蒙古族人如何盛情待客,蒙古族如何迎接客人

時間 2022-03-10 01:40:30

1樓:黃明昊的原配夫人

蒙古現有居民166。9萬人,其中喀爾喀蒙古人140萬,佔全國人口的83。9%,蒙古人信仰喇嘛教,蒙古語為國語。下面講一下蒙古人的待客禮儀:

喀爾喀蒙古人熱情好客,有客來訪主人會用最好的食品如點心、奶茶、酸馬奶、乳酪、酒、牛羊肉來招待,如果一個陌生人到蒙古遊牧區、不帶錢和食品也可以旅行幾個月,好客的喀爾喀蒙古人會把陌生人當貴賓來接待。

除以食品招待客人外,主人還向客人敬鼻菸,它裝在一立方寸大小的、精緻的小瓷瓶內。如果客人也有,就要互敬鼻菸。如果是同輩人相見,要用右手遞壺,或雙手略舉,鞠躬互換,各自從壺內倒出一點菸,用食指抹在鼻孔上,吸入品聞煙味,然後再換回鼻菸壺。

如果是長輩與晚輩相見,晚輩要跪一足,雙手遞鼻菸壺,長輩則微微欠身用右手接鼻菸壺。

請吸菸也是一種待客禮儀,客人入蒙古包以後,主客要寒暄互問:「瑪拉賽音努(牧畜好吧!)」然後,客人取出菸袋說:

「塔瑪哈塔塔(請吸菸)!」主人接過客人的菸袋,裝入自已荷包裡的菸草,點然後用布擦一下菸袋子嘴,然後用右手或雙手遞給客人。客人接受以後同樣也取主人的菸袋,裝入自已荷包的菸草,點燃後遞給主人。

進入蒙古包之前要將馬鞭子放在門外,否則是對主人的不尊敬。進門要從左邊進,入蒙古包以後坐在主人的右邊。

要從左邊進,入蒙古包以後坐在主人的右邊。

2樓:匿名使用者

如果您到鄂爾多斯蒙古人家裡作客,會受到盛情款待。在善良好客的蒙古人心中,各民族都是一 家人。蒙古族十分注重禮貌, 待人接物皆彬彬有禮,溫文兼恭讓,令外來遊客感到親密無間。

蒙古人迎接貴賓,婚喪嫁娶,逢年過節,敬神祭祖,最隆重的禮節就是放五茶。蒙古人認為: 「沒有羽毛,有多大的翅膀也 不能飛翔;沒有禮貌,再好看的容貌也被恥笑。」

五茶的含義是:獻哈達,喝奶茶,嚐鮮奶,擺羊背子,敬美酒。

獻哈達:

主人迎送客人,晚輩謁見尊長,都要奉獻哈達,這是表示對客人或長輩的崇高敬意和親切的問 候。當主人手捧哈達,躬身把 它舉過頭,恭恭敬敬地遞給客人後,便虔誠地下跪磕頭。客人接到哈 達,表示了謝意,恭敬地向主人奉還哈達後,主人又非常有 禮貌地向客人磕頭致意。

傳說,成吉思 汗在世時,常以哈達為紐帶,結交了很多朋友,對鞏固政權起到過重要的作用。

哈達的質料有布的, 有絲織品的。有白色的、有藍色的、有黃色的,但以白色居多。

喝奶茶:

客人被邀請進蒙古包,主人先在紅漆小桌上擺上黃澄澄的酥油、珊瑚狀的乳酪、似餅薄厚的奶皮子,以及炒米、紅糖、油炸 食品。然後就拿著瓷質精細、圖案豔麗的小碗,用小木勺舀進少量炒米,沏上滾燙噴香的奶茶,敬讓客人暢飲。蒙古人用磚茶、 牛奶或羊奶、食鹽熬製的奶茶鹹香可口,初次品嚐它的人,也都會感到滿意。

嚐鮮奶: 嚐鮮奶是必不可少的。主人把潔白的鮮奶倒入銀碗中,用雙手遞給客人後,客人即用右手無名指伸到銀碗裡蘸三次。

第一次 彈向天空,以示謝天;第二次彈到地上,以示敬神、祭灶;第三次則自己品嚐。嚐鮮奶表達了蒙古人祈求平安,祝願牧業豐收的好心願。

擺羊背子:

擺羊背子是五茶中最隆重,最講究,最壯觀的專案。 羊背子是蒙古族的「餐中之尊」。它是由羊頭、羊身、肩骨、四條腿拼湊在一起,並按照一定地規格,擺放在長方形的木製 紅漆托盤裡。

進餐時,人人手持蒙古刀把整塊肉切成小塊,用手拿著吃。羊背子肥嫩,肉鮮味美。

敬美酒:

當羊背子端上餐桌後,主人便先從長輩或職務高的人開始依次敬酒,以表示對客人的歡迎和尊重。斟酒時,有時斟一銀碗酒; 有時不使用銀碗,而用酒盅敬酒,但是,均要求客人一飲而盡。

喝酒時,主人還要為客人唱祝頌歌。有多少酒,便有多少歌。酒歌既是一種勸酒活動,又是對 待客人的一種盛情。

酒足飯飽,客人臨別時,主人還要用歌聲祝福客人吉祥如意、一路順風,請別忘記以後再到鄂 爾多斯作客。

蒙古族如何迎接客人

3樓:愛微夢

如果您到鄂爾多斯蒙古人家裡作客,會受到盛情款待。在善良好客的蒙古人心中,各民族都是一 家人。蒙古族十分注重禮貌, 待人接物皆彬彬有禮,溫文兼恭讓,令外來遊客感到親密無間。

蒙古人迎接貴賓,婚喪嫁娶,逢年過節,敬神祭祖,最隆重的禮節就是放五茶。蒙古人認為: 「沒有羽毛,有多大的翅膀也 不能飛翔;沒有禮貌,再好看的容貌也被恥笑。」

五茶的含義是:獻哈達,喝奶茶,嚐鮮奶,擺羊背子,敬美酒。

獻哈達:

主人迎送客人,晚輩謁見尊長,都要奉獻哈達,這是表示對客人或長輩的崇高敬意和親切的問 候。當主人手捧哈達,躬身把 它舉過頭,恭恭敬敬地遞給客人後,便虔誠地下跪磕頭。客人接到哈 達,表示了謝意,恭敬地向主人奉還哈達後,主人又非常有 禮貌地向客人磕頭致意。

傳說,成吉思 汗在世時,常以哈達為紐帶,結交了很多朋友,對鞏固政權起到過重要的作用。

哈達的質料有布的, 有絲織品的。有白色的、有藍色的、有黃色的,但以白色居多。

喝奶茶:

客人被邀請進蒙古包,主人先在紅漆小桌上擺上黃澄澄的酥油、珊瑚狀的乳酪、似餅薄厚的奶皮子,以及炒米、紅糖、油炸 食品。然後就拿著瓷質精細、圖案豔麗的小碗,用小木勺舀進少量炒米,沏上滾燙噴香的奶茶,敬讓客人暢飲。蒙古人用磚茶、 牛奶或羊奶、食鹽熬製的奶茶鹹香可口,初次品嚐它的人,也都會感到滿意。

嚐鮮奶: 嚐鮮奶是必不可少的。主人把潔白的鮮奶倒入銀碗中,用雙手遞給客人後,客人即用右手無名指伸到銀碗裡蘸三次。

第一次 彈向天空,以示謝天;第二次彈到地上,以示敬神、祭灶;第三次則自己品嚐。嚐鮮奶表達了蒙古人祈求平安,祝願牧業豐收的好心願。

擺羊背子:

擺羊背子是五茶中最隆重,最講究,最壯觀的專案。 羊背子是蒙古族的「餐中之尊」。它是由羊頭、羊身、肩骨、四條腿拼湊在一起,並按照一定地規格,擺放在長方形的木製 紅漆托盤裡。

進餐時,人人手持蒙古刀把整塊肉切成小塊,用手拿著吃。羊背子肥嫩,肉鮮味美。

敬美酒:

當羊背子端上餐桌後,主人便先從長輩或職務高的人開始依次敬酒,以表示對客人的歡迎和尊重。斟酒時,有時斟一銀碗酒; 有時不使用銀碗,而用酒盅敬酒,但是,均要求客人一飲而盡。

喝酒時,主人還要為客人唱祝頌歌。有多少酒,便有多少歌。酒歌既是一種勸酒活動,又是對 待客人的一種盛情。

酒足飯飽,客人臨別時,主人還要用歌聲祝福客人吉祥如意、一路順風,請別忘記以後再到鄂 爾多斯作客。

4樓:大橘頌

蒙 古族人熱情好客。招待客人時,首 先擺上乳酪、奶油、各種面制乾糧和奶 茶,喝完奶茶後還要敬酒。隨後端上手抓 羊肉,貴客則上整羊,主人把羊的脊椎骨 連著尾巴放在盤裡,上面放上不帶面頰的 羊頭,把小刀遞給客人。

客人把羊頭的一 只耳朵割下來,再切一塊肉吃下,然後把 刀還給主人,主人才開始動手吃肉,請客 人隨便吃。為了表示對客人尊敬,讓在座 的每個人都嘗一嘗。

蒙古人如何待客??

蒙古人是怎樣招待客人的?

5樓:兆晴桖

蒙古人迎接客人時不論男女也要戴好帽子出來見面.這有雙層意思,一方面證明自己的體面,另一方面也要尊重客人.

蒙古人宴請客人時邀請當地的民間歌手,拉起馬頭琴,用蒙古族歌舞來增加氣氛,而且還要穿上盛裝,表示對主人的尊重。

娛樂表演時,除了請活佛、喇嘛唸經,祭祀山神,祈禱人畜平安外,還要進行賽馬、摔跤、射箭、唱歌、跳舞等娛樂活動

6樓:凰伯爵鴉

蒙古族人熱情好客。

招待客人時,首先擺上乳酪、奶油,各種面制乾糧和奶茶,喝完奶茶後還要敬酒。隨後端上手抓羊肉,貴客則上整羊。主人把羊的薦骨連著尾巴放在盤子裡,上面放上不帶面頰的羊頭,把小刀遞給客人。

客人把羊頭的一隻耳朵割下來,再切一塊肉吃下,然後把刀還給主人,主人才動手切肉,請客人動手隨便吃。為了表示對客人尊敬和熱情,主人要把自己酒杯裡的酒,讓在座的每個人都嘗一嘗。

蒙古族特別尊敬長輩和教師。無論何時,對年長的人都稱「您」,進門、入座、喝茶、吃飯、敬酒等都讓年長的人領先,「巴格西」歷來被作為貴客迎送招待。

7樓:楣爾柳

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蒙古族人招待客人有什麼風俗習慣

8樓:尾砂**機

蒙古民族對來客,不論是熟人還是陌生人,一見面總是熱情問候:「他賽音百努。」(安好),隨後主人把右手放在胸前,微微躬身,請客人進蒙古包,全家老少圍著客人坐下,問長問短,好似自家。

平常待客,在喝奶茶之後,慷慨大方的主人總是把香甜的黃油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、乳酪以及獨具草原風味的「手扒肉」一一擺在客人面前,請客人痛飲飽餐。主人若對客人表示特別敬意,常把奶壺、酒壺託在哈達上端出來,有時還唱一些表示歡迎和友好的歌曲來勸酒,客人接杯暢飲,主人就格外高興。遇到宴會請特別尊貴的客人或祭典,常擺整羊席。

蒙古族叫它「烏查」、也有叫「秀斯」、「布乎利」的。當客人告別的時候,常常是舉家相送,指明去路,並一再說「白乙日太!」白乙日太烏查熱亞(希望我們愉快地再見),「阿木日、賽音、雅巴!

」(祝您一路平安)。

獻哈達:哈達是藏語音譯。常在迎送、饋贈、敬神、拜年以及喜慶時使用,以表示敬意祝賀。

這種禮節由來已久。據《馬柯·波羅遊記》中所寫, 蒙古族「過年過節時都互相用金銀玉石做的禮品同白色綢布一起捧獻」。

遞鼻菸壺:是蒙古民族古老的習俗,在蒙古包裡作客,殷勤好客的主人,常常要拿出一個精緻象個瓷瓶樣的小壺,敬給客人嗅,這就是裝著鼻菸的鼻菸壺。遞鼻菸壺也有一定的規矩。

如果是同輩相見,要用右手遞壺,互相交換,或雙手略舉,鞠躬互換,然後各自倒出一點鼻菸,用手指抹在鼻孔上,品聞煙味,品完再互換。如果是長輩和晚輩相見,要微欠身,用右手遞壺,下輩脆足,用兩手接過,各舉起聞嗅,然後再互換。

在蒙古民族的習慣中,騎馬、坐車到牧民家作客。接近蒙古包時,就要輕騎慢行的,以免驚動畜群,在進蒙古包以前馬鞭和馬棒要放在門外,如帶入包內,則被看作對主人的不尊敬。出蒙古包後,不要立即上車、上馬,要走一段路,等主人回去了,再上車上馬。

在包裡作客,主人躬身端奶茶,客人應欠身雙手去接。包內西北角為供佛的地方,睡覺時腳不能伸向西北角。不宜用菸袋或手指人頭。

鍋灶不許用腳踩碰,不能在火上烤腳,否則等於侮辱灶神。蒙古包內,若有了病人,便在包門的左側縛一條繩子,把繩子的頭埋在地下,表示主人不能待客,來訪者就不應進門。

蒙古族同胞進,蒙古族人的習俗

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蒙古族由來,蒙古族發源地

蒙古族發源地 蒙古族發源地在額爾古納河。蒙古族,主要分佈於東亞地區的一個傳統遊牧民族,是中國的少數民族之一,同時也是蒙古國的主體民族。此外,蒙古族在俄羅斯等亞歐國家也有分布,鄂溫克族和土族也有時被認為是蒙古族的分支。經濟 蒙古族早期的社會經濟主要是狩獵與遊牧,直到13世紀,蒙古族仍然有 圍獵 的習俗...