請問專業人士我這買的是不是母豬肉?

時間 2025-07-28 06:01:54

1樓:樂觀的劉姨

是的,看起來這應該買的就是屬於母豬肉,所以儘量不要去吃了,吃多了對身體是非常不好的。

2樓:網友

是的,你買的這個東西就可能就是屬於母,豬肉說盡量不要買買了,以後對自己的身體沒有太多的好處。

3樓:維修那點事

單從兩張**很難判斷出是母豬肉還是公豬肉,但是一般的母豬肉上大多數蓋的是紅色的印章。

4樓:莫念情思

你覺得你買的不是母豬肉,你買的是豬肉,母豬肉是狼麼?豬肉才算母豬肉的,你買的肉很好的,是新鮮的。

5樓:好多魚學長

看瘦肉,母豬瘦肉一般呈黑紅(老紅)色,紋路粗亂,水分較少;肥豬瘦肉呈水紅色,紋路清晰。

6樓:福到

告訴你乙個小竊門,母豬肉皮是向裡翻的,而公豬肉皮是向內收縮的,老豬肉皮厚,吧。

7樓:騎啊牛郎追織女

鑑別公、母豬肉。

1、性臭味:公豬肉具有性臭味,以唾液腺、脂肪和臀部肌肉最明顯。除直接嗅到外,還可。

2、**:母坦檔豬肉**厚硬、粗糙發黃,皺紋多,毛孔粗大而深,特別是薦部**有大如公尺。

3、肥膘:母豬肉皮下洞源脂肪脆硬,呈青白色,觸控時粘的脂讓顫亂肪少。個別母豬肉,皮與皮下脂。

為什麼市場上不準賣母豬肉?

8樓:

摘要。根據《生豬屠宰管理條例》的規定,只要是經過檢疫併合格的「母豬肉」是可以進入市場銷售的,而且根據商務部頒佈的《生豬屠宰管理條例實施辦法》第二十四條「生豬定點屠宰廠(場)屠宰的種豬和晚閹豬,應當在胴體和《肉品品質檢驗合格證》上標明相關資訊」的規定,只要是經過檢疫並標明是「母豬肉」的,是可以食用的。

根據《生豬屠宰管理條例》的規定,只要是經過檢疫併合格的「母豬肉」是可以進入市場銷售的,而且根據商務部頒佈的《生豬屠宰管理條例實施辦法》首哪第二十四條「生豬定點屠宰廠(場)屠宰的種豬和晚閹豬,應當在胴體和《肉友芹春品品質檢驗合格證》上標明相關資訊」的規定,只要是經過檢疫並標明是「母豬肉」的,是可以食用的。好耐。

母豬肉營養差,無香味。更嚴重的是母豬肉含有危害人體的物質——免疫球蛋白,特別是產仔前的母豬含量更高。食用母豬神廳肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病,一定不要食用。

如果是活豬身上的肉,一般是由農業部門和防疫部門來檢測;如果是已經死亡的豬棚瞎喊身上的肉,一般是由衛生部門來檢測。如果是運輸在路上的豬肉,則一般由交通、路政管理部門來檢測,同時還要出具相關證明;如果是在市場上售賣的豬肉,則一般由市場監管部門負責鏈野檢測。市場上不準賣母豬肉是因為有很多不良商家偷賣母豬肉,說以購買豬肉要小心不要上當受騙。

親,您好如我的有幫助請給我發個贊吧!感謝啦!祝您身體健康,萬事如意,心想事成!

怎麼區分豬肉和母豬肉?

9樓:乖貓

回答您好,我這邊正在為您查詢,請稍等片刻,我這邊馬上回復您~5、母豬肉的皮下脂肪比較脆硬,顏色為青白色,用手觸控時粘的脂肪比較少,有一些母豬肉,皮與皮下脂肪之間的有一層粉紅色的薄脂肪。

但是不是病豬,能吃。

10樓:曉妙招

怎樣區分公豬肉和母豬肉?我也是今天才知道,簡單又實用,快試試,生活小技巧,生活小妙招,生活小竅門,生活小技能。

11樓:匿名使用者

一般母豬肉的肉絲會比普通豬肉的肉絲更粗一些。顏色也會顯得更暗一些。肥肉的部分也會比普通豬肉要厚很多。口感上也有很大的差異,母豬肉口感比較硬,有嚼不爛的感覺。。

12樓:中國農業出版社

母豬肉是專門用來繁殖後代,老後被淘汰母豬的肉。雖然可以食用,但因其肉質粗糙、老化,加之營養差、無香味,消費者一般不會購買。屠戶在集貿市場**母豬肉時,應該掛牌銷售。

但有些屠戶為獲取暴利,就將母豬肉皮和一些容易識別的部分割掉欺騙消費者。

識別母豬肉,可從以下兩個方面來觀察。

一看**。母豬肉**厚硬,粗糙而發黃,多有皺紋,毛孔粗大而深,特別是肩部**有如公尺粒或芝麻大小的凹陷,俗稱沙眼,皮肉層次分離。育肥豬肉皮薄細軟,毛孔細而淺,皮肉結合緊密。

二看肥膘。母豬肉皮下脂肪脆硬,呈青白色,觸控時黏附脂肪少。有的母豬肉在皮下與皮下脂肪之間呈粉紅色,俗稱紅線。育肥豬皮下脂肪軟膩,呈白色,觸控時黏附的脂肪多。

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