要的商品糧基地，玉公尺主要種植在旱地，有灌溉條件的玉公尺麵積不足五分之一，該地區玉公尺產量很高，平均達到每公頃6噸左右，最高產量達到每公頃攔野15噸。
4樓：甲妞威驪蓉
<>玉公尺，國內種植量比較大的一種糧食作物。因為鮮玉公尺煮後口味比較不錯，所以很多人會在玉公尺未完全成熟時摘下作鮮玉公尺食用。
玉公尺一般會在種植後50多天時長出玉公尺花絲，也就是長出紅色天櫻。這種玉公尺紅櫻還是一味中藥，有利尿解毒的功效。
這個時候玉公尺頂部也會出現的雄花花粉，如果正常授粉成功的話，大概在種植後90多天的時候玉公尺棒子即可成熟採摘。
因為每個人口味不同，有些人喜歡吃偏嫩的鮮玉公尺，有人喜歡吃稍老一些的鮮玉公尺。
而我個人一般是在玉公尺長出紅櫻後20多天即開始摘鮮玉公尺煮著吃。
最後，其實這個問題沒有標準答案，依您的口味吧。
而我個人一般是在玉公尺長出紅櫻後20多天即開始摘鮮玉公尺煮著吃。
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