1樓：匿名使用者
【違法分類及處罰】
一、違反《食品衛生法》的有關規定，造成食物中毒事故或其他食源性疾患的，根據《食品衛生法》第三十九條的規定，衛生行政部門應當責令停止生產經營，銷燬導致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，沒收違法所得，吊銷衛生許可證，並同時按下列規定處以罰款：
1、造成中毒或者疾患人數10人以下，有違法所得的，處以違法所得一至五倍的罰款；沒有違法所得的，處以一千元至三萬元的罰款；
2、造成中毒或者疾患人數在11人至30人，有違法所得的，處以違法所得二至五倍的罰款；沒有違法所得的，處以五千元至四萬元的罰款；
3、造成中毒或者疾患人數在31人至100人，有違法所得的，處以違法所得三至五倍的罰款；沒有違法所得的，處以一萬元至五萬元的罰款；
4、造成中毒或者疾患人數101人以上或者人員死亡，有違法所得的，處以違法所得四至五倍的罰款；沒有違法所得的，處以三萬元至五萬元的罰款。衛生行政部門應當按照《食物中毒調查報告辦法》和《食物中毒診斷標準及技術處理總則》的規定確定食物中毒事故。
二、按照本辦法第九條的規定實施行政處罰時，食品生產經營者有以下情形的，可免予並處吊銷衛生許可證：
1、主動消除或者減輕所造成的食物中毒事故或者其他食源性疾患危害後果的；
2、主動配合衛生行政部門查處違法行為的。
三、違反《食品衛生法》第二十七條規定，未取得衛生許可證或者偽造衛生許可證從事食品生產經營活動的，根據《食品衛生法》第四十條的規定，衛生行政部門應當予以取締，有違法所得的，沒收違法所得，並處以違法所得一至五倍的罰款；沒有違法所得的，處以五百元至三萬元的罰款。取締可以收繳、查封非法生產經營的食品、食品用工具及用具，或者查封其非法生產經營場所，或者予以公告。有下列情形之一的，按未取得衛生許可證查處：
1、擅自超越或者變更衛生許可證上核定的內容從事食品生產經營的；
2、衛生許可證超過有效期限的；
3、取得衛生許可證後未經衛生行政部門批准而擅自進行改建、擴建的；
4、省級以上衛生行政部門規定的其他情形。
四、違反《食品衛生法》第二十七條規定，塗改、出借衛生許可證的，根據《食品衛生法》第四十條的規定，衛生行政部門應當收繳衛生許可證，並按照下列規定給予行政處罰：
1、有違法所得的，沒收違法所得，並處以違法所得一至三倍的罰款；
2、沒有違法所得的，處以五百元至一萬元的罰款。衛生行政部門收繳衛生許可證後應當及時通知工商行政管理部門。
五、違反《食品衛生法》第八條規定的，根據《食品衛生法》第四十一條的規定，衛生行政部門應當責令改正，給予警告，並可處以五千元以下的罰款；情節嚴重的，可吊銷衛生許可證。
六、違反《食品衛生法》第九條規定，生產經營禁止生產經營食品的，根據《食品衛生法》第四十二條的規定，衛生行政部門除應當責令停止生產經營、立即公告收回已售出的食品、銷燬尚未**和公告收回的禁止生產經營的食品外，並應當依照下列規定處以罰款；情節嚴重的，可吊銷衛生許可證。
1、有違法所得的，沒收違法所得。違法所得在一萬元以下的，並處違法所得一至五倍的罰款；違法所得在一萬元至五萬元的，並處違法所得二至五倍的罰款；違法所得超過五萬元的，並處違法所得三至五倍的罰款；
2、沒有違法所得的，處以一千元至五萬元的罰款。
七、違反《食品衛生法》第七條規定，生產經營不符合營養、衛生標準的專供嬰幼兒的主、輔食品的，根據《食品衛生法》第四十三條的規定，衛生行政部門除應當責令停止生產經營，立即公告收回已售出的食品、銷燬尚未**的和公告收回的禁止生產經營的食品外，並應當依照下列規定處以罰款；情節嚴重的，可並處吊銷衛生許可證。
1、有違法所得的，沒收違法所得。違法所得在一萬元以下的，並處違法所得一至五倍的罰款；違法所得在一萬元至五萬元的，並處違法所得二至五倍的罰款；違法所得超過五萬元的，並處違法所得三至五倍的罰款；
2、沒有違法所得的，處以一千元至五萬元的罰款。
八、違反《食品衛生法》第十一條規定，生產經營和使用不符合食品新增使用衛生標準和衛生處理辦法規定的食品新增劑，有下列情形之一的，根據《食品衛生法》第四十四條規定，衛生行政部門應當責令停止生產經營或者使用，有違法所得的，沒收違法所得，並處以違法所得一至三倍的罰款；沒有違法所得的，處以五千元以下的罰款：
1、違反食品新增劑使用衛生標準、擅自使用未經批准的品種、擴大使用範圍和使用量的；
2、以掩蓋食品腐敗或以摻假、偽造為目的而使用食品新增劑的；
3、經營或使用未經批准的，受汙染或者變質的以及超過保質期限的食品新增劑的；
4、其它不符合衛生標準和衛生管理辦法的食品新增劑。
九、違反《食品衛生法》第十二條、第十三條規定，生產經營或者使用不符合衛生標準和衛生管理辦法規定的食品容器、包裝材料和食品用工具、裝置以及洗滌劑、消毒劑，有下列情形之一的，根據《食品衛生法》第四十四條的規定，衛生行政部門應當責令停止生產經營或者使用，有違法所得的，沒收違法所得，並處以違法所得一至三倍的罰款；沒有違法所得的，處以五千元以下的罰款：
1、未按規定獲得衛生行政部門衛生許可即擅自生產經營本條所列產品的；
2、採用的原材料、助劑違反國家規定的允許使用的品種、範圍和使用量的；
3、本條所列產品中的有害物質，造成食品汙染的；
4、其他不符合衛生標準和衛生管理辦法規定的。
十、違反《食品衛生法》第二十二條、第二十三條規定，有下列情形之一的，根據《食品衛生法》第四十五條規定，衛生行政部門應當責令停止生產經營，有違法所得的，沒收違法所得，並處以違法所得一至五倍的罰款；沒有違法所得的，處以一千元至五萬元的罰款；情節嚴重的，可吊銷衛生許可證：
1、未經衛生部審查批准，而以表明具有特定保健功能的食品（以下簡稱"保健食品"）名義生產經營的；
2、未按保健食品批准進口，而以保健食品名義進口、經營的；
3、保健食品的名稱、標籤、說明書未按照核准內容使用的。使用已被衛生部撤銷的《保健食品批准證書》或《進口保健食品批准證書》從事保健食品生產經營的，按未經衛生部審查批准而以保健食品名義進行生產經營查處。
十一、違反《食品衛生法》第二十一條規定，定型包裝食品、食品新增劑包裝標識或者產品說明書，有下列情形之一的，根據《食品衛生法》第四十六條的規定，衛生行政部門應當責令改正，並可根據情節，處以五百元至一萬元的罰款：
1、不按規定標明品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成份、保質期限、食用或者使用方法等；
2、虛假標註品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成份、保質期限、食用或者使用方法等；
3、在國內市場銷售的食品不標註中文標識。包裝標識不清楚、不易辨識的，按前款第一項查處。
十二、違反《食品衛生法》第二十六條規定，有下列情形之一的，根據《食品衛生法》第四十七條的規定，衛生行政部門應當責令改正，並可根據情節，處以五千元以下的罰款：
1、食品生產經營人員未取得有效健康證明而從事食品生產經營的；
2、不按規定調離患有疾病不得接觸直接入口食品的生產經營人員的。
食品衛生相關法規？
2樓：匿名使用者
食品從業人員樹立起食品安全的法治觀念，增強守法的自覺性;提高食品從業人員的食品安全知識水平，增強保證食品安全的自覺性。
衛生行政部門對食品安全監管的法律依據是什麼
3樓：匿名使用者
衛生行政部門對食品安全監管的法律依據為《食品安全法》及其實施細則。
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