1樓：小月有愛
我是北方人，大家都知道北方逢年過節都離不開餃子，我的最愛是酸菜油渣餡水餃，百吃不厭，他的做法是北方的酸菜，豬大油練成的油渣，白麵，水，調味品，即可，我以前也給老鐵們分享過，現在在分享一下，原料有了，就開始製作了，先把酸菜青水投一下，酸菜剁碎，攥湯，油渣剁碎，2/1的比例攪拌均勻新增調味品即可。
2樓：絆你一生
水餃就算再好吃，也要靠美味的蘸料加分，取適量辣椒麵、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗，然後燒適量熱油，放一小把花椒粒和一隻八角炸香，撈出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入調料碗攪勻，再倒適量陳醋燒開，也倒入調味碗中攪勻即成，最後再根據個人口味放生抽調味。
3樓：花悅安
餃子皮包著鮮美的餃子餡，我認為只有拌餡的那個人才知道那種純純的香味。我認為不沾料才是最好吃的，下次都可以試一試，蘸料如果太濃的話，會蓋過餃子的香味，吃的就沒有那麼純粹了，如果要調料，我只要半勺醋，撒在一碗餃子上就可以了。
4樓：熙熙
肉的餃子就弄個小碗，倒點陳醋，生抽，拍兩顆蒜，撒點辣椒麵。素的餃子就直接就蒜吃。最喜歡吃的就是韭菜雞蛋餡餃子，好香。
5樓：匿名使用者
芹菜餃子和薺菜餃子是我的最愛，辣椒油和醋，沾一沾，再喝兩杯小酒，那個美啊。俗話說，餃子下酒，越喝越有。
6樓：王倩
我喜歡的經典蘸料是醋加上搗碎的蒜汁淋上幾滴香油，記著一定是蒜汁放入適量的水，這樣不會太辛辣，而且要在空氣中暴露15分鐘以上，可以有利於大蒜素的吸收。
7樓：替spam抽你
餃子喜歡吃原味的，喝原味餃子湯。比如蓮菜大肉。簡直就是我的最愛。
8樓：匿名使用者
吃餃子就意味著大家要先合作溝通，和麵的，摘菜的，和餡料的，然後大家再一氣呵成。嗯嗯好香啊！滿滿的愛在其中。
9樓：寶42712諮私
吃餃子必不可少的就是大蒜啊，一口餃子一口大蒜，簡直人間美味。
10樓：以心
我喜歡拍點蒜末擱醋裡面蘸著吃，那滋味，那感覺倍爽兒！
11樓：無量**
大肉酸菜蒸餃 那個酸爽！這輩子就這樣了！不吃酸菜餃子不算過年………
12樓：匿名使用者
以前吧，從來不愛吃餃子，就是最近好幾天沒吃蔬菜了（因為在外地住旅館，沒條件自己做飯），昨天想吃餃子想的起勁，下午五點了去超市買了袋餃子準備第二天早上煮著吃，結果想餃子想的一晚都睡不著覺！
13樓：在五祖寺感受冬日的金心球檜
薺菜豬肉蝦仁餡的，但薺菜很難洗乾淨。
為什麼要吃餃子
14樓：乾萊資訊諮詢
飲食民俗。
吃餃子流行於北方地區，一般除夕吃肉餡，大年初一吃素餡。新年餃子要皮薄、餡多，捏得嚴實，不能煮爛，葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的，也有兩種肉拌在一起的鴛鴦餃子，以及百味雜陳的"餃子宴"。素餃子多用各種新鮮蔬菜。
餃子的形態甚多，有冠頂餃、蝴蝶餃、金魚餃、花邊餃，也有推捏、疊捏、扭捏、花捏的月牙餃，以及擠捏的木魚餃。
15樓：帳號已登出
冬至是農曆中非常重要的節日，是數九寒天的第一天。古人對冬至十分重視，認為冬至是朝陽二氣的轉化，是上天賜予的福報。
在冬至這一天有吃餃子的習俗。餃子又稱為嬌耳，是為了紀念醫聖張仲景的。當年冬天張仲景看到好多人，衣不蔽體因為寒冷把耳朵都凍爛了。
張仲景研製了 祛寒嬌耳湯 。冬至那天讓人支上大鍋為窮人舍藥治病，那天正好是冬至。祛寒嬌耳湯其實是羊肉和祛寒的藥物，用麵皮包成耳朵的樣子。
所以起名嬌耳。
人們吃了嬌耳渾身發暖，雙耳發熱，不再凍耳朵了。現在祛寒嬌耳湯大家不再吃了，但冬至吃餃子的習俗流傳至今。
所以現在有冬至吃餃子不凍耳朵的說法。
16樓：小巷曚曨
餃子是我們的主食之一，好吃又寓意吉祥，是人們喜愛的食物之一。
民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。
過年吃餃子，預示著吉祥如意、辭舊迎新。吃餃子寓意著閤家歡樂，團圓安康。家家戶戶過年吃餃子時，全家人都會圍坐桌前一同進餐，將幸福共同分享。
餃子形如元寶。人們吃餃子取「招財進寶」之意。3、美好祝願：餃子有餡，便於人們將各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡，以寄託人們對新一年的美好期盼。
17樓：九龍嶺風景
每個地方的習慣而已，有些地方習慣吃餃子了，所以每到有什麼事情或者基本上每天都是吃餃子，而有些地方就是一直是吃飯，像我們那裡一年四季都是吃飯，只有偶爾吃一次改善一下口味。
18樓：儲齊
因為餃子好吃，可以包好多種口味的餃子，豬肉餡兒。。牛肉餡。還有素餡的。很多很多。每一種餡兒。一種口味。清香味。
19樓：可知人是未來佛
因為「好吃不過餃子」，餃子在過去是大多數人生活水平高的標誌之一，窮人家只有過年才能吃上餃子。現在的孩子大多不願吃，是因為吃過的好東西太多了。
20樓：養心美文
最簡單直接的原因就是餃子好吃啊！
21樓：之擾龍雁
因為餃子美味可口，當然是很多人願意吃的美食。
22樓：僕涵楣
因為每個人都要吃飯，春天夏天秋天都是一樣的，只有冬天吃餃子。
23樓：團長波塞冬
這個是不一定的，餃子一般是北方人比較喜歡吃，就是過年一般吃餃子，但是在南方他們一般都是吃年夜飯，主要還是吃各種菜，然後基本上都是吃菜的，不會去吃餃子。
24樓：淦浩氣
餃子是中國美食之一，可以包各種美味的餡料老少皆宜，好吃不過餃子。
25樓：大獎是我的
這是中國人過春節的傳統文化。
而且，餃子也很好吃，是難得的美味。
aqui te amo。
26樓：網友
餃子因餡多面少味道好，是家常便飯的極佳食品，所以大家比較喜歡吃，
27樓：潮清懿
吃餃子的說法很多，比如大年三十和立冬吃餃子是「更歲交子」，新舊年的交替，秋冬季節的交替等。而且，餃子的形狀像元寶，寓意和「財」有關，吃餃子象徵著生活富裕。
你喜歡吃餃子嗎？
28樓：晴
我們當地在小寒時節，最喜歡吃餃子。
因為這是一種過節的氣氛，能夠讓我們感受到生活的安穩和祥和，能夠讓我們更好的去熱愛生活，熱愛生活當中的美好與陽光，也能夠用積極的心態，更好的去面對生活。
所以在生活中我們一定要努力的去學習，努力的讓自己進步，我們才可以有更多的能力去感受生活的美好，去幫助更多需要幫助的人，大家一起體驗生活的樂趣和美好。
1.善於不斷學習。
那些利用閒暇時間不斷提升自己能力的人，雖然看著波瀾不驚，可是隨著時間的沉澱他的競爭力在不斷增強，學習讓他們擁有了更多選擇的空間，也可以得到更多的機會，從而更好地去實現自己的人生理想。
2.學習應當做到持之以恆。
只有這樣自己才能夠面對外界不斷變化的環境，在現實生活中大家都是努力的，只有自己展現出更多的能力他人才能夠對其產生認可，如果只是想不勞而獲，縱然自己能夠獲得一時成就也難以持久，最後的結果必然不順暢。
3.努力要拓展自我的視野。
對於自己而言能夠做的便是拓寬自我的眼界，不斷去學習提升自己的能力，增強個人的綜合素質和水平，只有這樣自己在未來的生活才能夠變得美好，因此對於普通人而言讓自己變好的方法便是消除思想的懶惰，提高自己的能力。
4.養成自律學習的習慣。
零碎的時間最寶貴，但是也最容易浪費，在這個獲取知識越來越便利的時代，我們只有利用好這些零碎時間，每天堅持學一點東西，才能增加個人能力，最終達到優秀的方向。
有人會問：如何在忙碌的工作中抽出時間來讀書？其實並不難，我們可以利用碎片時間學習，上下班路上、在旅途中，零碎化時間反而能更集中地學習，避免因長時間學習而產生倦怠感。
5.努力就要有良好的心態。
良好的心態很重要，心態不正面就不能積極做事情，因此要克服不良心理影響，努力讓自己擁有良好的心態。保持寬闊的思維，遇事能容能寬容，能泰然處之，積極參與戶外活動培養堅強的意志，能夠在遇到困難時能夠不灰心、不氣餒。不管別人做了什麼，沒有做什麼，你唯一的任務是不斷成長，增加智慧，我們要專注於反思收穫，真正的成長都是在努力中獲得的，所以要積極陽光面對生活。
你喜歡吃啥餡餃子
29樓：安徽人家酒店
黃瓜蝦仁水餃。
特別的鮮美，而且一咬下去，黃瓜有種脆脆的味道，脆脆的感覺，而且吃起來搭配黃瓜的清香搭配海鮮蝦仁的鮮度，我覺得這個味道剛剛好，特別好吃。
你愛吃什麼餡的餃子？
30樓：三夜見
作為一個土生土長的東北人，吃餃子首推酸菜豬肉餡的餃子。豬肉酸菜餡餃子，不油不膩，蘸上蒜醬簡直鮮香可口，給個皇帝都不換。豬肉酸菜水餃按烹飪方法，可蒸可煮，遼寧大連地區把這種蒸的酸菜餡餃子叫做「燙麵兒包子」我個人覺得還是有別的，大連地區的燙麵兒包子，餡大，但香味兒不足，常常拌餡佐以海蠣子，蝦皮兒之類調味兒，我實在不喜歡，我喜歡內陸地區豬油五花肉和酸菜拌的傳統餡料，吃著有味兒，接地氣兒，要想體驗真正的東北人生活就應該吃東北內地的豬肉酸菜餡餃子，記住這種餃子必須用豬大油拌餡，油少了，酸菜實在是太難吃了，考驗一家東北餃子館兒，餃子做的地道不地道，就要選豬肉水餃，放心信我的準沒錯兒！
家常的是茄子豬肉餡的！不過吃過一種用馬蹄粒和蝦肉做的！很清鮮爽口！
芹菜肉，雞肉餡的[翻白眼]
我土生土長的中原人，喜歡各種餡料的餃子，肉餡的有豬肉韭菜，豬肉大蔥，白蘿蔔絲大蔥配豬肉，蓮藕豬肉，白菜大蔥配豬肉，茴香苗配豬肉，芹菜末配豬肉，長豆角末配豬肉，薺菜配豬肉，做好了都好吃，軟糯鮮香，素餡的韭菜雞蛋粉條，茄子洋蔥餡，黃瓜雞蛋配木耳，太多了，數不過來了，餃子要好吃，調餡是關鍵，我喜歡吃餃子更喜歡做餃子，家人都喜歡我做的餃子，說比外邊店裡做的好吃。
我個人愛香菇豬肉餡的餃子，
吃餃子嗎
31樓：你大爺
中國人過節吃的最頻繁的食物大概就是餃子了，冬至吃餃子，立冬吃餃子，過年吃餃子，元宵節吃餃子和湯圓……所以要說在元旦節總要吃點什麼，才算過節的話，可以選擇吃餃子。餃子在古代又叫「餃餌」、「粉角」、「水餃子」、「蒸燙麵餃」、「水點心」等等，清朝時期還有「煮餑餑」的叫法。餃子形狀像元寶，在鍋裡煮的時候，上下翻騰，有「財運滾滾」的意思，所以一直是被人們喜愛的一種食物。
北方人吃餃子是因為麥子多，但南方不長大量的麥子，所以吃餃子還分南北方差異。南方生長糯米，吃年糕、湯圓之類的比較多。早在漢朝時，年糕就已經有「稻餅」、「糕」、「餌」、「餈」等稱呼。
六世紀流傳的記錄飲食的《食次》裡就有年糕「白繭糖」的製法。北朝的《齊民要術》記載了將米磨成粉，製作年糕的方法。在明清時代的南方，流行在過節期間吃年糕。
帝京景物略》裡記載，正月元旦（現在的春節），「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。
你最喜歡哪種餃子呢
32樓：小激動
豬肉韭菜餃子：豬肉韭菜餡是最經典的餃子餡之一，韭菜的香味與豬肉的鮮美搭配得非常好。
鮮蝦豬肉餃子：鮮美的蝦肉和肥瘦相間的豬肉混合在一起，口感更加豐富。
紫菜雞蛋餃子：紫菜為餃子增添了一份清香，雞蛋的柔軟和紫菜的脆爽相互呼應，口感獨特。
水餃：水餃是一種流行於中國北方的傳統餃子，通常是豬肉、大蔥、雞蛋和一些調料混合而成，味道鮮美。
總之，餃子因其豐富的口味和形態而備受人們喜歡，不同的餡料和口味都有其獨特的風味，您可以嘗試多種不同口味的餃子，找到您自己最喜歡的味道。
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然然狗 數伏年年過，可是數伏是怎麼計算的，為什麼要在頭伏的第一天吃餃子那？今天特意查了一些資料，收穫頗豐，特來與大家分享。首先說說何為 數伏 俗語有 冷在三九，熱在三伏 的說法，今天是初伏的第一天，開始進入一年中最熱的一段時間。很多人都知道 數九 是從冬至算起，但卻很少有人知道，數伏 究竟應該從哪天...
為什麼冬至要吃餃子，冬至為什麼要吃餃子
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為什麼冬至要吃餃子，為什麼冬至要吃餃子
冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中 日影 最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。冬至為什麼要吃餃子 因為冬至吃餃子是我國傳統習俗。冬至吃餃子源於醫聖張仲景。當他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞，故用麵包上驅寒藥材，煮熟做成 嬌耳湯 治好了百姓的耳朵。冬至排在24個節氣首位，稱之為 亞...