餐飲要怎樣經營才會好生意?

時間 2025-07-05 01:15:20

1樓:袁語蝶翠衛

樓主你好,我很同情你的遭遇,首先你的選址就有問題〔我不是深圳的人,根據你的描述推測〕你的門備遲前有綠化帶這是乙個問題,還有你怎麼會和同行挨著呢,你這邊生意好他們當然眼紅了,就算你門前沒有綠化帶我想他們也會想別的辦法來搞破壞的,俗話說一山不容二虎,如果讓我選店面的話附近絕對不會有其他的餐飲行業,俗話說惹不起我總躲的起吧,如果我是你的話我肯定會換乙個地方,然後在多做一些宣傳讓你的老客戶都知道,如果你的飯菜好吃我相信他們會去滾指找你的,在新仿備李的地方還能發展一些新的客戶,呵呵,這只是我個人的一些看法,希望能幫到你!

2樓:儲念文承瀚

最重要的是做好做大宣傳!!!可以發發傳咐培鬥單,什麼團包打折,請駐唱等中碼等,在菜式上多弄點花樣,做好每份生意,別人衡磨覺得好,就會下次來的。

3樓:諫白夏尾珊

這個有點累了,你要有堅定的信念,相信自己能辦好,首明巖暫時的生意不好會過去的者御,這一點很重要,在我們這邊已經見慣了今天開,明天關的,所以貴在堅持了。(這個也在你當時選位置的時候了,為什麼要選這麼乙個位置呢?)你的位置對你真的很不利,但是你要去創造對你i有利的東西,比如說**呀,服務態度呀,還有就是東西的好壞,記得讀書的時候有乙個戰術就是以自己的下等馬對人家的上等馬,中等馬對下等馬,上等馬對中等馬。

不管怎麼樣,槐巧你都有自己比他高一截的地方,這樣才是制勝的法寶呀。

如何做好餐飲生意

4樓:暴躁小李

1、店面保持整型耐悔潔。一家店,尤其是關於餐飲的店,店面一定要乾淨整潔,要講究衛生,如果看起來就很髒亂差,是沒有人上門的,如果時間久了,各個地方顯得破損了的話,裝修一下,畢竟這是整個店面的門臉,還是要收拾一下的。

2、定期推出新品。如果經營了許久,有一些時常光顧的老顧客,對於這些客人來說,定期推出新品是比較好的,給他們一點新鮮的東西,讓廚師來點新花樣,或者找乙個會做別的花樣的師傅做點新品出來嚐嚐鮮。

3、培訓服務人員。餐飲很重要的就是服務人員的態度,比如說上菜晚了,或者有什麼需要能不能達到,或者是有小孩吵鬧影響不好,會出現這些問題,培訓他們如何解決,多點耐心,態度誠懇,讓他們時刻保持最佳狀態。

4、搭配小零食。客卜正人們在等菜的過程中是很無聊的,看到別人吃東西就會著急,那麼準備一些小零食,贈送的小零食,當做飯前墊肚子的作用,5、準備飲品花樣。有吃有喝才是最完美的,吃的菜很多,那麼喝的飲品也要有,茶水是解渴的,有的人就要想喝點飲料,如果是冬天就喝點熱畝豎乎乎的,比如露露,夏天就喝點涼的,比如檸檬茶,根據季節來搭配。

6、即時**。人們都愛一些活動,**之類的或者有贈送菜系之類的,這些活動都比較吸引人的,一般在節日的時候,比如端午國慶情人節這樣推出來**活動是很不錯的,人們也愛湊熱鬧,喜歡有活動的地方。

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